Przepis na przekąski z ciasta francuskiego

W maju w Piekarni Amber piekliśmy Tartine Bread (znany również jako Tartine Country Bread). Przepis na chleb podaję za Jackiem, który wybierał wypiek na ten miesiąc.Tartine Bread jest baaaardzo smacznym chlebem, przypomina pieczywo jakie jadałam w dzie...

Składniki: mąka tortowa 3 szklanki, mąką żytnia 3/4 szklanki, mleko 1/2 litra, jajka 1 sztuka "L", woda zimna zwykła około 1/2-3/4 litra, sól 1 łyżeczka, cukier 1 łyżka, olej rzepakowy 4 łyżkiFARSZ SZPINAKOWY: olej rzepakowy 1/4 szklanki, cebule 2 s...

Kolejna wariacja na temat makowca!Tym razem w kokilkach- takie jednoporcjowe makowce :) Pyszne i zdrowe- bo z dodatkiem amarantusa i suszonych fig :)Jeżeli niekoniecznie chcecie piec dużego ciasta, myślę, że takie makowce będą świetnym rozwiązaniem, ab...

Szybkie, proste ciasto z użyciem dwóch delikatnych mąk- neutralnej w smaku ryżowej i słodkiej koksowej :)Całość zdobiły maliny i było to ciacho idealne leniwe popołudnie :) Składniki:6 łyżek mąki ryżowej3 łyżki mąki kokosowej (firmy OWOCOWY RAJ)*2 małe...

Wiele razy wspominałam, że najbardziej lubię takie zbite, mokre ciasta, jakimi są przykładowo brownie!Ale, ale...! U mnie oczywiście pojawiają się tylko zdrowe smakołyki, zatem prezentuję brownie na bazie kaszy gryczanej :)A żeby nie było nudno dodałam...

Pierwszy naprawdę wolny weekend w tym roku, yupi :)Leżing do południa, zero pośpiechu...uwielbiam, choć nie często się to zdarza.Dla osłodzenia sobie tych błogich chwil, upiekłam ciasto.Teraz nic mi już więcej nie potrzeba.Ciepły szlafrok, dobra książk...

Małe, pyszne, puszyste, lekko pączkowe boliwijskie karnawałowe smakołyki. Robi się je naprawdę bardzo szybko, gdyż wszystkie prace łącznie ze smażeniem to... 20 minut! Zdążycie jeszcze na jutro zamiast (lub obok) pączków.Gorąco polecam!Źródło - Gotuję,...

Dziś kolejny przepis na pieczywo na zakwasie. W słoiku uzbierała się spora ilość zakwasu, który należało zużyć, więc receptura zawieszonego już niestety, bloga Pracownia Wypiekówokazała się idealna.Bułeczki bardzo łatwe do wykonania, szybkie i sm...

Co prawda trochę pracochłonne, ale naprawdę warto! Szczególnie ze względu na nietypowy, pyszny farsz.Składniki na ciasto:4 szklanki mąki1,5 kostki margaryny1 jajko2 żółtka2 dag drożdży szczypta soli1 szklanka kwaśnej śmietany2 łyżeczki cukru2 łyżki mle...

Miał być tort, ale biszkopt wyszedł coś troszkę zbity i kluskowaty :( w pierwszym momencie się wściekłam bo niby jak on tak mógł wyjść. Przeleżał ten gniot dwa dni, aż w końcu postanowiłam coś z nim zrobić i tak powstały czekoladki, a resztą ugościłam ...

Składniki(na 6 pierogów):-50g suchej kaszy jaglanej-20g mąki kokosowej-20g mąki jaglanej-1 łyżeczka zmiksowanego siemienia lnianego-2 łyżki mąki z tapioki/ziamniaczanej-2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2 łyżki cukru kokosowego lub innego słodzid...

Przepis już od dawna czekał u mnie w kolejce do wypróbowania i w końcu się doczekał ;))))Razem z Oliwką upiekłyśmy je na niedzielę do kawki ;)Rogaliki są przyjemnie kruche a zarazem bardzo delikatne. Nawet bez takiej małej pomocnicy przygotujecie je do...

W sezonie takie pierogi są u mnie obowiązkowym daniem. My lubimy je posypane cukrem, ale można je polać masełkiem z bułką tartą lub śmietaną, jak kto lubi :)Ciasto na pierogi:2,5 szkl mąki pszennej + do podsypywania2 łyżki olejujajko (można pominąć)ok ...

Wyśmienite, klasyczne i puszyste muffinki z borówkami to idealny pomysł na letni deser dla dzieci a także pyszny smakołyk do kawy dla dorosłych. Przygotowuje się je w ekspresowym tempie i równie szybko znikają ze stołu. składniki na 12 sztuk300 g borów...

Pyszniutkie racuchy, takie klasyczne a jednak nie do końca, bo z mąką pełnoziarnistą. Ale pierwsze jabłka trzeba wykorzystać w tradycyjny sposób. Mam nadzieję, że niedługo będziemy je jeść kilogramami.Składniki:150 g mąki pszennej tortowej150 g mąki ps...

W domu, w którym nie mam małych dzieci, dla kaszy manny (manny, nie mannej!) nie ma zbyt wielu zastosowań. Sama oprócz okazjonalnej porannej kaszkinie używam jej zbyt często. Czas to zmienić :) Na jutrzejsze śniadanie wypróbujcie te proste, mięci...