Przepis na Pierś kaczki z grila

Czasami, gdy przeglądam przepisy na innych blogach, zapisuję je, tworze kolekcję, że chciałabym dany przepis wypróbować, drukuję i odkładam już na dość sporą stertę do wykonania, ale czasami natrafię na taki przepis, który mimo długiej ko...

Kaczka w najprostszej postaci - sól, pieprz, majeranek i jabłka. Taki nasz świąteczny lub niedzielny obiad. Podana z pieczonymi przy okazji ziemniakami i sałatką z buraczków. Polecam serdecznie :)Składniki:kaczka (u mnie 2,5 kg)sól, pieprz, majeranek3 ...

Jeszcze w październiku miałam przyjemność wziąć udział w wyjątkowych warsztatach, prowadzonych przez wybitnych szefów kuchni z Polski i Francji. * Bernarda Charreta, szefa kuchni i właściciela restauracji Chandelles Gourmandes  w  Larcay we Fran...

Zaczęły się ferie zimowe i czas wyjazdów. Nie zawsze można coś zjeść robiąc przerwę w podróży, czasem warto zrobić sobie kanapki, które są pod ręką , kiedy zgłodniejemy.Peklowana pierś gęsi to doskonała domowa wędlina. Wędliny kupowane w sklepach są ró...

Pierś kaczki marynowana w imbirze z filecikami pomarańczy, ryżem jaśminowym i gremolatą z przepisu Jasepha Seelesto.2 piersi kaczki zamarynuj w :2 łyżki sosu sojowego2 łyżki soku z pomarańczy1 łyżeczka miodu akacjowego lub lipowegopół anyżku gwiaździst...

Cześć =) Dziś zapraszam na kaczkę, a ściślej mówiąc na pieczone udka z kaczki.Uwielbiam kaczkę w każdej postaci i gości na moim stole dosyć często - zazwyczaj w postaci pieczonych udek, rzadziej piersi. Całą kaczkę piekę głównie na Święta, czy inne spe...

Coraz częściej i chętniej poszerzamy kulinarne horyzonty, bo dostęp do wszelkiego rodzaju egzotycznych produktów jest obecnie bardzo łatwy. Ciekawe składniki możemy kupić w przystępnych cenach, co też skłania do eksperymentów w kuchni. To świetnie, bo ...

Przyznam szczerze, że to był trudny rok dla mnie. Kilka prywatnych zawirowań i choroba spowodowały, że w połowie roku zamierzałam rozstać się z blogiem definitywnie. Nie miałam kompletnie motywacji do pisania, gotowania i fotografowania. Odbiło się to ...

moja na patelni skwierczy ;)Kaczka w wersji podstawowej - bo oglądam te wszytskie rewolucje, ugotowanych i innych top chefów, i oni te kaczki po usmażeniu zalewają winem, wstawiają do piekarnika, ta skórka kapcieje i w sumie, nie wiem dlaczego to...

Za oknem zimno i deszcz... prawdziwy początek jesieni. Nie jest to nasza pora roku! Dzień coraz krótszy, poranki ciemne, jedynie cieszą nas długie wieczory, w trakcie których będziemy czytać, czytać i pisać, i czasem oglądać filmy. Ale też nie za długo...

Taki smaczny, goracy i juz calkiem zimowy deser bo musze przyznac, ze bardzo zimno ostatnio mamy.Znakomity alzacki/francuski cukiernik i jego opasle rozowe tomisko przepisow... Pâtisserie6 porcji20 minut przygotowanie5 minut zapiekanie3 jablka100...

Niewiele jest gorszych rzeczy niż sucha, wiórowata, przesmażona (lub przepieczona) pierś z kurczaka. Ten chudy rodzaj mięsa wymaga delikatnej obróbki. Mój sposób na soczystą pierś z kurczaka jest prosty - wystarczy wcześniej ją zamarynować, a następnie...

2015 rok zaczął się na dobre. Niestety większość postanowień noworocznych ma krótki termin ważności, ale my dajemy z siebie wszystko, by wytrwać. Codziennie zastanawiamy się nad nowymi przepisami, eksperymentujemy z łączeniem składników, tworzymy w wyo...

Naszedł wielki comeback piersi z kaczki. Wyszła idealna. Trochę się pogubiłam bo raz się słyszy na zimnej patelni raz na bardzo rozgrzanej innym razem znów wstawić do piekarnika a to dosmażyć dobrze na patelni. Czego ja już nie próbowałam... Ta wyszła ...

Promocja w Lidlu na kaczki była świetną okazją do zrobienia na obiad kaczki. Po zjedzeniu obiadu okazało się, że jeszcze sporo zostało i będzie na kolejny obiad, jak nie zjedzą mi na kolację.Składniki:1 kaczka ok 2-2,5 kg1 łyżeczka majeranku1/2 łyżeczk...

Smaczne połączenie kaczki z ulubionym śmietanowym sosem kurkowym.Składniki 4 piersi kaczki ...