Przepisy z kategorii śniadania/breakfasts

Borówki są dla mnie jednymi z najbardziej łączącymi się z latem owoców. Zawsze gdzieś w połowie wakacji wzdłuż ulic pojawiają się zbieracze sprzedający przejezdnym słoiki pełne owoców, ale wydaje mi się, że nigdy nie skorzystaliśmy z ich oferty. Od kie...

W tym poście będę mówić o samych oczywistościach za co z góry przepraszam, ale czasami przychodzi moment kiedy dogłębnie sobie uświadamiamy ile prawdy mają w sobie rzeczy, o których wiemy od dawna. W tym roku bardzo częsta zdaję sobie sprawę z tego, że...

Pojawia się coraz więcej oznak lata. Dni są coraz dłuższe, robi się coraz cieplej, bardziej prawdopodobne jest, że zobaczy się wschód słońca zanim pójdzie się spać niż rano.Chociaż ostatnia przerwa świąteczna była jedynie kilkudniowa i tak byłą dla mni...

Lubie śniadania, które potrzebują czasu żeby być przygotowane. Moje ulubione są oczywiście wszelkiego rodzaju wypieki. Spędzanie czasu wcześnie rano w kuchnie tylko z sobą i ciastem do zagniecenia zawsze wydawało mi się bardzo relaksujące. To taki mome...

Z dziwnym wzruszeniem próbowało się nowego echa, napoczynało się je z ciekawością, jak w chłodny i trzeźwy poranek babkę do kawy w przeddzień podróży.Bruno Schulz**Fragment z opowiadania Genialna epoka w zborze Sanatorium pod KlepsydrąBabka z kawą. Poz...

Nadeszły wiosenne burze. Zwierzęta stoją na polach w ulewnym deszczu w bezruchu, jakby starały się oszczędzić całą energię i ciepło, wszystko zdaje się spokojne jakby zamarznięte za kurtyną wody. Tylko od czasu do czasu pokazuje się słońce, jakby udają...

Chyba wszyscy możemy wymienić potrawy które uwielbiamy, uważamy za najbardziej domowe, a mimo to z różnych powodów jemy je tylko „od święta”. Są zbyt czasochłonne żeby je gotować na co dzień, albo najlepsze są zrobione nie przez mamę, czy babcie. Dla m...

Jakiś czas temu trafiłam na przepis na ciasto kawowe, które Pani Loftus, żona znanego fotografa jedzenia piekła mężowi. Czy to nie urocze, że para ma swoje własne przepisy prawdopodobnie będące kombinacją ich ulubionych smaków? Tak czy siak, wiedziałam...

Nie mam ostatnio czasu żeby przesiadywać godzinami w kuchni i piec wymyślne rzeczy. W zasadzie trzymam się z dala, bo wiem, że jak się skuszę to rzucę wszystko i zniknę na godziny i będę piec robić zdjęcia spisywać przepisy i sama nie wiem co trwa najd...

Zielony to kolor wiosny, kolor nadziei (a to moje drugie imię, dosłownie) bardzo ostatnio jest popularny zwłaszcza w środowiskach kulinarnych. Stał się taki za sprawą japońskiej herbaty matcha a dokładniej odkrycia przez jakichś mądrych ludzi, że jest ...

Wieczorami widzę wszystko ostrzej, wszystko jest bardziej oczywiste. Wtedy czytam, oglądam filmy, piszę. Potrafię się na to otworzyć i stworzyć własną, małą przestrzeń, bo łatwiej jest to zrobić kiedy jest ciemno i wszystko jest bardziej osobiste. Nie ...

Jak już pewnie kiedyś wspominałam uwielbiam chlebki bananowe. Jest to chyba najbardziej uniwersalne ciasto na świecie. Można wrzucić do niego dosłownie wszystko, dopasować do tego na co akurat ma się ochotę. W dodatku dzięki niemu można uratować jakieś...

Wiecie co mi ostatnio chodzi po głowie? Mam malutką podpowiedź: jest lepkie słodkie i złociste a sama nazwa może zauroczyć. Jakby ktoś jeszcze się nie zorientował (objawy braku obsesji nie są złymi objawami:)) to chodzi tu o karmel.Prześladował mnie, a...

Otóż ostatnio mam ogromne problemy z pieczeniem. Wszystko do czego się zabiorę kończy się wielki rozczarowaniem. Horoskop w poczekalni powiedział mi, że zmieni się to dopiero 21 lutego, więc po dwóch nieudanych próbach piekarniczych dzisiejszego dnia p...

Po świętach, sylwestrze nowym roku, długim wolnym trzeba jakoś zacząć powoli wracać do rzeczywistości, a co za tym idzie-normalnego jedzenia.Zwykle w tygodniu wstaję zdecydowanie za późno żeby robić coś wymyślnego do jedzenia i bardzo często jestem zby...

Czasami poświęcam śniadaniu bardzo dużo czasu, ale czasami mam ochotę na coś szybkiego, dobrego i sycącego, z czym mogę iść do łóżka, które nie ochłodzi się zanim przygotuję śniadanie i ni będzie po jedzeniu pełne okruchów.Wtedy sięgam po owsiankę. Jed...