Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Moja kochana Kasia od igieł zapytana ok. roku temu czyli na początku mojej drogi z nią o to czy naprawdę ona i jej rodzina nie jedzą lodów odpowiedziała: „tylko w największe upały”. Zanim zaczęłam na serio wdrażać w swoje codzienne życie pewne zaleceni...

Bajaderki to jedne z moich ulubionych ciastek. Są świetnym sposobem na pozbycie się ciasta, które zostało po świętach czy imprezie. Możemy wrzucić do nich wszystkie ciasteczka, ciasta, babki (byleby bez owoców, kremów, galaretek itp.), czyli tzw. czers...

Dobrych zapiekanek nigdy nie za wiele.Przydają się, kiedy mamy dość lekkich bulionów,warzywnych zupczy zawiesistych sosów.Smakują na ciepło, a niektóre nabierają mocydopiero po wystudzeniu.Nie brakuje nam tematów do zapiekankowych inspiracji.Ot, chocia...

Na jutrzejszy obiad proponuję pyszne bitki z suszonymi grzybami. Mięso jest miękkie i rozpływa się w ustach. Dodatek suszonych grzybów nadaje bitkom wspaniały smak i aromat.SKŁADNIKI:½ kg karkówki bez kości,1 cebula,30g suszonych grzybów leśnych,1 łyżk...

Składniki:4 udka z kurczaka (u nas tzw. pałeczki)3-4 gałązki pomidorków koktajlowych5 łyżek oliwy2 łyżeczki papryki w proszku ostrej2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej 3-4 krople sosu piri-piriszczypta soli1/2 łyżeczki kurkumy2 ząbki czosnku (p...

Cały dzień chodził za mną obiad. Nie byle jaki.... Obiad na słodko. Czasem potrzebuję najeść się solidną porcją mięsa, a czasem mam ochotę na coś słodkiego, aromatycznego i przepysznego. To nie było tak, że wracając do domu w słoneczny dzień otaczały m...

Ostatnio było u mnie mocno słodko. Tak więc dziś dla odmiany będzie danie typowo obiadowe. Schab z masłem ziołowym. Ten rodzaj mięsa jest dość często wykorzystywany w moim domu, przede wszystkim dlatego,że smakuje wszystkim, co jest stanem dość rzadkim...

Cześć =) W związku z piękną majową pogodą, sezon grillowy należy uznać za otwarty.Przyrządzanie jedzenia na świeżym powietrzu, to prawdziwa przyjemność. By jednak potrawy z grilla cieszyły podniebienie i służyły zdrowiu, należy pamiętać o kilku zasadac...

Cześć =) Czosnek i koperek, to przyprawy wyjątkowo pasujące do konkretnego w smaku i dosyć tłustego mięsa z łososia. Zapraszamy na pieczonego łososia w czosnkowo-koperkowej marynacie. Warto upiec go więcej, niż na jeden raz, ponieważ świetnie smakuje r...

Cóż... na chwilę obecną taki mam smak. Kuchnia po mojemu chwilowo nie oczekuje wyszukanych smaków, nie poszukuje udziwnień. Jaj autorka, czyly JA zadowala się obecnie domowymi smakami. W nich odnajduję pełnię aromatów oraz wspomnienia z dzieciństwa, kt...

Wiele studentów wozi ze sobą tzw. słoiki na studia, a ja zawsze wożę zamrożone mięso i potem z niego czaruję :D Mama tym razem obdarowała mnie dwoma soczystymi kawałkami wołowiny, więc wyruszyłam w kulinarne poszukiwania. I padło na kuchnię węgierską- ...

Dzisiaj w ramach obiadu do pracy mieszanka składająca się z kaszy gryczanej i warzyw formie leczo.Zapraszam!Składniki:kasza gryczana - po ugotowaniu 4 łyżki (około 1/2 woreczka)mała cebula1 marchewkawałek cukinii (około 5 cm)pomidory z puszkiprzyprawy ...

Typowo włoskie dania makaronowe najczęściej podawane są z dodatkiem mięsnych sosów, to z mięsem mielonym, to z boczkiem tu pulpeciki tam wołowina... i wegetarianie pozostają jedynie obserwatorami takich potraw. Makaron wcale nie potrzebuje mięsa, a co ...

Książka "Wielka księga kucharska" Williamsa SonomaZa recenzję tej książki biorę się od ponad roku, jednak mogę ją polecić z czystym sumieniem, gdyż sama ją kupiłam i sprawdziłam wiele przepisów. Uwielbiam ją i często zaglądam do niej po inspiracje, pos...

W moim ogrodzie rośnie stary krzak róży, ale w ostatnim czasie zakupiłam nowy - pnący.Pewnie w tym roku nie będzie jeszcze wielką ozdobą, ale na przyszły na pewno obsypie się już kwiatami i może zastąpi z czasem stary krzak. Ciekawa jestem czy rzeczywi...

Może niektórzy mocno się zdziwią, ale kości pozostałe po gęsiej uczcie można wykorzystać do przygotowania aromatycznego rosołku lub np. krupniku. Dzisiaj zapraszam na wyjątkowo smaczny i super zdrowy - krupnik orkiszowy.Nie planowałam krupniku z kaszy ...