Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Zupa ogórkowa- tradycja kuchni polskiej, która zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem. Była bardzo często przygotowywana przez moją Mamą, do tego smażyła wyborne naleśniki z dżemem truskawkowym lub racuszki z jabłkami. To było zdecydowanie jedno z ...

Do czarnych oliwek trzeba chyba dorosnąć, przyzwyczaić się stopniowo do ich specyficznego smaku. Mi to trochę zajęło, ale teraz już absolutnie uwielbiam czarne oliwki. Z sercami karczochów i rukolą tworzą zgrane, pyszne trio.Spaghetti w cytrynowym sosi...

Bakterie dziesiątkowały ludzkość przez stulecia. Umierano na choroby, które dziś potrafimy skutecznie i szybko leczyć. Przełomem w medycynie był rok 1928 kiedy to mikrobiolog Aleksander Fleming na jednej z pożywek na których hodował bakterie zauważył p...

Kolejny sernik. Zaszalałam ..a coo ! Sernik musi być ,a nawet dwa i trzy ! Zaraz po piernikach to obowiązkowe ciasto podczas Świąt.Składniki:3 opakowania herbatników1 kg twarogu, może być z wiaderka2 szklanki cukru8 jajek15 dag masłaszczypta soli2 łyżk...

Witajcie! Już dziś podrzucam Wam pomysł na jutrzejszy piątkowy obiad. Myślę, że nie będziecie zawiedzeni, bo ta zapiekanka rybna jest wyjątkowo pyszna!Składniki:700 g filetów z ryby ( u mnie miruna)20 dag pieczarek1 cebula1/2 czerwonej papryki1/2 zielo...

Najsmaczniejsza zupa na świecie! Idealna na chłodniejsze pory roku, ale również na wszystkie deszczowe dni. Delikatnie pikantna, o wyrazistym smaku, idealna, gdy mamy wielu gości i chcemy im podać coś smacznego i sycącego. Polecam wszystkim, którym znu...

W zimowy czas dobrze zjeść gorące i bogate śniadanie. Jajka w koszulce na gorącym toście, to dobry wybór.SKŁADNIKI:2 kawałki chleba tostowego2 jajkakilka plastrów bekonuząbek czosnku1 łyżka octu lub soku z cytrynyszczypiorekodrobina oliwy z oliwekWYKON...

Kolejne sezonowe warzywo, chociaż przez niektórych nazywane owocem. Szczerze spróbowałam go po raz pierwszy, ale bardzo dobrze przypadł mi do gustu. Zapraszam do wypróbowania rabarbarowych racuchów. :)Składniki:4 łyżki mąki pszennej graham T18501/3 łyż...

Z wyglądu przypomina swojskiego kartofla, w smaku – kojarzy mi się z dynią. Nie przypuszczam, aby słodki batat kiedykolwiek zastąpił ziemniaka w tradycyjnej kuchni polskiej, ale osobiście nie mam nic przeciwko temu, by na inne sposoby urozmaicał nasze ...

Fot. EwaI znów ciasta "niepolskie". Ale bardzo pasują do polskich Świąt!Czekolada i orzechy - nic więcej nie potrzeba. Sekretem biscotti jest podwójne pieczenie. Dzięki niemu ciastka są chrupkie, twardsze niż klasyczne ciasteczka. U mnie w Domu o...

W weekendowe poranki mam więcej czasu, dlatego też na sobotnie i niedzielne śniadania staram się podawać moim najbliższym (no i sobie) dania wyjątkowe, inne od codziennych kanapek czy jogurtu z płatkami. W związku z powyższym w ostatnią niedzielę zagoś...

Kiełki na patelnię to jedna z moich ulubionych szybkich przekąsek. Wszystkie składniki potrzebne do ich przyrządzenia mam zazwyczaj w domu, do tego robi się je niezwykle szybko. Wbrew pozorom te kiełki są całkiem sycące - nie zaspokoją dużego głodu, al...

Składniki: PLACKI: ziemniaki młode 1,5 kg, ząbki czosnku 3 sztuki, cebula 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, jajka 2 sztuki "M", mąka tortowa 1 szklanka, olej rze...

Składniki: jajka 4 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, masło lub margaryna 12,5 dag/stopione, mleko 250 ml, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, ...

Składniki: marynata klasyczna Prymat 1 opakowanie, żeberka 1,5 kg/cielęce, cebula 5 sztuk, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, woda 1/2 szklanki żeberka pokroić na porcje, opłukać, osus...

Składniki:boczek świeży wieprzowy bez kości 1,5 kg, sól czosnkowa 1 łyżka, papryka ostra 1 łyżeczka, papryka słodka 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, majeranek 3 łyżki, smalec 1 łyżka, woda 2 sz...