Przepis na Placki z mąką lubinową

„Sherry”. To zazwyczaj słyszę od znajomego dziennikarza winiarskiego, gdy zadaję mu pytania o pomysł na pairing do wyjątkowo trudnych dań. Bo jakie wino do owsianki? Albo do śledzia? I wtedy okazuje się, że rozwiązaniem jest albo szampan (choć wizja sz...

Mikado to ciasto dla słodyczowych łasuchów. Słodkie, intensywne w smaku, aromatyczne i polane warstwą czekolady. Idealnie sprawdza się w warunkach świątecznych, ale również do kawy.Placki można upiec na kilka dni przed przełożeniem go masą.Przepis z ze...

SKŁADNIKI 2 szklanki mąki orkiszowej1 szklanka gorącej wody1 łyżka oliwy lub masłaNadzienie: 200g zielonej soczewicyliść laurowy200g grzybów leśnych np podgrzybków, borowikówcebula1 ząbki czosnkuoliwasólpieprznatka pietruszki1 łyżeczka świeżego, drobno...

W tym roku postanowiłam spróbować zrobić tradycyjnego murzina w nieco zdrowszej formie czyli bez pszenicy. Czekam na ocenę najważniejszego krytyka - czyli mojego taty, ale mnie smakuje baardzo. Składniki: Ciasto:70 dag mąki orkiszowej pełnoziarni...

Upiekłam swój pierwszy chleb w życiu. Wiedząc, że pieczenie chleba to nie igraszka, wybrałam najprostszy z przepisów samegochlebowego guru - PaulaHollywood'a i zakasałam rękawy. Po wypieczeniu mojego pierwszego bochenka nadal twierdzę, że p...

Kakaowe ryżowe placki z fasoli z chia, podane z mlekiem kokosowym, granatem, bananem, płatkami kokosa i ziarnem kakaowcaWczoraj wieczorem naszła mnie ochota na fasolowe brownie. Żeby oszczędzić sobie trudu w środku tygodnia, postanowiłam zaspokoić chęć...

Pulchne, chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Idealne na śniadanie lub obiad. Przepis na placki: "Omlety, placki, racuchy", Biruta Markuza. Polecam również :Naleśniki z mleczkiem kokosowymNaleśniki pełnoziarniste z dżemem rabarbarowym i mascar...

Niedługo czekają mnie życiu duże zmiany. Początkiem tych zmian jest rezygnacja z pracy i przeprowadzka do domu rodziców. Lubię być u rodziców, to miejsce pełne w...

Sąsiedzi znowu robią kotlety schabowe (i nikt mi nie wmówi, że to jest dźwięk stukania w coś innego, niż świńskie mięśnie!), a ja tymczasem usmażyłam kotlety dyniowe.Żeby poszło szybko i sprawnie, dobrze jest mieć maszynkę do mielenia mięsa z przystawk...

Zastanawiałam się jak nazwać dzisiejsze ciasto- porzeczkowy metrowiec, metrowiec migdałowo-kokosowy z porzeczkami, owocowy metrowiec? W końcu padło na metrowy porzeczkowiec. Ciasto wychodzi mocno owocowe, a co ważne masa nie jest mdła, a lekko orzeźwia...

Składniki:4 szklanki mąki 4 żółtka1 jajo250 gram masła 3-4 spore łyżki chudej śmietany2 łyżki cukru pudrucukier waniliowy1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sodyszczypta solipowidła z pigwy Przygotowanie:Mieszamy dokładnie...

Najzwyklejsze w świecie placki ziemniaczane smażone na smalcu, bo wtedy wychodzą jeszcze bardziej chrupkie, podane ze śmietaną.Składniki:7 ziemniakówjajkomąka pszennaćwiartka cebulisól i pieprzsmalec (wieprzowy/kaczy/gęsi)Przygotowanie:Ziemniaki ...

Składniki:750-800 g ziemniaków75-80 g wędzonego boczku2 jajka3 cebule w tym jedna czerwona1,5 łyżki mąki pszennejsól, pierzszczypta tymiankuok 10 połówek suszonych pomidorówpół pęczka natki pietruszkiPrzygotowanie:Boczek i cebulę pokroić w drobną kostk...

Zapraszam na pyszne ciasto makowe z masą śmietanową i ananasem. Ciasto, które ucieszy podniebienie nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Warto je przygotować, bo wspaniale wygląda i smakuje.SKŁADNIKI:Biszkopt makowy:8 białek,1 szklanka cukru,2 łyżeczk...

SKŁADNIKI:Ziemniaki ugotowane 1,5 kgMąka ziemniaczana (1/4 części)2oog boczniaków200g pieczarek1 cebula (pokrojona w kostkę)1 płaska łyżka natki pietruszki (u mnie suszona)sól,pieprz świeżo mielonyPRZYGOTOWANIEOczyszczone grzyby drobno kroi...

Przygody ciąg dalszy. Wczoraj upiekłam czarne czipsy, więc dopóki nie dopracuję techniki, nie pokażę ich na blogu;) Za to dzisiaj los się odwrócił i mimo,że nie do końca wiedziałam, co mi wyjdzie, udało się wspaniale. Idealne na podwieczorek z dobrą ka...