Przepis na Placki z mąką lubinową

Jakiś czas temu wśród przepisów zagościły TRUSKAWIANKI, więc teraz czas na nieodłączny element letnich wypieków - drożdżówki z waniliowym serkiem i malinami, które wspaniale komponują się ze słodkimi bułeczkami. Świetną alternatywą dla malin będą wszel...

Odkąd wypatrzyłam te bułeczki na stronie Moje Wypieki musiałam przetestować ten przepis. Semla to pszenna bułeczka nadziewana masą migdałową i bitą śmietaną. W Szwecji jest to tradycyjny słodki przysmak, którym zajadają się w ostatni dzień karnawału -...

Bułeczki precloweKto lubi precle? Ja osobiście bardzo lubię, przede wszystkim za niepowtarzalną skórkę. Zawsze kiedy chcę kupić precla to właściwie skórka decyduje o tym, który trafi zaraz do mojego brzucha. I szczerze powiem trudno jest kupić takiego ...

Znowu ciasto. Wakacje w pełni, a dupa jeszcze świąteczna. Nie jest dobrze. :PSpód i górą z przepisu na tartę z truskawkami, budyń i wiśnie. Niby idealnie. Jednak chyba nie jestem fanką ciast z budyniem. Taka zimna masa trochę mnie obrzydza. Więc pewnie...

Weekend spędziłam z przyjaciółmi na działce pod Olsztynem. Na sobotę zaplanowaliśmy atrakcje w postaci dwóch wycieczek w wyjątkowo piękne punkty. Niestety plan nie do końca się udał, nie zostaliśmy przyjęci w Kwaśnym Jabłku, przyjechaliśmy zbyt późno. ...

Pyszna tarta z soczystymi i słodkimi śliwkami na kruchym maślanym spodzie. Do śliwek idealniepasuje aromat orzechów, w tym cieście są to migdały, znajdziecie również lekki, waniliowy krem z likierem owocowym, którego używa się do przygotowania &n...

czyli gulasz napakowany fasolką i jej siostramiStrączkonow czyli "danie na spontanie", które okazało się hitem. Wymyślone jakiś czas temu z potrzeby zrobienia czegoś na dwudniowy obiad. To danie gości u nas często i za każdym razem smakuje inaczej :)Go...

Składniki:450 g mąki pszennej (u mnie typ 650);25 g świeżych drożdży;230 g letniej wody;2 łyżki oliwy z oliwek;1 łyżeczka białego cukru;1 łyżeczka soli.Dodatkowo:Blacha z wyposażenia piekarnika;Papier do pieczenia. 1 łyżka = 15 ml, 1 łyżeczka = 5ml Spo...

Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula;3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka słodkiej, rza...

Borówki są dla mnie jednymi z najbardziej łączącymi się z latem owoców. Zawsze gdzieś w połowie wakacji wzdłuż ulic pojawiają się zbieracze sprzedający przejezdnym słoiki pełne owoców, ale wydaje mi się, że nigdy nie skorzystaliśmy z ich oferty. Od kie...

BUDYŃ TRUSKAWKOWO-RABARBAROWYRabarbar staram się w tym roku wykorzystać maksymalnie w rożnych przepisach, a że świetnie komponuje się on z truskawkami, których jest własnie zatrzęsienie na straganach, ugotowałam szybciutko budyń :)Domowy, aksamit...

Jabłka, jak wiadomo, są dobre, nie tylko do słodkich wypieków, ale również do słonych i pikantnych. Dzisiaj w zdrowym, buraczanym towarzystwie na kruchym cieście. Nie byłaby jednak ta tarta tak pyszna, gdyby nie dodatek koziego sera twarogowego. Wszyst...

Najsmaczniejsza gmina w Polsce? Nie wiecie? Ja też nie wiedziałam dopóki nie natrafiłam na gminę Serniki koło Lublina. W logo mają sernik i hasło "Żyjemy ze smakiem". I zachwalają gminne uroki wierszykiem swojego mieszkańca - poety Kazimierza Włoska:Ni...

Tradycyjna, puszysta, polska drożdżówka. To najlepszy przepis jaki testowałam, ciasto jest niezawodne, wyrasta szybko i równo. Piekłam już inne, podobne ciasto drożdżowe (doczekało się nawet zdjęć), ale to zdecydowanie je przebija i trafia na bloga jak...

Jako niezbyt wielka entuzjastka gotowych mieszanek mąk bezglutenowych, których w ogóle nie stosuję w swojej kuchni, na diecie od początku miałam trochę pod górkę. Nauka umiejętnego łączenia mąk tzw. "naturalnie bezglutenowych" wymagała wielu prób i eks...

Przepis idealny do wycinania pierniczków w dowolnych, nawet najbardziej nietypowych kształtach. W piekarniku rosną tylko trochę, przez co obrys ciastek może się co najwyżej miło dla oka zaokrąglić - ale nadal będzie wyraźny i nie powinno być problemów ...