Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Orzechowe knedle z tofu ze śliwkami podane ze śliwkami, gruszką, czekososem, syropem klonowym i nerkowcamiMyśląc o tych knedlach obawiałam się, że podejście do nich skończy się jak moja próba lepienia trufli z tofu - z głową bezwładnie opadającą na sza...

Nie wiem czy Wam juz wspominałam, że jestem zupoholiczką? Nie ma dla mnie wiekszej rozkoszy podniebienia niz talerz gorącej zupy. Kocham zwłaszcza rosół i mogę go jeść trzy razy w tygodniu, minimum trzy talerze na raz! Krupnik tymczasem nie należał nig...

Uwielbiam tworzyć i modyfikować przepisy tak, aby stały się swoją zdrowszą wersją! Dzisiejszy przepis stworzyłam z myślą o moim Ukochanym Łasuchu, który kicha po czekoladzie w której masa kakaowa wynosi więcej niż 30 % ;-) M...

Zapiekane śliwki z orzechami pod niezwykle smaczną i chrupiącą kruszonką. Szybki i smaczny deser, który można podać na ciepło i na zimno. Chociaż, według mnie lepiej smakuje jeszcze ciepły. Śliwki zapiekłam w małych naczynkach, żeby każdy miał swoją po...

Ciasto w słoiku? Czemu nie. To świetny pomysł, również na majówkę;) Kochani jeszcze nigdy wyjście z domu z ciastem nie było takie proste;) No to idziemy na piknik.....Składniki;Kruche ciasto:350 g mąki pszennej (typ 480),2 łyzki cukru,1/2 łyżeczki soli...

Do stworzenia tego sera zainspirował mnie holenderski Friese Nagelkaas, czyli fryzyjski ser z goździkami. Mój ser jest na pewno zupełnie inny, gdyż nie miałam przepisu na prawdziwy Friese Nagelkaas. Za to powstał ser niezwykle ciekawy i smaczny. Tak wi...

Hej! dziś coś ultra prozdrowotnego i nie codziennego, coś co możemy jeść na śniadanie lub kolację. Zainspirowany włoskim sposobem konsumpcji chleba maczanego w oliwie, postanowiłem stworzyć coś co zastąpi masło, margarynę czy też smalec.Smarowidł...

Mój pierwszy sernik z brzoskwiniami był hitem tegorocznych świąt. Kruche ciasto, kremowy ser, delikatna pianka i ta kusząca posypka na zewnątrz. Ciasto jest bardzo podzielne. Możecie je przygotować na spróbowanie z połowy porcji w małej blaszce. ...

Na szybko, z wymyślonymi przeze mnie proporcjami bo okazało się, że nie mam masła. Jestem bardzo zadowolona z sernika chociaż jest jeden minus, bardzo rośnie i bardzo opada ale warto :)500 g sera 3 krotnie mielonego, najlepiej waniliowego3-4 łyżk...

Wiem, że większości cukinia kojarzy się głównie z leczem, w formie marynowanej lub faszerowanej.To warzywo idealnie nadaje się do dań słodkich. Pokrojona w kostkę i zalana syropem z cytryną świetnie imituje ananasa. Na blogu pojawił się już jeden...

Takie słodycze lubię najbardziej! Lekkie, a jednocześnie sycące, pełne zdrowia! Przedstawiam Ci jedną z moich ulubionych słodkich przekąsek, do których wykonania nie potrzeba piekarnika - batoniki owsiane z mango i chia. W pełni wegańskie i bezglutenow...

Zupa krem ze szpinaku i kalarepy z chipsami marchewkowymiSpinach and kohlrabi cream soup with carrot chips, for English scroll downTo, czego potrzebujemy jesienią to ciepłe i rozgrzewające posiłki. Zupy są tego rodzaju daniami, które idealnie pasują do...

Mąka gryczana wkradła się do mojej kuchni przypadkiem ponad rok temu. Wcześniej nawet o niej nie słyszałam. Chwyciłam jedno opakowanie ze sklepowej półki i ruszyłam do domu. Nie wiedziałam czego się spodziewać. Zaskoczyła mnie jej konsystencja przypomi...

Już od dłuższego czasu testowałam różne przepisy na gofry wegańskie. Jak na razie jedyny przepis warty uwagi znalazłam w książce La Veganista Nicole Just. Gofry wychodzą podobne do tych tradycyjnych na jajkach, są tylko nieco cięższe i bard...

Kupiłam kapustę kiszoną która była niestety kwaszona i to chyba octem. Niezbyt smaczna. A że potrzebowałam ugotować bigos postanowiłam wzbogacić kapustę tak by była zjadliwa i tym sposobem powstał postny bigos :)A może to już nie bigos tylko zwyk...

Wspaniałepromienie wrześniowego słońca w ten pierwszy dzień jesieni - tak Poznań wita złocisto-brązową pannę, zwiastun opadających liści i nadchodzacej deszczowej aury. Nie lubię, ale za piękne kolory i orzeźwiające poranki jestem w stanie...