Przepisy z kategorii Zupy

Gdy czuję potrzebę odtrucia organizmu, szukam przepisów na coś zielonego. Ta zupa jest kwintesencją zieleni - jej intensywny zielony kolor, uzyskany dzięki szpinakowi, mówi wszystko ;)Sceptykom dobrze radzę - spróbujcie :) Będziecie zaskoczeni. Chipsy ...

Jedna z najstarszych zup polskich. O czarnej polewce pisał chociażby Adam Mickiewicz w "Panu Tadeuszu".Zupa mająca zarówno wielkich miłośników, jak i zagorzałych przeciwników. Wszystkie kontrowersje skupiają się na jednym ze składników - chodzi o...

Krem z porów na któryś obiad zażyczyła sobie moja sześcioletnia córka. Przeglądając książkę "Jadłonomia" stwierdziła, że wygląda jak budyń i na pewno będzie pyszna!Z lekkimi oporami i niewiarą, że ją zje, przygotowałam... Nie uwierzycie... Krem z...

Chodziła za mną od dwóch miesięcy... Od momentu, gdy spróbowałam jej nad morzem. Największą jej miłośniczką stała się jednak moja sześcioletnia córka. Wciągnęła cały talerz i zapytała: "mamo, kiedy mi taką ugotujesz?". Musiałam więc :)Składniki:400 g f...

Powrót do natury... To już chyba trend... Ja też mu się dałam porwać. Od dłuższego już czasu chętniej przygotowuję dania od podstaw, rzadziej korzystam ze sklepowych półproduktów. Tak jest zdrowiej i smaczniej!Tym razem spróbowałam przygotować zakwas z...

Są przepisy, które odkurzamy raz w roku. Są dania, które jemy tylko raz w roku. Są smaki, na które czeka się cały rok.Takim daniem jest wigilijna zupa rybna. Gotowana raz w roku. Idealna. Pachnąca świętami, choinką i cudowną wigilijną atmosferą.&...

Jesień i zima to czas zup. Jednocześnie to sezon na bataty. Można je kupić w coraz większej ilości sklepów. Warto spóbować, jak smakują... warto po to, by je polubić :) Pod względem wartości odżywczych przewyższają znacząco ziemniaki: czerwone (a takie...

Kolejna wersja zupy dyniowej. Tym razem przepis z kubka :) Szybka, pyszna i bogata w składniki odżywcze, których dyni nie brakuje. Dynia bogata jest w B-karoten, potas, wapń, fosfor i witaminy z grupy B. Wzmacnia układ odpornościowy, co w okresie jesie...

Jesień to czas, kiedy na nasz stół wracają gorące zupy. Tegoroczny sezon otworzył krem brokułowy z groszkiem ptysiowym.Składniki:1 brokuł (ok. 500g)2 marchewki1 cebula2 ziemniaki1 ząbek czosnku1/2 litra bulionu warzywnegogroszek ptysiowycukiersól...

Zawsze późną wiosną czy też wczesnym latem, gdy temperatura powietrza zaczyna rosnąć przypominam sobie o chłodnikach. Szczególnie lubię ten z botwinki. Jest lekki, orzeźwiający i ma w sobie smaki bezsprzecznie kojarzące się z przełomem maja i czerwca.....

Zupa z kalafiora... brzmi nudno? Kto tak pomyślał, nie miał racji :)Zupa krem z kalafiora z serem gorgonzola to nieco szalona propozycja - zwłaszcza z gorzką czekoladą - ale łamie ona wszelkie kalafiorowe stereotypy.Przepis przywiozłam z warsztat...