Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Razu pewnego miałam niebywałą ochotę na ciastka (pół)kruche. Domyślacie się, ba, zapewne wiecie jak człowiek czuje się, kiedy ma chcicę na jakiś konkretny produkt. Żaden inny wtedy go nie może zastąpić, ani jeden nawet trochę podobny. W takich przypadk...

Tarta cytrynowa to ciasto słodkie i zarazem orzeźwiające, to taki powiew lata który łatwo zrobić również w zimie bo cytryny są dostępne o każdej porze roku.Spód:360 g mąki4 łyżki cukru pudruszczypta soli200 g zimnego masła2 żółtka4 łyżki zi...

Kiedy małymi kulkami ciasta, rozpłaszczonych między dłońmi w cienkie placuszki, wyklejałam dno foremki, pomyślałam, że to świetny przepis na zaangażowanie w pieczenie dzieci.Ciasto wystarczy wymieszać łyżką, jest miękkie jak plastelina, nie trzeba spec...

Nie jest to na pewno najszybsze w wykonaniu ciasto, ale wbrew pozorom nie jest przy tym trudne. Możecie pominąć pewne składowe, jak np. karmel, żeby uprościć sobie zadanie, ale uwierzcie mi - każdy element jest wspaniały i wart zachodu. Przepis z tej s...

Pierwsze ciasto dyniowe w tym sezonie, ale już wiem, że jedno z najlepszych :) Wilgotne, korzenne czyli tak jak powinno być w przypadku dyniowych wypieków, a dodatkowo na górze posmarowane jedynym i najlepszym cream cheese frosting czyli kremem śmietan...

Bieganko było? Było! Trening był? Był! Zdrowe ciastka były? Oczywiście, że były! No! ... to teraz można pizzę :) Miejsce się w żołądku zrobiło, dupcia w centymetrach straciła więc trzeba pouzupełniać "elektrolity". No ale, że c...

Pyszna, wilgotna babka, która będzie idealnie prezentować się na wielkanocnym stole. Podwójnie czekoladowa - z gorzką czekoladą w cieście i białą w kremowym nadzieniu serowym. Lżejsza, lecz równie pyszna wersja tradycyjnej wielkanocnej babki - bez masł...

Kruche, malutkie babeczki wypełnione czekoladowym budyniem z dodatkiem banana. Mini słodkości idealne na poprawę nastroju w zimowe popołudnie. :)Wczoraj zależało mi na tym, by upiec coś prostego. O tartaletkach myślałam od dawna, więc tym razem postano...

Wiecie co, pieczenie chleba uzależnia. Zauważyłam, że jak zaczynam piec domowy chleb, to robię to przez jakiś czas bardzo regularnie. Najczęściej piekę jeden bochenek na dwa dni i robię to przez kilka tygodni, dopóki coś mnie nie wybije z rytmu. I właś...

Ten post to taka inspiracja co do wegetariańskiej kuchni francuskiej, której ze świecą szukać. Francuski sposób podawania i przyrządzania bywa dla mnie rzeczą dość rzadką i inspirującą, ale trzeba zaznaczyć, że efekt takiego dania nie koniecznie będzie...

Błyskawiczny w przygotowaniu i orzeźwiający w smaku sernik na zimno - tym razem w wersji dla alergików, bo bez laktozy. Słodki i mocno orzechowy spód z dodatkiem suszonych moreli idealnie komponuje się z nie za słodką i lekko cytrusową, kremową masą se...

Cebularze z pieczarkami  Cebularze , to takie malutkie pizze tyle że z większa dawką cebuli . Nie wszyscy są ich fanami , ale moja rodzinka jak najbardziej , szczególnie na Read More ... Post Cebularze z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Ogrodni...

Ten wyśmienity prosty deser z jabłek i karmelu powstał we Francji w 1989 roku przez kompletny przypadek Właścicielka oberży Stephania postanowiła przygotować swoją wspaniałą tartę .. z tym że po oprószeniu jabłek wiórkami masła oraz cukru i włoż...

Smak i zapach dzieciństwa. Tak kojarzy mi się rabarbar. Moja Mama obierała go i dawała mi miseczkę z cukrem. Maczałam go i gryzłam. Uwielbiam tak robić do dziś. Moj Karolek też. Kompot z rabarbaru to smak wiosny i lata. Przygotowuję zawsz...

   Wertuję przepisy na pierniki, chociaż dopiero jest listopad. Ale pierniki trzeba przygotować wcześniej. Poza tym pierwszy raz piekę bezglutenowe pierniczki i nie wiem jaki będzie rezultat.  Szukam informacji: czy ciasto schładzać w lodówce i jak dłu...

fraisier to francuskie klasyczne ciasto; biszkopt z muślinowym kremem i charakterystycznie dla tego ciasta ułożonymi dookoła truskawkami. Ciasto biszkoptowe można upiec dzień wcześniej.  Akurat nie miałam dżemu wiec do glazury na wierzch użyłam ...