Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

Lipiec w tym roku jest kapryśny i mokry. Ogrody są mu wdzięczne, moje stawy mniej, ale przecież nie można wszystkich zadowolić. Lipiec to nie jest mój ulubiony miesiąc, lubię go przede wszystkim za to, że... do końca lata jeszcze daleko. To...

Pyszny domowy i szybki w przygotowaniu sernik! Jeden z niewielu przepisów, który uważam za dość ciężki do wykonania z uwagi na to, że sernik ma to do siebie, że bardzo często osiada po upieczeniu. Niestety, my nie mamy na to wpływu. Raz wyjdzie ładny p...

Dziś pora na wpis nostalgiczny. Postanowiłam wziąć udział w akcji kulinarnej "Smaki dzieciństwa". Zastanawiałam się, który ze słodkich wypieków mógłby kojarzyć mi się z tym tematem. Jakieś drożdżowe ciasto? Pyszny sernik, tort, mako...

Zawsze mam jeden i ten sam problem – zawszę kupuję za dużo wszystkiego. „Aha, to może się przydać”, „to by było dobre do ciasta”, „tego jeszcze nie robiłam”, „wezmę na wszelki wypadek” (…) bla bla bla. A to tylko kilka myśli, które zawsze towarzyszą mi...

Pulla to słodki chleb fiński pachnący kardamonem. Zwykle ma postać plecionki i przypomina znana nam chałkę. Jest podawany polany masłem i posypany cukrem i migdałami. Kromka takiego pieczywa wraz z kubkiem kawy to powszechny w Finlandii zestaw.Z tego s...

Cynamonowa tarta galette z nadzieniem dyniowym, gruszkami, orzechami włoskimi, suszonymi śliwkami i syropem klonowymWczoraj wieczorem piekarnik był włączony. Nie wiedziałam, co chcę zjeść na śniadanie i bynjmniej nie miałam głowy się nad tym zastanawia...

Początek lipca i można kupić porzeczki. Zakup czarnych porzeczek w większej ilości będzie przeznaczony na dżem, tak jak w zeszłym roku (dżem z czarnych porzeczek). A ja odkładam część czarnych porzeczek do miseczki i posłużą do ciasta, tak jak w...

Smak babcinych pierogów pamiętam do dziś i szczerze powiem, że nigdy nigdzie nie jadłam lepszych. Będąc dzieckiem oczywiście czynnie uczestniczyłam w procesie przygotowywania najpierw farszu, którego było zawsze na tyle dużo, że mogłam je bezkarnie pod...

- No, dołóż sobie jeszcze kawałeczek ciasta! Może serniczek, makowca spróbuj, zobacz jak się kutia do Ciebie uśmiecha...- Ale ja już na prawdę nie mam miejsca, jestem pełny!- Nie daj się prosić, specjalnie robiłam, ma się teraz zmarnować?! Przepij herb...

Cynamonki, czyli puszyste bułeczki, ślimaczki z cynamonem, ulubione drożdżówki mojej córki. Ten przepis jest wprost genialny. U nas od kiedy go odkryłam były już wiele razy i memu dziecku ciągle ich mało... Polecam Wam bardzo gorąco, myślę...

Rodzinny pleśniak jest przez nas w domu uwielbiany, a ostatnio pieczony z taką częstotliwością, że sama nie dowierzam jak szybk...

Stollen to ciasto drożdżowe z dużą ilością bakalii bardzo popularne Niemczech na stołach bożonarodzeniowych. Dodatek marcepanu, choć nie konieczny, sprawia, że ciasto ma swój niepowtarzalny migdałowy aromat. Zgodnie z legendą kształt ciasta ma przypomi...

W jednej z poprzednich notek wspomniałam o tej tarcie. Powiem Wam, że tak naprawdę ona nawet nie była w planach. Po prostu w jeden weekend zadzwoniła do mnie przyjaciółka i zaprosiła nas do siebie. W związku z tym trzeba było wymyślić jakieś cias...

W domu zawsze moja babcia piekła placek drożdżowy. Jako dziecko uwielbiałam jego przygotowywanie, gdyż babcia zawsze odkładała nam trochę surowej, słodkiej kruszonki do wyjedzenia. Dziadek także uwielbiał ją podjadać i gdy babcia się odwracała on od ra...

Jestem przeszczęśliwa!!!! Udało mi się wymyślić alternatywę dla pasztecików, które już daaaawno nie gościły na moim stole. Kiedyś bardzo dawno temu robiłam barszcz czerwony i pyszne paszteciki z mięsem, była to sztandarowa potrawa na święta, wszelkie i...

Trufelki są pysznie alkoholowe, nie za słodkie, dla mnie bardzo dekadenckie…Potrzebujemy tylko 3 składniki, ale lekko nie ma, bo jednym z nich jest czekoladowe ciasto. Ja korzystałam z tego przepisu (żeby uzyskać odchudzone trufelki), choć w latach pop...