Przepisy z kategorii Obiad

2 szklanki/300g mąki ryżowej2 szklanki mleka1/2 szklanki wody1 jajko1/2 łyżeczki brązowego cukruszczypta soliolej kokosowy do smażeniauważajmy, aby naleśniki były ładnie zrumienione przed obracaniem, a patelnia natłuszczona przed każdym następnym neleś...

moja na patelni skwierczy ;)Kaczka w wersji podstawowej - bo oglądam te wszytskie rewolucje, ugotowanych i innych top chefów, i oni te kaczki po usmażeniu zalewają winem, wstawiają do piekarnika, ta skórka kapcieje i w sumie, nie wiem dlaczego to...

ile osób, tyle przepisów na to danie :)Przeczytałam na wskroś internet w poszukiwaniu przepisu idealnego... poddałam się i zadzwoniłam do mamy :)♥1 .250g ryżu gotujemy w osolonej wodzie, ja gotowałam basmati około 8 minut (półtwardy)2. 500g jabłe...

Bardzo, baaardzo rzadko jem kaszę gryczaną - sama nie wiem dlaczego, przeciez jest przepyszna. No ale nie gotuję jej prawie wcale, chyba o niej po prostu nie pamiętam.I tak - na płycie kuchennej gotowałam dziś kaszę gryczaną pod pokrywką - i obok na pa...

2 małe cukinie500g mięsa mielonego wołowego1 jajko2 mąki kukurydzianejsól, pieprz, natka pietruszkimąka pszenna do obtoczenia, masło klarowane do smażeniaCukinię trzemy na tarce do warzyw na drobnych oczkach, solimy i odstawiamy na 15 minut aby puściła...

Moja mięsna przemiana - kiedyś jadłam podeszwy, niedługo chyba surowe...Łyżka masła klarowanego na rozgrzaną patelnię, na to delikatnie rozbity, popieprzony i obsypany tymiankiem stek z polędwicy wołowej, smażymy po 2 minuty i 45 sekund z każdej strony...

Tak, udaje mi się czasami coś błahego ugotować. Tym razem upiec :)Gołąbki z cukinią i surowym ryżem (który po upieczeniu nie jest juz surowy).1 główka kapusty (młodej, wybrałam największą, jaka była, a była bardzo mała - może z 15-18cm średnicy m...

Będzie krótko, bo danie robi się bardzo szybko :)Polędwicę wołową delikatnie rozbijamy, posypujemy pieprzem (u mnie się pieprzy) oraz tymiankiem (najlepiej świeżym, lub dobrym suszonym).Na patelnię nakładamy 1 łyżkę masła klarowanego, rozgrzewamy na du...

Powoli się ogarniam, wracam zatem do gotowania :)Dziś od rana jedna myśl - pragnę biegać, niestety biegać ostatnio nie mogę, więc... co jeszcze sprawia mi przyjemność? A no właśnie, ugotuję coś dobrego :)Będzie to grochówka, która chodziła za mną...

Niedziela - słońce, spacer, rower i co tam jeszcze... i obiad :)Na obiad wytęsknione mielone, zapomniałam już jak bardzo lubię kotlety mielone, koniecznie z ziemniakami w postaci puree (u mnie bezwzględnie z masłem śmietanką, koperkiem i gałką muszkato...

Zupa z botwinki i brukselki jest kwintesencja jesiennych smaków w moim domu. Uwielbiam botwinkę, od dziecka tez uwielbiam brukselkę. Dziś, jako, ze dostałam godzinę więcej, postanowiłam o świcie ugotować tę oto niezwykłą zupę. Czuję, że dziś będzie dob...

Do przygotowania dania potrzebujemy:garść pistacji1 mała cukinia200g polędwicy wieprzowejmarynata:2 łyżki koncentratu pomidorowego2 ząbki polskiego czosnku - wyciśnięte przez praskę lub posiekane na drobną kostkękilka listków świeżej bazyliiszczypta so...

Kiedyś myślałam, że zrobienie pysznego risotto jest potwornie trudne i trzeba mieć w tym sporo doświadczenia. Okazuje się, że to nie aż taki Mount Everest i z powodzeniem robię risotto już od dłuższego czasu :)składniki (na 2 osoby):100 g ryżu Arbrorio...

siedzę sobie dziś w pracy, siedzę... i olśnienie! nagle pomiędzy kreskami w autocadzie widzę kreski w formie spaghetti z cukinii. Punkt 16.00 - wychodzę z nadzieją, że kupię w sklepie obok nożyk do robienia spaghetti z cukinii :)KUPIŁAM !!łosoś ze zdję...