Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

W życiu lepszego karpia nie jadłam niż ten, którego zrobiły dziewczynyze Slow Food podczas warsztatów z dziećmi. Karpia przywiózł nam Pan Włodek z Folwarku Jastrzębie Kąty. Pan Włodek wraz z żoną Dorotą ma hodowlę karpia. Jego karpie są najlepsze...

Czym właściwie jest jarmuż? Jarmuż to warzywo pochodzące z rodziny kapustnych. Pięknie rośnie, jego liście mogę być ogromne i karbowane. Jest bardzo cennym warzywem, szczególnie o tej porze roku. Jarmuż zawiera w sobie mnóstwo karotenu i witaminy C, bł...

Lekka, ale jednocześnie pożywna sałatka, aż kipiąca zdrowiem. Ryż, morele, kurczak (najlepiej oczywiście ze znanego i dobrego źródła), orzechy, szpinak czy rukola. Brzmi zdrowo, wygląda kolorowo, a do tego sałatka jest naprawdę warta wypróbowania. Idea...

Z pewnością na pierś kurczaka każdy sposobów zna kilka. Albo i kilkanaście. Można smażyć, grillować, piec. W całości lub w kawałkach, na patelni, na patyku. Można przyrządzić ją na słodko, np. z ananasem, może być składnikiem tajskiego curry. Dziś zapr...

To już ostatni, ale też bardzo szczególny wpis zainspirowany tkaninami od KUKI. Przez ostatnie dwa tygodnie wspaniałe wzory zaprojektowane przez różnych grafików towarzyszyły mi w trakcie wymyślania i realizowania kulinarnych sesji. Ale to nie wszystko...

Piękne, dorodne, pomarańczowe dynie powoli odchodzą już w niepamięć, okrywane cienką warstewką szronu, która wkrótce przeistoczy się w śniegową pierzynkę. To ostatni dzwonek na przygotowanie pyszności z dyni, więc trzeba się śpieszyć. Ja swoją do...

Tofu zasmażane z miętą- delikatnie po wietnamskuTofu oryginalnie pochodzi z Chin. Jak głosi legenda zostało wynalezione w 164 roku p.n.e. przez Liu Ana. Twarożek sojowy pozyskiwany jest z mleka sojowego. W Japonii tofu zadomowiło się dopiero w drugim t...

Papryki z pikantnym farszem- po karaibskuKuchnia karaibska jest odważną mieszanką smaków. Połączenia składników są pełne przekory. Słodkie owoce jak mango, czy banany z powodzeniem łączy się z ostrymi papryczkami chilli i mięsem. Jest to także kuchnia ...

Dziś przedstawiam przepis na nowy (dla mnie) wariant jednego z moich ulubionych sosów – sosu pesto. Jak dla mnie pesto to wynalazek genialny – super smaczny, super łatwy i szybki w przygotowaniu, a także super zdrowy i w dodatku mający bardzo wiele zas...

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis, na zapiekane jajka z szynką i suszonymi pomidorami, który możecie wykorzystać przygotowując świąteczne śniadanie w Waszych domach.Składniki:(na 6 zapiekanych jajek)6 jajek6 podłużnych plastrów szynki lub boczku&n...

Kokosowo-bananowy krem fasolowy na zimnoprzepis:ok.100 g białej fasolimały bananłyżka mąki kokosowejłyżeczka wiórków kokosowychsłodzidło (u mnie stevia)3/4 szklanki mleka/wodyWszystkie składniki blendujemy na gładki krem i zostawiamy do schłodzenia (na...

Nietypowe ale bardzo smaczne połączenie smaków. Przepis mam od koleżanki.Sałatka rewelacyjnie sprawdzi się na wyjątkowe okazje. U mnie zniknęła ze stołu jako pierwsza :)Sałatkę można przygotować wcześniej a polać sosem i posypać słonecznikiem tuż przed...

Dyniowy szał nadal trwa. Kocham to warzywo, za jego wszechstronność, a i szybkość przygotowania też.Dyniowa zupa, dyniowe placki, dynia duszona, pieczona, faszerowana. Dziś przepis na dynię faszerowaną, faszerowaną ...

Dziś na moim blogu przepis na pyszne pierogi. Najbardziej lubię ruskie pierogi okraszone chrupiącymi skwarkami z boczku i w takiej wersji chce je Wam zaprezentować. Polecam gorąco!!!SKŁADNIKI:400g ziemniaków,250g sera białego,1 cebula,1/2 kg mąki,2 jaj...

Bardzo długo szukałam inspiracji na muffinki, które będą zarazem zdrowe, puszyste i delikatne. Właściwie to nie znalazłam tego, czego szukałam, więc musiałam zdać się na samą siebie. Lubię kombinować. Nie zawsze mi to wychodzi, moje eksperymenty nie są...

Kokosanki zawsze kupowałam w cukierni i nie przyszło mi na myśl żeby je samej zrobić. Wczoraj robiąc porządki w szafce znalazłam worek wiórków kokosowych i po krótkich poszukiwaniach w necie szybciutko upiekłam całą blachę tych pyszności :)Orygin...