Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Jedna z najstarszych zup polskich. O czarnej polewce pisał chociażby Adam Mickiewicz w "Panu Tadeuszu".Zupa mająca zarówno wielkich miłośników, jak i zagorzałych przeciwników. Wszystkie kontrowersje skupiają się na jednym ze składników - chodzi o...

Bardzo smaczne, wyraziste kacze mięso, które można podać na wiele sposobów. Możemy podać je jako danie główne z ryżem, możemy zawinąć w tortillę, albo po prostu potraktować jako dodatek do bułki. W każdym przypadku jest smacznie. I najważniejsze - jak ...

Specjalnie w tytule napisałam ze szczypiorkiem, bo to bardzo ważne :). Natkę pietruszki jestem w stanie zjeść praktycznie we wszystkim, do krupniku też zawsze pasowała idealnie. W sklepie natki już nie było, nie chciało nam się biegać po sklepach, więc...

Od jakiegoś czasu chodziła za mną sałatka, do przyrządzenia której mogę wykorzystać rybę. Z racji, że tuńczyk mnie się trochę przejadł a śledzika to wolę jednak w śmietanie, musiałem bardziej wytężyć mózgownicę. No i wybór padł na wędzoną makrelę. Rybk...

Pora na nowe połączenie smaków. Inspiracją do wykonania dania był przepis z magazynu Slowly Veggie. Po przeczytaniu tego dwumiesięcznika jestem mile zaskoczona, zawiera on głównie przepisy z niesam...

Pasztet:- 450 g gotowanego mięsa z kurczaka (podudzie)- 400 g surowego boczku- 150 g karkówki- 200 g wątróbki drobiowej- 1 duża cebule- 1 bułka- 3 jajka- 2 liście laurowe- 3 ziarenek ziela angielskiego- 5 ziarenek pieprzu- sól, świeżo mielony pieprz- g...

Z okazji Dnia Dziecka mam dla Was przepis na przepyszne ciasto czekoladowe upieczone nie na mące, ale na białej fasoli, która jak się okazuje, jest świetną bazą do różnego rodzaju wypieków.Składniki ciasta:3 szklanki ugotowanej fasoli (lub z puszki)3 j...

Smalec nie jest może najlepszym przepisem na styczeń. Bo wiadomo - styczeń to czas nowych celów i postanowień, a wśród nich na prowadzenie wysuwa się najczęściej "od Nowego Roku się odchudzam". Z drugiej strony liczę, że właśnie teraz, w ramach noworoc...

Uwielbiam praktycznie wszystkie zapiekanki. Ziemniaczane chyba najbardziej. Nic bardziej mnie nie denerwuje, jak stwierdzenie, że ziemniaki tuczą. Otóż jedzone w odpowiedniej ilości i postaci, jak najbardziej mogą znaleźć się w jadłospisie osób dbaj...

Macie ochotę na pyszny deser, którym będziecie mogli się cieszyć, bez wizji późniejszych ogromnych wyrzutów sumienia? Świetnie trafiliście! Od razu zaznaczę, że nie jest to ciasto dietetyczne, jednak w porównaniu z oryginalnym przepisem, wyrzuty sumien...

Red Lentil ButterIle można jeść humus? Ja mogę prawie codziennie, ale ta pasta jest równie pyszna! Do tego łatwa do zmiksowania.Zachęcam do jedzenia soczewicy głównie ze względu na wysoką zawartość białka. W 100 g soczewicy znajduje się już 9 g b...

Pierś kurczaka marynowana i podana w aromatycznym sosie garam masala - bogactwo indyjskich smaków...Składniki na 4 porcje2 podwójne piersi kurczakamarynata do mięsa250 ml jogurtu naturalnego5 łyżeczek przyprawy garam masala1/2 łyżeczki kurkumy2-3...

Zapraszam na obiad, a mianowicie na kolejną odsłonę cukinii czy kabaczka w wersji zapiekanej.Zapiekana cukinia wygląda na trudną do zrobienia, jednak absolutnie tak nie jest. Cukinia to bardzo wdzięczy twór którego w zasadzie nie można zepsuć ;) Więc z...

Kopytka w wersji niealergicznej, czyli bez sera, za to z bogatymi w białko, wit. E i mikroelementy słonecznikiem i dynią. Pomysł na obiad zaczerpnięty z książki "Kuchnia wegańska", w której znaleźć można pomysły nie tylko na pyszne i szybkie dania, ale...

Dzisiaj dla odmiany będziemy podróżować po krajach arabskich Afryki północnej. Tytułowe danie - harira - to klasyka marokańskiej kuchni, ale można je spotkać także w innych krajach, takich jak Tunezja chociażby. Jest to niezwykle sycąca i gęsta zupa, k...

Baba ziemniaczana radrużanka - kuchnia podkarpackaBaba ziemniaczana radrużanka to kolejny podkarpacki pomysł na obiad lub kolację. Tym razem skorzystałam z przepisu gospodyń z Horyńca-Zdroju. Surowe starte ziemniaki połączone z ugotowanymi ziemniakami ...