Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Witam wszystkich po Wielkanocy i mam nadzieję, że spędziliście czas miło, przyjemnie i smacznie z Waszymi bliskimi :) U mnie na szczęście tak było :) Jeśli chodzi o kulinarną część to poniższe mini-pasztety również gościły na naszym stole i wszystkim (...

Nie posiadam typowego wolnowaru (ale marzy mi się taki bardzo:), jestem posiadaczką natomiast multicookera, który ma opcje Slow-cook, z której często korzystam. Mięso, które robiłam do tej pory wychodziło delikatne i aromatyczne. Nie jestem w stanie na...

Pomysł na szybki i efektowny obiad. Orzechy nerkowca to chrupki dodatek, który spaja całe danie. Potrawę z dodatkiem orzechów nerkowca jadam zawsze w ulubionej chińskiej restauracji w Wielkiej Brytanii, przy okazji odwiedzin mojej rodziny. Jest to jedn...

Królewiec z orzechami to idealne ciasto na świąteczny stół. Pyszne i efektowne, a przy tym można go przygotować trochę wcześniej, gdyż najlepiej smakuje gdy skruszeje.Ciasto miodowe:500 g mąki200 g margaryny150 g cukr...

Kto jadł fois gras to wie jaka to pychota. Ale niestety droga! Przeglądnęłam kilka przepisów, ale i tak zrobiłam  po swojemu, bo ten najbardziej prosty przepis jest najlepszy. Przynajmniej mi przypomina trochę smak fois gras. Przep...

Wczorajszy dzień był pełen wrażeń i emocji. To wszystko za sprawą Świątecznego spotkania z rodzicami oraz dziećmi z mojego żłobka :) Bardzo lubię takie spotkania, ponieważ widok tak radosnych dzieci jest bardzo motywujący. Najpiękniejsze chwile przeżył...

Szukając przepisu na domowe tortille (więcej tutaj) dowiedziałam się, że istnieją dwa rodzaje dań z ich udziałem - jeśli dowolny farsz zawiniemy w tortillę z mąki pszennej, otrzymamy burrito, natomiast jeśli ten sam farsz zapakujemy w tortillę z ...

Dzisiaj klasyk nad klasykami wśród sałatek, szanowny pan Cezar. Króluje w menu restauracji na całym świecie i chociaż kojarzy się z kuchnią włoską, Caesar salad podobno pierwszy raz zaserwowano w Meksyku. Jak na życie celebryty przystało, Cezar musi na...

Bardzo mało odkrywczy post tym razem, bowiem smalec z fasoli znają już chyba wszyscy - nie-wegetarianie także. Ale co tam! Ja też chcę mieć u siebie na blogu ten przepis, chociażby dlatego, żeby pamiętać ile przypraw i jakich używam, gdybym nagle dosta...

Fasolka po bretońsku to znana potrawa jednogarnkowa, która jest sycąca i smaczna. Można ją robić z boczkiem, kiełbasą lub mieszać kiełbasę z boczkiem. Dodawać czosnek, kolendrę, tymianek kto jak lubi. Ja teraz robiłam taką podstawową wersje tylko...

Składniki (na 4 słoiczki o pojemności do 250 ml)):500g wątróbek z królika lub drobiu100g posiekanego wędzonego boczku2 gałązki rozmarynu 220g cebuli (lub cebuli pomieszanej z szalotką)250g alkoholu (2-3 gatunki, ja użyłam madery, porto i cydru w równyc...

Wymyślanie obiadów to chyba moja największa zmora. Każdy przy stole lubi co innego, więc wymyślenie czegoś co każdemu przypadnie do gustu jest prawdziwą sztuką. No ale czasem się uda i przepis zostaje z nami na stałe. Mam nadzieję, że tak będzie w tym ...

Lato to czas, kiedy możemy cieszyć się smakiem świeżych warzyw! Jest wiele sposobów gotowania zup jarzynowych. Taka zupa jak moja jest szybka w gotowaniu, chyba dłużej zajmuje samo przygotowanie warzyw na zupę. Zresztą wiadomo, że młode warzywa nie pot...

Nigdy nie byłam specjalną fanką smalcu, bo świadomość, że na moim chlebie znajduje się rozsmarowany świński tłuszcz ze skwarkami nawet dla mięsożernej mnie sprzed paru lat była zniechęcająca. Nie mówię, że nigdy go nie jadłam! Nawet zdarzyło mi się się...

Naprawdę nie wiem, jak to się stało,ale wczoraj deszcz zalewał całą okolicę,a dzisiaj leży śnieg.Takie czary to chyba tylko w lutym.Jakby nie było,to przy takiej pogodzie pojawia się ochotana coś bardziej treściwego.Poza tym jak długo można żyć na pącz...

Dziś zapraszam Was na moją wersję klasycznego domowego obiadu....A więc grillowana karkówka, sos śmietanowy z pieczarkami i puree ziemniaczane...p.s Ostatnio naszło mnie na takie typowo obiady domowe, których nigdy wcześniej nie przygotowywałam. Pewnie...