Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Pierwsze podejście do pierożków na parze. Nie są to żadne dim sumy ani inne azjatyckie smakołyki, ale jednocześnie nie mają znowu tak wiele wspólnego z polskimi pierogami z mięsem. Są gdzieś po środku. Ostatnio nałogowo oglądam program „Save with Jamie...

Składniki:400 g ciecierzycy;1 średnia cebula;1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej;Pęczek natki pietruszki;4 łodyżki kolendry;2 ząbki czosnku;2 łyżeczki kuminu;Pieprz;Sól;Opcjonalnie- 2 - 3 łyżki mąki pszennej - u mnie bez.Sposób przygotowani...

Jakiś czas temu zakupiłam mój pierwszy szynkowar. Zakup okazał się strzałem w dziesiątkę i od tego czasu wędlinę ze sklepu kupujemy sporadycznie. Przygotowanie swojskiej wędliny jest dość czasochłonne, najdłużej schodzi marynowanie mięsa i ...

Pyszny tradycyjny obiad, który ze smakiem zjedzą i dorośli i dzieci.Mięso przygotowane w ten sposób zawsze wychodzi delikatne, kruche i wprost rozpływa się w ustach. Smakuje idealnie z kremowym, aromatycznym sosem.Całość można p...

Jesteśmy w Wólce regularnie, ale i tak trudno nam nadążyć za zmianami dostępności produktów spożywczych i gotowych wyrobów w azjatyckich sklepach spożywczych oraz w opcji na telefon. Głównym motorem sezonowości jest oczywiście temperatura – jej spadek ...

O pulled pork przypominam sobie kilka razy w roku. Częściej zimą niż w okresie wiosenno-letnim. Nie jest to danie, które można sobie bezkarnie fundować co tydzień. Przynajmniej nie w takich ilościach, jak moja ostatnia przygoda z wyczesaną wieprzowin...

Pyszne paszteciki mięsne w kształcie zajączków przygotowałam na Wielkanoc, ale świetnie sprawdzą się na imprezie jako gorące danie podane razem z aromatycznym barszczem na zakwasie. Wbrew pozorom ich przygotowanie jest bardzo proste. Paszteciki upiekła...

Kombinacje z roladami to moja specjalność. Uwielbiam je pod każdą postacią. Zwłaszcza te z mięsa drobiowego, bogatego w białko. Najprościej i zarazem bardzo szybko robi się właśnie roladki z mięs drobiowych. Polecam szczególnie z fileta indyczego, prze...

Całkiem niedawno i zupełnie przypadkiem będąc w sklepie wpadła mi w oko perliczka. Ptaszek niepozorny, bo dość niewielkich rozmiarów i o chudziutkim mięsie (cała tuszka to zaledwie 1,2 kg.) aleCzytaj dalej Artykuł Pieczona perliczka (i czy to zachodu w...

Na makaron miałam ochotę od kilku tygodni. Od kilku dni natomiast tęskniłam za smakiem pieczarek z serem pleśniowym. W lodówce znalazły się liście jarmużu. I tak powstało danie, którym się wczoraj opychałam ;)Składniki (na 3 porcje):200 g makaronu typu...

Był mroźny grudniowy poranek, gdy wychodząc z dziewczynami rano do szkoły, zauważyłam, że nie mam w kieszeni kluczyków od auta. Zawsze, naprawdę zawsze je tam zostawiam. Jeśli ich nie ma, to znaczy, że Iras postanowił nas przewietrzyć ...

W zimowe wieczory uwielbiam przygotować dania, które są szybkie i pełne smaku. Ten makaron z mięsem jest świetnym pomysłem na takie zimne dni. Dodałam do... The post Makaron z mięsem mielonym i warzywami appeared first on Studio Kuchnia.

W tym roku nie mam czasu na przygotowywanie świątecznych smakołyków. W listopadzie tyle pracowałam, że po powrocie do domu nie miałam już siły. Teraz już półtora tygodnia jestem w szkole, a do domu wracam dopiero po południu dwudziestego drugiego grudn...

Tym razem mała weekendowa pokusa w formie klasycznego sernika z twarogu. Nie z sera twarogowego z wiaderka, tylko na bazie twarogu mielonego 3 razy. Trzeba się przy nim odrobinę więcej potrudzić, ale efekt jest wyśmienity. Ja jestem zwolenniczką właśni...

Analizując całokształt życia domowego z punktu widzenia gospodarczej oszczędności, musimy stwierdzić, że do zaoszczędzenia czasu i sił, do utrzymania domu w porządku i czystości potrzeba nam technicznych pomocy. Potrzeba tem więcej, im bardziej ...

Zawsze sądziłem, że metoda gotowania typu sous vide (wym. fr. su vid  produkt zapakowany próżniowo gotowany w niskiej temperaturze) nie jest osiągalna w domowych warunkach. Nie byłbym jednak sobą, jeśli...