Przepis na Pasztet z fasoli z pieczarkami i orzechami włoskimi

Przepyszny krem z pomidorów na bazie wina i dobrego bulionuz indyka z dodatkiem szarpanej wołowiny, która nadaje zupie charakteru i wyśmienitego smaku. Jeśli razem ze mną przygotowywaliście ostatnio szarpaną wołowinę i zostało Wam jej jeszc...

Banalnie prosta, sycąca, gęsta. Idealna na zimę :) Fasolówka, tym razem we włoskiej odsłonie.Zuppa di fagioli alla toscana - toskańska kremowa zupa fasolowaSkładniki (na dwie duże porcje):dwie puszki białej fasolki 1 łyżka oliwy z oliwekząbek czo...

Jak ja kocham morze... Pięć cudownych dni z cudowną osobą. Mój pierwszy autostopowy trip (i nie ostatni!), trochę za dużo lenistwa, dużo wina gatunków wszelakich, zachody i wschody słońca, wszechobecny piasek i nieustanny szum...A teraz pora wracać do ...

Ryba w sosie koperkowo-musztardowym to klasyczne danie.Jest bardzo szybkie w przygotowaniu i zarazem bardzo smaczne.Składniki:1/2 kg filetów z mintaja400 g śmietany 18%1/3 łyżeczki kurkumy1 łyżka soku z cytryny2 łyżki białego wina1 ząbek czosnku1 pęcze...

Miecznik i tuńczyk, to najbardziej popularne na Sycylii gatunki ryb. Pisałam o tym w jednym z poprzednich postów. Sycylijski sposób na te ryby jest niezwykle prosty: świeża ryba, krótko grillowana lub smażona, a do tego oliwa z cytryną, czosnkiem i pie...

Robot chodzi, na patelni duszą się kurki, wałkuję ciasto, nadziewam farsz, zawijam warkocza i gotowe! Zapraszam na pierogi z kurkami ze śmietankowym sosem pietruszkowym. Duet doskonały! Pierogi z kurkami składniki na ok. 30 szt.: ciasto: 300g mąki 1 ja...

Nazwa ciasta trochę przydługawa, choć konkurowała ze znacznie krótszą. Pierwotnie planowałam je nazwać ciasto bo zasłużyłam. I muszę przyznać, że byłaby to równie adekwatna nazwa, świetnie je opisująca. Nie jestem w stanie opisać Wam w ja...

Pyszne kotleciki wegetariańskie z wykorzystaniem pesso i dużej ilości warzyw. Pieczona a nie smażone, pyszne, idealne na obiad czy do wege hamburgera.SKŁADNIKI100g pessobrokułjarmuż2 łyżki mąki z ciecierzycysól i pieprzczosnekkolendraimbirPRZEPISPesso ...

Dyniowy krem z tofu podany z borówkami, jeżynami ( prosto z ogródka cioci), bezglutenowym, i i syropem klonowymKolejna dynia przerobiona na pueere. 3Już bardziej jesienią na blogu zapachniało teraz, wieczory i poranki już też chłodne, l...

Sos teriyaki jest jednym z moich ulubionych. Jego słodki, głęboki i lekko karmelowy smak w połączeniu z rybą lub mięsem smakuje fantastycznie. Co ważne sos robi się naprawdę szybko, a całe danie przygotujecie w mniej niż 15 minut. Jedynym warunkiem jes...

Dorsz pieczony z ziołami i jarmużemSkładniki:filet z dorszajarmużczosnekoliwa z oliwekrozmaryntymianekkopereksólJarmuż sparzyłam wrzątkiem. Czosnek obrałam i pokroiłam w plasterki. Do naczynia żaroodpornego przełożyłam jarmuż, dodałam czosnek i filety ...

Składniki:1 ogórek2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek500 g jogurtu greckiegopęczek świeżego koperkuświeża mięta1 cytrynaSposoby przygotowania:Przekroić ogórka na pół i wydrażyć nasiona, poszatkować go na tarce o grubych oczkach a następnie poso...

Do 3 szklanek bulionu (ugotowany z: mrożonej: botwinki, pory, pietruszki, marchewki, przyprawy naturalnej do rosołu, sosu sojowego, pieprzu, soli) - dodaję 3/4 paczki mrożonego kalafiora (zazwyczaj kalafior z koperkiem z Biedronki), jednego młodego zie...

Wielkanocna babka z chałwą Trochę zachciało mi się eksperymentów i zamiast zwykłej czekoladowej babki postawiłam na dodatek do środka ciasta w postaci chałwy, a jakby tego było mało polewa też jest z chałwy. Wyszło pysznie i słodko. Babka z wierzchu je...

Zazwyczaj kisiłam buraczki z dodatkiem razowego chleba, wykorzystując jego naturalny kwas. Zarówno warzywa jak i kwas burakowy wychodziły bardzo dobre, jednak chciałam spróbować jak smakują buraczki kiszone tradycyjnie, tak jak ogórki . Robię teraz spo...

Sałatka z fetą, pestkami dyni i winogronami polana dressingiem miodowo-musztardowym. Świetna na lunch, do pracy lub szkoły, czy na kolację. Jeśli chcemy zabrać sałatkę na wynos należy dressing zabrać osobno i polać nim sałatkę bezpośrednio przed spoży...