Przepis na pierogi bezglutenowe

Ciasto z kategorii "wymieszaj składniki suche z mokrymi, przelej do formy i piecz" - czyli prosto, szybko i smacznie. Kto od czasu do czasu nie potrzebuje takich przepisów? Ja lubię je nie tylko, kiedy do drzwi pukają niezapowiedziani goście, czy wyjąt...

Z okazji małej rocznicy dzisiaj prawdziwa smakowa petarda :) Minął rok od momentu pojawienia się pierwszej publikacji na blogu, poza tym ten post jest 100 moim wpisem na Vea 3 Green ... jest moc ;)W tym tygodniu dogadzam sobie wegańskim brown...

Z cyklu Kulinarny Recykling Jako że szczerze nie znoszę marnowania jedzenia, staram się wykorzystywać w kuchni wszystkie resztki, z których da się stworzyć jeszcze całkiem nową i smaczną potrawę. Nim coś wyrzucę, sto razy przemyślę...

Dzisiaj krótko, zwięźle i „kawiasto naławiasto”, jak mawiała pewna pani doktor, wykładająca dydaktykę na Uniwersytecie Śląskim. Przepyszny, soczysty kurczak w klonowo-pomarańczowej oprawie i słodkawym pasternakowym towarzystwie. Niebo w gębie! Polecam ...

Raz, dwa, trzy pudding z tapioki! Waniliowy. Z górą czereśni. Nic się nie rymuje, wiem, ale jakie to pyszne! Polecam bardzo, bardzo! SKŁADNIKI NA 4 PORCJE: 135 g drobnych perełek tapioki 2 szklanki zimnej wody 650 ml mleka 3,2% 3 Czytaj ...

Jako się rzekło przy okazji przepisu na makaron, sałatką pożegnałam tegoroczny bób. Był to idealny sposób na powiedzenie sobie: Do widzenia!. Szkoda, że na repetę trzeba poczekać do czerwca SKŁADNIKI NA 2-3 PORCJE: Sałatka: 8 małyc...

Dlaczego musi być tak ciemno?! Zadaję sobie te pytania przeglądając zdjęcia, które nie nadają się do publikacji - chyba że na "failbooku". Nie wyobrażacie sobie, jak muszę się nagimnastykować, by zrobić przyzwoicie oświetlone i nieporuszone zdjęcie o t...

Pudding chia z sosem śliwkowymTrochę się rozchorowałam, więc ze smakiem i apetytem trochę słabo, ale trzeba sobie jakoś poprawić humor, szczególnie takim pysznym śniadaniem. Ostatnio zapraszałam Was na bezglutenowe ciasto ze śliwkami, a dzisiaj n...

Mam to szczęście, że nie muszę być na diecie bezglutenowej. Szczerze współczuję wszystkim, którzy nie mogą jeść tradycyjnego pieczywa. Dlatego wykorzystuję swoje doświadczenie w pieczeniu i od czasu do czasu szykuję przepis na bezglutenowe wypieki. Nau...

 Ta niespodzianka to albo bezglutenowa krówka, albo dżem ze śliwek, na co się trafi. A babeczki były miękkie, nie były suche.     6 średnich, dość dużych babeczek Składniki 150 g skrobi ziemniaczanej 3 łyżki melasy z karobu 2 jajka 5 łyżek oleju...

Na opakowaniu mąki z czerwonej soczewicy były informacje, do jakich wypieków można tę mąkę użyć. Jednym z przykładów było wykorzystanie jej do ciastek. Oprócz mąki z czerwonej soczewicy zostały dodane inne mąki bezglutenowe. I tak zostały upieczone cia...

Czekoladowa słodkość na początek lata. Ale poza słodkimi kaloriami, to zdrowe ciasto, tylko z mąki kokosowej.   Składniki 1 tabliczka gorzkiej bezglutenowej czekolady 2 jajka 50 g mąki kokosowej 100 g masła 3 łyżki melasy z trzciny cukrow...

 Ostatnie 3 jajka w lodówce plus gotowa mieszanka do ciast biszkoptowych plus maliny równa się biszkoptowe ciasto z malinami. Biszkoptowe ciasto jest delikatne i słodkie, a maliny ( opadły na dno ciasta ) nadają lekko kwaśny smak.   Składniki 20...

Tylko 3 składniki, a tyle radości! I to trzy składniki, które bardzo lubię: czekolada, jaja i twaróg. To nie mogło się nie udać ;) Serniczki czekoladowe są kremowe, rozpływające się w ustach. I bardzo łatwe w przygotowaniu. Są bez mąki i bez dodatku cu...

Dzisiaj pada już od rana i co za tym idzie, jest wyjątkowo szaro. Nie żebym się tym szczególnie martwiła, ale przyznam, że to dlatego, iż nigdzie z domu wychodzić nie muszę. Mój mąż niestety, mając w perspektywie parasol i kałuże, takiego entuzjazmu ni...

Połowa maja za nami, a to dopiero mój pierwszy przepis w miesiącu. Ostatnie dwa tygodnie były dla mnie bardzo intensywne i wymagały ode mnie pełnego skupienia i uwagi. Miałam wielką przyjemność rozbić swoją pierwszą sosnową deskę na warsztatach WenDo. ...