Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Chocolate con churros to najbardziej znana przekąska na śniadanie w Hiszpanii. Na blogu jest już jeden przepis na pyszne churros z lukrem. Pierwszy raz miałam przyjemność spróbować tych słodkości na Ibizie. Churros podawane są z filiżanką gorącej czeko...

Biorąc pod uwagę fakt, że akurat mamy zimę, sezon na jagody dopiero za około pół roku, to z dzisiejszą propozycją trafiłam jak kulą w płot. Powiem jednak szczerze, że na owoce jagodowe mam ochotę nie tylko w sezonie, a czasami nawet bardziej mam na nie...

W czasach wiktoriańskich bardzo popularne stały się masła owocowe. Jeden z najstarszych przepisów datowany jest na 1829 rok, a odnajdziemy go w starej książce kucharskiej "Meg Dods' Cookery".Jakkolwiek dziwnym sformułowaniem wydaje się "mas...

Kto z nas nie lubi drożdżowego placka z serem i ulubionymi dodatkami?!Mowa oczywiście o pizzy!A wiecie, że w domu można zrobić pizzę, która nie jest wcale gorsza od tej z pizzerii?Spróbujcie koniecznie mojego przepisu na dobre ciasto! :-)Potrzebujemy (...

Bardzo lubię tego typu pomysły. Piszą, że jest to chlebek turecki, ale jak to zwykle bywa, są różne jego wersje. Zniechęca mnie tylko wyrastanie ciasta i wcześniejsza pobudka, o ile ma to być wersja śniadaniowa. Kto czyta moje wpisy ten wi...

Orzechowe uleWidziałam je i słyszałam o nich już bardzo dawno temu, ale jak do tej pory nie udało mi się ich skosztować. Dopiero gdy zobaczyłam foremkę do przygotowywania uli w jednym z ustrońskich sklepów, pomyślałam, że to idealny moment, by wreszcie...

Kochani,postanowiłam poeksperymentować. W życiu nie spodziewałabym się, że użyję do ciasta ryżu preparowanego. Pierwotnie miała wyjść galaretka z bananami i masą śmietankową.Ale galaretkę zastąpiły kawałki czekolady i biszkopty, a banany - ...

Od niedawna popołudnia są właściwie już wieczorami. Na zewnątrz szybko zapada zmierzch, a pogoda nie sprzyja późnym spacerom. Dlatego dla mnie i mojej rodziny doskonałym pomysłem na miły wieczór jest wspólne pieczenie i pałaszowanie drożdżowych bułecze...

Kolejny pyszny pomysł na deser. Sorbet z rabarbaru. Z reguły rabarbaru używam do kompotu lub ciasta sezonowego, dziś miałam ochotę na lody. Bardzo lubię robić lody i sorbety, w zamrażarce zawsze mam kilka sztuk różnych lodowych smaków,a w sezonie wiose...

Smak z mojego dzieciństwa, przepis mojej babci. Nie jadłam tego już kilka dobrych lat, ostatnio robiłam jak jeszcze babcia żyła, a to już 3,5 roku. Domowe są puchate, mięciutkie - to nie to samo co ze sklepu. W dzieciństwie zajadaliśmy te parowce...

Chinkali, to oprócz chaczapuri, jedno z tradycyjnych dań kuchni gruzińskiej. Pierożki te robione są z takiego samego ciasta, jak nasze polskie pierogi, różni je natomiast sposób zaklejania - podczas gdy my tworzymy półksiężyce, Gruzini zlepiają sakiewk...

Próbowaliście już ryżownika na zimno? To doskonała alternatywa dla "tradycyjnych" jagielników, tofurników i nerkowców. Ciasto jest mokre, lekko wytrawne i bardzo szybko znika. Świeże borówki nadają mu lekkości której szukam w letnich...

Nie spodziewałam się że te oszukane pączki będą mi tak smakować, a jednak !Są pulchne, mięciutkie i co najważniejsze nie taplały się w tłuszczu, więc wszyscy którzy maja problemy z trawieniem tłustych pączków, mają wreszcie swoja alternatywę, mam i ja ...

Czyż jest coś lepszego od jesiennego ciasta z jabłkami? Jak dla mnie to po prostu sezonowy klasyk, który powinien zagościć na każdym stole. Czasem warto jednak zaserwować sobie nieco odmienną wersję... Mam na myśli jabłka pod kruszonką. Dziś właś...

Gdy lubimy serniki jak również wszelkiego rodzaju makowce, to seromak jest świetnym na to rozwiązaniem. Pyszny delikatny sernik w połączeniu z makiem wypełnionym dużą ilością bakalii, czy coś może być lepszego.To jedno z moich ulubionych ciast, p...

Jak się rzeczywiście piszę ich nazwę- nie wiem. To, co w tytule to fonetyczna nazwa pieczywka, o którym dziś chwilka :)Dzięki wypadowi na Święto Rydza (siup) do Wysowej Zdroju w zeszłą niedzielę w mojej głowie pojawiły się nowe inspiracje. Nie tylko ku...