Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Kuchnia włoska jest bez wątpienia jedną z najbardziej popularnych, o ile nie najpopularniejszą, zagraniczną kuchnią w Polsce. Osobiście uwielbiam czerpać z niej we własnej kuchni, co pewnie łatwo zauważyć po publikowanych przeze mnie przepisach. Pomido...

Ta surówka pochodzi z tego typu surówek, które stawia się na stołach podczas uroczystości rodzinnych. Surówka z marchewki i ananasa stała na naszym weselnym stole, na większych i mniejszych imprezach. Bardzo często robię ją w środku tygodnia, po czym p...

Nie jest to odpowiednik tradycyjnego rosołu- nie zawiera mięsa, a smak wodorostów nadaje mu raczej orientalnego smaku.Bardzo lekki, nietypowy i smaczny pomysł na obiad ;)Składniki:50g makaronu z ryżu tajskiegomały selerpietruszkamarchew1 łyżeczka wodor...

Zachorzałam. No cóż, organizm najwyraźniej miał już dość szalonego tempa mojej egzystencji. W jednej godzinie drapało mnie w gardle, w drugiej już biegłam po chusteczki higieniczne, a w trzeciej zadano mi ostateczny cios i zaległam. Oby szybko się skoń...

Kolejna propozycja na mięsny obiad. Tym razem (nie)klasyczne kotlety schabowe. Dlaczego taka nazwa? Ponieważ zbytnio nie różnią się od standardowych kotletów za wyjątkiem tego, że z jednej strony nie są obsypane bułką tartą tylko grzankami. Dzięki grza...

Poniższy przepis jest ulubionym lubelskim sposobem Magdy Gessler na wigilijnego karpia. W wielu wywiadach restauratorka wspomina, że tak przyrządzony karp rozpływa się w ustach, a co najważniejsze, rozpływają mu się także (pod wpływem złamania, a potem...

SKŁADNIKI:4 bułki pełnoziarniste ja dałam trójkątne4 kotlety mielone ja dałam z indyka KLIK TU4 plastry sera żółtego1/2 ogórka zielonego surowego2 plastry cebuli czerwonejgarść jarmużuketchup i musztardaSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Bułkę kroję na p...

Jakoś tak nam wyszło, że w lodówce było całkiem sporo mięska, karkówki dokładnie. Ja za karkówką nie przepadam, a gulasze zwykle są dość tłuste. Nie od dzisiaj wiadomo, że niemal każda kobieta ma obsesję na punkcie diety... Nie inaczej jest ze mną :) M...

Burgery! Któż z nas ich nie lubi? Jeśli tak, to koniecznie musicie wypróbować je w swojej kuchni! SKŁADNIKI NA BUŁKI: 0,5 kg mąki pszennej 300 ml mleka 25g drożdży 2 łyżki cukru Łyżka soli Sezam ¼ kostki masła SKŁADNIKI NA BURGERY : 0,5 kg wołowiny (na...

Pyszne, wegetariańskie danie na obiad. W wersji dla mięsożerców klopsy sojowe można zastąpić mięsnymi. Składniki: Klopsiki: 250 g soi jajko sól, pieprz, papryka ostra, czosnek bułka tarta Składniki na bigos: 250 g pieczarek 4 średnie cebule 4-5 kawałkó...

Może niektórzy będą zaskoczeni,że ogórki będą gotowane bo raczejzjadamy je na surowo ale uwierzciew takiej wersji też smakują świetnie:)Składniki:1 mała pierś z kurczaka1 mała cebula lub 1/2 większej1 jajko1-2 łyżki bułki tartejsól, pieprz Składniki na...

Jakiś czas temu zostałam zaproszona przezPolskie Mięso na warsztaty kulinarne. Warsztaty te odbyły się w uroczym miejscu w Pensjonacie Uroczysko w Zaborku. Szef kuchni Marcin Budynek wprowadził nas w tajniki właściwego przygotowywania mięsa wiepr...

Lubicie pasty?ja bardzo i to tak na równi z sałatkami- można wykorzystać resztki zalęgające w lodówce,lub przemycić coś nielubianego, a przy tym najczęściej wychodzi coś nowego, bo chyba nie zdarzyło mi się zrobić dwóch identycznych pastDzisiaj p...

Schabowe z grzybów... brzmi dziwacznie, bo rzeczywiście z poczciwym schabowym to danie ma niewiele wspólnego. No, może nieco wygląd. Jednak panierowane niemki nawet wśród wielbicieli mięsa znajdują amatorów. Poniżej prosty przepis, jak przygotować grzy...

Mrozy na razie nie ustępują. Warto więc ugotować dla rodzinki jakąś rozgrzewającą, sycącą a do tego zdrową zupkę, która szybko i w przyjemny sposób rozgrzeje zmarzluchów. Przyznam się bez bicia, że to moje pierwsze danie z ciecierzycą ;) i na pewno nie...

Niebieskie śpioszki.Różowa sukienka.Cały mój świat... :)Kiedy nie mam pomysłu na obiad to zawsze nas ratuje kasza z warzywami lub makaron. Danie jest banalnie proste w przygotowaniu a za każdym razem smakuje inaczej, gdyż używamy tych warzyw, które aku...