Przepisy z kategorii _OBIAD

Dostałam ostatnio spory zapas zielonych szparagów. Szukając pomysłu na ich wykorzystanie trafiłam na blog VEGAZONE. Pośród mnóstwa wspaniałych przepisów trafiłam na zupę z zielonych szparagów. O dziwo (!) zyskała uznanie wśród domowników, a Ha najbardz...

Do tej pory uważałam pierogi za zbyt skomplikowane i czasochłonne. Nic bardziej mylnego. Przygotowałam już klika wersji pierogów. Praktycznie można je wypełnić czym się chce. Te smakują jak tradycyjne ruskie.SKŁADNIKIna CIASTO500 g mąki orkiszowej (typ...

Dziś na obiad zupa fasolowa. Jest pożywna i sycąca i wbrew przypuszczeniom niektórych nadaje się świetnie również na ciepłe czerwcowe dni.SKŁADNIKIok. 250 g fasoli (najlepiej drobnej lub Jaś)2-3 marchewki1 pietruszka2 średniej wielkości ziemniaki...

Dziś na specjalne życzenie najmłodszego domownika łosoś i frytki. Danie, które zawsze się sprawdza, nigdy się nie nudzi i szybko znika z talerza.Frytki - kto ich nie lubi ??! I kto powiedział, że są niezdrowe !?! Wystarczy, że zamiast smażyć je w głębo...

Warzywa górą! :) Zapiekanka warzywna to pomysł na smaczny i w pełni wegański obiad. Tym, którzy uważają, że odrobina mięsa nie zaszkodzi polecam dodać podsmażoną kiełbaskę lub kurczaka lub potraktować ją jako dodatek do pieczonych mięs czy ryby.SKŁADNI...

Botwinka to sezonowa zupa z młodych liści buraków. Idealna na teraz, kiedy na straganach pojawiły się już nowalijki. Zawarte w niej świeżo wyrośnięte, soczyste warzywa, powodują, że kojarzy się nam ona z wiosennym słońcem i ciepłem...SKŁADNIKIpęc...

Dziś pomysł na pizzę, inną niż dotychczas. Zrobiłam ją już dawno, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, żeby ją opisać. Pizza jest bezglutenowa, kolorowa, z "serem" i bez drożdży, czyli dla każdego :)Zapraszam do wypróbowania przepisu i życzę smacznego.SK...

Szpinak - coś czego większość małych dzieci nie lubi, dlatego cieszy mnie, że moje dziecię zajada go pod każdą postacią, czy to z makaronem, czy w pierogach, zapiekance, zupie...Pamiętajmy, że szpinak zawiera dużo histaminy, dlatego zdarzyć się m...

Dziś na szybko wrzucam przepis na kremową zupę z selera. Należy pamiętać, że seler jest niestety częstą przyczyna reakcji alergicznych. Jeśli jednak możemy sobie na niego pozwolić to pamiętajmy, że:seler polecany jest niejadkom, pobudza apetyt, jest pr...

Jednym z powodów, dla którego jemy komosę ryżową to to, że zawiera ona więcej wapnia niż mleko, a co najważniejsze jest on łatwiej przyswajalny niż wapń z mleka!Komosa ryżowa (inaczej quinoa) uważana za złote ziarno nie zawiera glutenu i jest bogata w ...

Kopytka w wersji niealergicznej, czyli bez sera, za to z bogatymi w białko, wit. E i mikroelementy słonecznikiem i dynią. Pomysł na obiad zaczerpnięty z książki "Kuchnia wegańska", w której znaleźć można pomysły nie tylko na pyszne i szybkie dania, ale...

Oto przepis na kolejne, proste i szybkie danie z kilku składników.Płatki drożdżowe to nieaktywne drożdże, które zawierają prawie cały zestaw witamin z grupy B, biotynę, witaminę D oraz wiele substancji mineralnych, w tym: fosfor, cynk, magnez, żelazo, ...

Dziś moja HA zażyczyła sobie mięcho. Obiad powstał w ilości: sztuk 1. Przepis na tzw. panierkę pochodzi jeszcze z czasów studenckich, kiedy to wykorzystywałam go do smażenia kotletów sojowych, a czasami też ryb.Kotlety wyszły pyszne - ponoć :) A przy o...

Zupy krem maja delikatną, jedwabistą konsystencję.Są szybkie, pyszne, zdrowe i sycące...Niestety w naszej rodzinie tylko ja i HA jemy kremy, podobnie sprawa tyczy się szpinaku. W związku z tym, że w zamrażarce zachowało się jeszcze trochę z...