Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Dawno nie korzystałam z przepisów Gina D'Acampo, a mam przecież aż cztery jego książki, w tym "Smaczną i zdrową kuchnię włoską". Ostatnio wreszcie zainspirowałam się z niej przepisem na sałatkę z cukinii i orzechów włoskich w polewie balsamicznej. Wpro...

Lubicie pieczarki? Jeśli tak, proponuję Wam podać je z pałkami z kurczaka. Mięso duszone na patelni jest soczyste i mięciutkie. Sos, który wytworzy się z podsmażonej cebuli i pieczarek nadaje całości fajnego aromatu. Polecam.Składniki:6 pałek z k...

Uwielbiamy koperek. Dla mnie zupa koperkowa mogłaby być codziennie, jest ona moim numerem jeden.Jest pyszna, lekka i niezwykle aromatyczna. Oczywiście do zupy zamiast lanych klusek można dodać ryż, makaron czy też ziemniaki. My jednak preferujemy...

Miękkie i soczyste mięso w śmietanowo - ogórkowym sosie, z nutą czosnku i koperkiem.Składniki:0,5 kg skrzydełek z kurczaka3 łyżki oleju1 duża cebula2 duże ząbki czosnku2-3 łyżki posiekanego koperku0,5 długiego, zielonego ogórka3 łyżki śmietany do zup i...

Dzisiaj mam dla Was pomysł na pyszną i bardzo prostą przekąskę na imprezkę, mianowicie pomidory malinowe pod pierzynką. Można ją zrobić na dwa sposoby, jeden najprostszy z możliwych to: pokrojenie pomidorów w ósemki, polanie sosem czosnkowym na bazie ś...

W tym roku węgierki wyjątkowo obrodziły. Zrobiłam dwie solidne porcje tradycyjnych powideł śliwkowych i jedną wariację na temat czekoladowego kremu.Powidła śliwkowe z czekoladą doskonale nadają się do przekładania wafli, naleśników, kanapek czy też do ...

Składniki2 jajkaSól, pieprzPęczek szczypiorkuJedna duża marchew500 g piersi z kurczakaPół główki kapusty pekińskiejCzosnek i tymianek opcjonalnie1,5 łyżki mąki ziemniaczanej1,5 łyżki mąki pszennejOlej do smażeniaPrzygotowanieMięso myjemy, osuszamy i kr...

Dziś kolejny przepis z cyklu nie ma jak u mamy :)Na obiad proponuję pyszną i lekką zupę grysikową.Mniam!Zupa grysikowaSkładniki:2 marchewki,pietruszka,kawałek selera,udko z kurczaka,3-4 łyżki kaszy manny,sól,pieprz,ziele angielskie,liść laurowy.W...

Gęsta zupa w wersji gładziutkiej, kremowej słodko-kwaśnej, uwielbiana przez wielu słynna pomidorówka, do tego pulpeciki w nowej odsłonie, jarskie bez mięsa, ale jakże pasują do tej zupy, są doskonałym dopełnieniem, nie ryż, nie makaron, do których tak ...

Sałatki i surówki jesienną i zimową porą nabierają specjalnego znaczenia dla naszego zdrowia, kondycji i dobrego samopoczucia. Skutecznie uzupełniają niedobory witamin i składników mineralnych.Jest to argument za tym, aby nie rezygnować z nich o tej tr...

Dla nas danie idealne. Połączenie mięsa z grzybami nigdy nie zawodzi.Składniki600 g karkówki wieprzowej250 g kurek1 duża cebula1 łyżka masła klarowanego125 ml białego wytrawnego wina250 ml śmietany 18%1 pęczek natki pietruszki5 łyżek mąkisól, pieprz Pr...

Składniki (2 porcje):chiński makaron pszenny - ilość na 2 porcjemała garść orzeszków ziemnych2 dymki1 łyżka oleju arachidowego1/2 ogórka obranego i bez pestek pokrojonego w zapałkiok. 180g mięsa z kaczki upieczonego lub usmażonego w przyprawie 5 smaków...

Cukinię faszerować można na wiele sposobów i zawsze wychodzi pyszna. Dziś propozycja na piątkowy obiad bądź kolacje,idealna dla osób,które nie jedzą mięsa...Zachęcam Was do zrobienia, z pewnością nie pożałujecie.Składniki...

A oto i roladki drobiowe w wersji bardzo lekkiej, można by powiedzieć dietetycznej. Sezon na gruszki w pełni tak więc postanowiłam je dziś wykorzystać do mojego improwizowanego dania. Wyszło lekko, smacznie, kolorowo i ciekawie. składniki: 3 pojedyncze...

Delikatne , ciekawe w smaku roladki drobiowe z twarożkiem , żurawiną i makaronem. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka bez polędwiczek 4 rurki makaronu cannelloni 6 łyżek żurawiny do mięs i serów 200g.chudego twarogu sól świeżo mielony pieprz Przygot...

Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza. Zimno, szaro i deszczowo. Na rozgrzanie nie działa nic lepiej, jak gar sycącej rozgrzewającej zupy. Jedną z takich zup jest zupa gulaszowa, zwana też węgierską czy bograczem. Zupa gulaszowa jest bardzo prosta do wyk...