Przepisy z kategorii Dodatki

Jeżeli zawsze marzyliście o psie, ale wciąż się wahacie (bo nie macie ogródka, bo spacery, bo kupa w domu, bo zjedzone kapcie itd..) to przygotowałam dla was małą listę dobrych rad, które mam nadzieję przekonają was, że nie taki pies straszny. Przy oka...

Lubię swoje mieszkanie. Lubię wracać do domu, bo tam czuję się naprawdę u siebie. Mogę się zrelaksować, mogę okazywać wszystkie uczucia, mogę się wyciszyć i robić to, co lubię. Nie jest to co prawda domek marzeń z małym ogródkiem, drewnianymi okiennica...

Jak to jest, że kiedy bardzo mi na czymś zależy to przeważnie tego nie osiągam, a gdy podchodzę do tematu na totalnym luzie to sukces przychodzi ot tak? Na przykład powrót z pracy. Za wszelką cenę chcę zdążyć na wcześniejszy pociąg, więc wymykam się mi...

Jeśli kiedyś zawitacie do Warszawy i porządnie zgłodniejecie, koniecznie zajrzyjcie na ulicę Jasną 24 do restauracji izraelskiej Berek. To wyjątkowe miejsce, w którym za przystępną cenę można zjeść dobrze i do syta. Wybraliśmy się tam świętować ważny d...

Spieszę się. Każdego dnia coraz bardziej. Pędzę co tchu, żeby zdążyć. Zdążyć nacieszyć się sezonowymi warzywami i owocami. Szparagi już zniknęły. Truskawek jest coraz mniej. Bób, maliny, agrest, fasola szparagowa, jagody, kalarepa...to wszystko tak szy...

Podobno z wiekiem zmienia nam się smak. Otwieramy się na nowe doznania i podajemy rękę na zgodę starym wrogom. Coś w tym jest, bo po latach polubiłam się ze znienawidzonym kminkiem. Nie przeszkadza mi też anyżkowy posmak fenkułu (chociaż na lukrecjowe ...

"Nie ma dymu bez ognia ani kaszy bez sosu" głosi wstęp do rozdziału z sosami w książce "Kaszomaniak" (recenzja tutaj:KLIK). Sosy do kaszy mogą być przeróżne: pikantne, kwaśne, łagodne, ziołowe, warzywne i oczywiście również słodkie. Rozdział z pr...

Gdybym miała zdecydować jaki dip jest najlepszy na świecie to bez wahania powiedziałabym TZATZIKI. Tak. Grecy mogą być dumni z tego kulinarnego symbolu. Tzatziki jest dobry do wszystkiego od pieczonych ziemniaków począwszy, a na mięsie z grilla lub po ...

Poziomka z parapetowego ogródkaMannę zna każdy. Jedni kochają, innym na jej widok i wspomnienie smaku robi się słabo. Jedni lubią gładką, inni z grudkami. Jedni wolą na mleku, inni na wodzie. Ja zaliczam się do elitarnego grona osób, którym w oku zapal...

Z gotowaniem jest jak z każdym domowym obowiązkiem: jedni go nie znoszą, inni najchętniej by nosa z kuchni nie wyściubiali. I tak samo, jak w przypadku podejścia do zmywania lubmycia łazienki,te dwie grupy nigdysię wzajemnienie ...

Sezonu na rabarbar ciąg dalszy. Jak już wspominałam, rabarbar jest wyjątkowo wdzięczny i sprawdza się równie dobrze w daniach słodkich i wytrawnych. Tym razem proponuję Wam bardzo dobry sos z rabarbarem, który możecie podawać z pieczonym mięsem (szczeg...

Na pewno już kiedyś wspominałam o tym, że w kuchni prawdziwego roślinożercy nic się nie marnuje, prawda? Brzydkie i przejrzałe owoce wcale nie są be. Każdy strączek jest dobry, żeby zamienić go w burgera, a do takiego burgera dodaje się to, co akurat j...

Pogoda nie rozpieszcza nas zbytnio tej wiosny. Nie przeszkodziło to jednak trawnikom w zazielenieniu się, a wiadomo, że zielone trawniki zwiastują rychłe nadejście sezonu grillowego. W marketach pojawiły się paczki XXL z kiełbasą krakowską oraz nieśmie...

Mając dwie lewe ręce do wypieków rzadko kiedy się na nie porywam. Pieczenie jest dla mnie bardzo stresujące i muszę się mocno skupić na przepisie, żeby dokładnie krok po kroku go odtwarzać. W przeciwnym razie na bank o czymś zapomnę (np. dodać proszek ...

Ajvar to rodzaj warzywnej pasty, którą można stosować jako dodatek do dań mięsnych, serów, pasztetówlub jako dip do warzyw. Pierwszy raz spróbowaliśmy go w Chorwacji i tak nam zasmakował, że kilka słoików przywieźliśmy do domu dumni jak pawie, bo...

Dużo tych past i hummusów ostatnio robię, ale każda z nich jest inna, wyjątkowa i bardzo dobra. Dzisiejszą na przykład zrobiłam z okazji piątkowych ploteczek przy winku z koleżanką. Do tego pokroiłam w słupki warzywa (marchewkę, kalarepę i białą rzodki...