Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Składniki:50 g parmezanu25 g orzeszków piniduży pęczek czosnku niedźwiedziegook.½ szklanki oliwy z oliweksok z połowy cytrynysól morska i świeżo zmielony pieprzSposób przygotowania:Czosnek wrzucamy do blendera, zale...

Składniki:1 ogórek2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy z oliwek500 g jogurtu greckiegopęczek świeżego koperkuświeża mięta1 cytrynaSposoby przygotowania:Przekroić ogórka na pół i wydrażyć nasiona, poszatkować go na tarce o grubych oczkach a następnie poso...

Składniki:2 cebulki dymka1 czerwona papryczka chili2 łyżki sezamu ( mieszkanka czarny i biały)4 duże jajka2 łyżki sosu hoisinSposób przygotowania:Bardzo cienko posiekać cebulkę i papryczkę, zamoczyć w zimnej wodzie i skropić delikatnie octem winnym. &n...

Składniki:2 cukinie (400-500 g)1 cebula2 łyżki mąki2 jajkasól, pieprzSposób przygotowania:Cukinię (ze skórką) zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, wymieszać, odstawić na 10 minut, po tym czasie lekko odcisnąć.Dodać lekko roztrzepane jajka,...

Składniki:6 jajek75 ml skondensowanego mlekaolej słonecznikowy6 grubych kromek pszennego chleba2 bananykilka truskawekjogurt naturalnymiód lub syrop klonowySposób przygotowania:Jajka i skondensowane mleko ubijamy razem, aż dobrze się połączą. Na ...

Składniki:4 plastry wędzonego boczku2 pomidory1 puszka fasoli białejczerwony ocet winnylistki z 2-3 gałązek bazyliiSposób przygotowania:Skrop patelnie oliwą na małym ogniu. Dodaj pokrojony w paseczki boczek. Mieszaj od czasu do czasu. Kiedy boczek się ...

Składniki:2 cebule1 średnia dynia piżmowa1 mały kalafior4 ząbki czosnkupół pęczka świeżej kolendrypół słoika pasty rogan josh firmy Patak'spuszka ciecierzycy (400 g)100 g umytego świeżego szpinakujogurt naturalny1 czerwona papryczka chili (opcjon...

Składniki:1 kg ziemniaków1 czerwona cebula150 ml śmietanki 30%2-3 liście laurowesól, pieprz100 g parmezanutymianekgałka muszkatołowaSposób przygotowania:Ziemniaki kroimy w plasterki i wysypujemy na blaszkę. Dodajemy do nich pokrojoną w plastry cebulę. ...

Składniki:1 średni kalafior3-4 łyżki oliwy z oliwekpół łyżeczki currypół łyżeczki papryki słodkiejpół łyżeczki papryki ostrej3 ząbki czosnkusól, pieprzSposób przygotowania:Kalafiora podzielić w niewielkie różyczki. Do żaroodpornego naczynia wlać oliwę,...

Składniki:1 szklanka ryżu basmati2 szklanki wrzącej wody30-40 g mrożonego zielonego groszku2 zielone papryczki chilipół zielonej papryki40 g pieczarekSposób przygotowania:Groszek ugotować, papryczkę i paprykę pokroić drobno i usmażyć, usmażyć również p...

Składniki:400 g świeżego szpinaku450 g makaronu tagliatelle2 ząbki czosnkupół gałki muszkatołowejoliwa z oliwek2 łyżeczki masła6-8 pieczarek120 ml śmietanki kremówki150 g serka mascarpone20 g parmezanusól, pieprzSposób przygotowania:Ugotować makaron w ...