Przepis na rogaliki orzechowe bez maki

Żur (bo ponoć fachowo nie powinno się zdrabniać nazwy na żurek) to zupa tradycyjnie przygotowywana przez Słowian Północnych (Czechów, Słowaków Białorusinów i oczywiście Polaków). Idealny do konsumpcji o każdej porze roku, na ciężkie poranki̶...

Zanim dobre kilka lat temu pierwszy raz pojechałam do Włoch, moje pojęcie o spaghetti carbonara było dość absurdalne - przyzwyczajona do polskich standardów, byłam przekonana, że to makaron utopiony w białym sosie z podsmażoną szynką. Kiedy pierwszy ra...

Boże narodzenie zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim wiele pytań dotyczących świątecznych przepisów : ) Dostaję od Was dużo próśb o recepturę na idealne ciasto naleśnikowe, także w wersji wytrawnej, która sprawdzi się np. do krokietów. Od ...

Jeśli nie lubicie piec ciast, bo macie obawy że wam nie wyrośnie albo się przypiecze to proponuję zrobić ciasto bez pieczenia (wcześniej przygotowałam już raffaello, liona, a także 3bita). Zwykle są one na bazie herbatników i kremu. Wbrew pozorom nie s...

Piąty tydzień postu za mną i to czego mnie nauczył to cierpliwość i wytrwałość. Cierpliwość bo waga, widomy znak tzw. postępu, stała prawie w miejscu, właściwie się nie ruszając. Wytrwałość bo trwałam dalej przy poście, mówiąc sobie, że to nie jest naj...

Lubicie Gorące Kubki? Ja owszem. Sięgam po nie w wielu sytuacjach. Podczas górskich wędrówek. Gdy robię sobie przerwę podczas prac ogrodowych  lub gdy najdzie mnie ochota na małą przekąskę. Nowe, Gorące Kubki mają udoskonaloną kompozycję, bazującą na s...

Pizzerinki z ciasta francuskiego nadają się do jedzenia na ciepło i na zimno, są bardzo wygodne, bo można wziąć je w palce i jeść bez talerzyka, wystarczy serwetka. Jest to moja ulubiona forma spożywania przekąsek, niezobowiązująca, więc do wykorzystan...

Śmietanka kokosowa to idealny produkt w kuchni bezmlecznej. Można z niej wyczarować wiele pysznych deserów. Niestety znalezienie jej na sklepowych półkach nie jest łatwe. Dlatego postanowiłam przygotować domową wersję tej śmietanki, a przy okazji także...

Ten przepis dostałam od przyjaciół rodziny. Jest on bardzo prosty, ale wart wykonania. Jajka faszerowane pieczarkami nie tylko świetnie się prezentują, ale też doskonale smakują. Takie jajka można podać dziecku, które skończyło 12. miesiąc życia.  5 ja...

Składniki: 250 g nerkowców 70 g mąki kokosowej 2 -3 łyżeczki domowejprzyprawy korzennej 40 g syropu klonowego 1 łyżka soku z pomarańczy lub z cytryny 1 łyżka ekstraktu []

wersja bożonarodzeniowa wersja wielkanocna Składniki: 200 g masy marcepanowej 300 g masła klarowanego 250 g mąki jaglanej 250 g mąki ryżowej pełnoziarnistej 2 żółtka od szczęśliwych kurek []

Kto choć raz w życiu nie jadł paprykarza szczecińskiego ręka w górę ;) Pamiętam, że po nałożeniu na kromkę, wybierałam widoczne gołym okiem białe części, które bardzo przypominały zmielone chrząstki ryby ;) Jednym słowem: smacznego ;)Poniew...

Czekolada z wiśniami, to jedno z najpyszniejszych słodko-kwaśnych połączeń, które dzisiaj zaserwowałam pod postacią crumble, czyli owoców pod kruszonką.Kruszonka słodka i mega chrupiąca- na samych płatkach owsianych (jeżeli wolicie mniej chrupać zamień...

DZIKI BEZ CZARNY – jest to jedna z najstarszych roślin leczniczych. Stosowany już w epoce kamiennej, ceniony w starożytności, plemiona słowiańskie uważały go za święte drzewo. W dzisiejszych czasach jest to pospolita roślina występująca w całej Euro...

Nie przepadam za wodą niegazowaną bo jest taka bez smaku lubię natomiast gazowaną która z kolei podrażnia śluzówkę żołądka ale już smakowa niegazowana przygotowana w domu że świeżych cytrusów z dodatkiem miodu, mięty i imbiru to zupełnie inna bajka. No...

Mazurek pomarańczowy to połączenie gorzko-słodkiej masy z cytrusów oraz kruchego ciasta. U mnie zyskał wielu wielbicieli. Taki słoneczny kolor pięknie prezentuje się na świątecznym stole.SKŁADNIKI:Składniki na ciasto kruche:300 g mąki pszennej50 g cukr...