Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Nie mam na myślichałup pokrytych śniegiem na Mazurach, ani tychspod których dachów wZakopanem zwisają sople lodu. Wybraliśmy się na półwysep Helski. Piękna plaża, piękna pogoda iprawiebrak śladu zimy.W sam raz na dłu...

Czym jest dziś kuchnia królewska? Na czym polega jej wyjątkowość? Czy da się porównać stół współczesnego smakosza ze stołem królewskim sprzed wieków? Na temat królewskiej kuchni pisywałem kilkukrotnie, między innymi w kontekście uczt angielskich dynast...

Pobudza, rozwesela, relaksuje. Działania kawy są bardzo różne, w zależności od tego o jakiejporze dnia i w jakim towarzystwie pijemy. Są osoby dla których to tylko czarny napój mający zadziałać w konkretny sposób, ale dla zdecydowanej większości, do kt...

Kapusta z grochem to jedna z 12 potraw, jaką spożywa się na Wigilię. To również potrawa regionalna Kujaw. Kapustę z grochem jadało się także w województwie łódzkim, gdzie okraszano ją dodatkowo skwarkami. Niegdyś dodawano do niej olej lniany. Wierzono,...

"Dlaczego jesteś weganinem/weganką? Dlaczego nie jesz mięsa?" - ot, podstawowe pytania zadawane osobom zachowującym abstynencję od pokarmów odzwierzęcych. Zapytana osoba może z siebie wyrzucić "A dlaczego Ty nie jesteś?" (co, n...

Poszukiwanie roślin to zajęcie wciągające, zaraźliwe więc. Zanim się spostrzeżesz, całą altanę wypełnisz zwisającymi z sufitu wiązkami różnorakich zielsk dobrych na wszystko, albo po prostu smacznych. Zaczniesz wybierać słoiki z kontenerów na szkło, by...

waniliowy jaglany mus a'la ptasie mleczko z kawałkami gorzkiej czekolady i nerkowcami, podany z truskawkami i morwą białąKompletna improwizacja, ale jak najbardziej zaliczam do udanych! :) Smakował tak piankowo! Kiedy przygotowywałam krem, myślałam, że...

KwintesencjąTabbouleh jest pietruszka, to kluczowy składniki nie tylko tej sałatki, ale również całej palestyńskiej kuchni i jest tam traktowana z dużym szacunkiem. Nikt tak naprawdę nie pamięta skąd wzięła sięTabbouleh, prawdopodobnie przy...

Każdy wie, że zielone smoothie jest najzdrowsze na świecie! Do dzieła!Składniki:1 kiwisok z jednego jabłka (50 ml) świeżo wyciskany lub jednodniowy 1 banan 1/2 szklanki wody mineralnej 1/2 pęczka natki pietruszki sok z 1/2 cytryny Wszystkie skład...

... czyli comfort food na niedzielne śniadanie.Czy wiecie, że to smarowidło zostało wyprodukowane z aż 700 (!) g owoców na 100 g produktu? Istna owocowa bomba! :)Mocno owocowa* zapiekanka twarogowa z makaronu orkiszowego podana z pomelo, i ...

Czy wiecie, że  fioletowe owoce i warzywa zawierają silne antyoksydanty, które pomagają zwalczać objawy starzenia? To bardzo dobre źródło witaminy E, nazywanej witaminą młodości. Ponadto owoce w kolorze fioletu, a więc jagody i jeżyny, obniżają poziom ...

Uwielbiam brownies! Czasem można pozwolić sobie na kawałek tradycyjnego, ciężkiego, pełnego masła i czekolady ciasta, ale.. można też spróbować zdrowszej alternatywy. Brownie z kaszy jaglanej to idealny przykład deseru, które opiera się na naturalnym s...

Moja rodzina uwielbia klasyczny rosół z makaronem jajecznym. Niestety makaron to bardzo duża dawka węglowodanów prostych, które staram się znacznie ograniczać w diecie. Zatem, gdy mój tata przygotował na niedzielny obiad swój popisowy rosół, to na jego...

Mój Dziadek dzisiaj wychodzi ze szpitala. Trzy tygodnie tam spędził, z czego dwa w oczekiwaniu na operację. Cieszę się, choć wiem, że będzie potrzebne jeszcze więcej zaangażowania z mojej i Mamy strony. Damy radę.otręby owsiane na mleku z jabłkiem i gr...

To danie stanowiło część mojego dzisiejszego obiadu w pracy. Wymaga niewielu składników i jest szybkie w przygotowaniu.Składniki:♥ 100g makaronu♥ marchewka♥ pełna garść jarmużu♥ 3 łyżki pestek dyni♥ łyżka soku z cytryny♥ 2 łyżki oliwy♥ sól, kumin (kmin...

Babeczki z fetą i oliwkamiŚwięta, świętami, ale zaraz po nich nadejdzie Sylwester, czas imprez, zabaw i prywatek, a na nich przecież także trzeba coś jeść. Na tego typu przyjęciach najlepiej sprawdza się jedzenie typu finger food, czyli takie, która mo...