Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Powracam do pieczenia własnych chlebów, jak to się działo pare lat wstecz. Wystarczy, że masz kostkę drożdży w lodówce i mąkę w szafce, jakiś przepis albo nawet nie, i nie trzeba wychodzić już do sklepu. Ten przepis zainteresował mnie szczególnie...

Wymyśliłam sobie francuskie śniadanie, no i masz babo placek. Mój pierwszy sos holenderski i moje pierwsze jajko w koszulce. I wiecie co jestem z siebie dumna, zdałam na piątkę z plusem :)Skoro mi się udało to Wam też, do roboty ! :)Potrzebujemy:(dla 2...

Do Świat zostało jeszcze trochę czasu,ale postanowiłam,że podzielę się z Wami przepisem na pyszną rybkę.Jeśli znudziła się Wam ryba po grecku bądź szukacie czegoś nowego to z ten przepis jest idealny.Składniki:ok 80...

Cześć,Święta już tuż tuż, więc czas zaskoczyć podniebienie. Prezentuje się pięknie, a smakuje... sami spróbujcie :)Choinka z makiemSkładniki: 2 płaty ciastafrancuskiego 150 g gotowej masy makowej1 białkosuszona żurawina, płatki migdałów, cukier p...

Krem z pieczarek to zupa o wyrazistym i ostrym smaku, dlatego łagodzę ją śmietaną i makaronem ale możecie podać ją również z grzankami. A jeśli nie chce Wam się gotować bulionu możecie po prostu dodać do wywaru z pieczarek trochę masła....

Rożki do lodów - słodkie, kruche, długo zachowują świeżość i nie rozmiękają zbyt szybko w kontakcie z lodami. Przepis znanej lodowej gwiazdy, Jeni Britton Bauer, podany tu, nieco zmodyfikowany, odchudzony i dostosowany do zawartości lodówki ;-) Rożki s...

Klimat ciasteczkowo śniadaniowy cały czas mnie trzyma, dlatego zamieszczam kolejny przepis na zdrowe ciastka, które świetnie sprawdzą się na śniadanie. Przepis dedykuję szczególnie osobom zapracowanym. Przygotowanie ich wynosi zaledwie 20 minut i  możn...

Nadeszły chłody, zawieruchy i deszcze. Szaro i ponuro, szumią opadające liście. Dawno niczego nie piekłam, bo lato temu nie sprzyja. Ale teraz to zupełnie co innego! Piekę muffiny z jesiennymi owocami, żeby poczuć się bardziej domowo w domu i żeby było...

Zielone smoothie szpinakowo –pietruszkowe … z dodatkiem awokado  i selera naciowego. Pysznie i zdrowo! Pytacie mnie często, czy mocno jest wyczuwalne pietruszka lub seler naciowy, odpowiedź brzmi tak, bo przecież one są w naszym koktajlu, … ale uwag za...

Pyszna wołowina duszona w warzywami to odchudzona wersja tradycyjnego gulaszu. Mięso włożyłam do woreczka i poddusiłam z warzywami. Podałam z kaszą jęczmienną.SKŁADNIKI NA 4 OSOBY:500 g mięsa wołowegoKilka mini marchewek lub 1 dużaKalafiorGroszek...

Najlepsze risotto jakie do tej pory jadłam, oczywiście to ugotowane prze ze mnie :) Ddałam tylko 3 duże prawdziwki, a smak? Bezcenny! Bardzo aromatyczne risotto i teraz gdy mamy dostęp do świeżych grzybów musicie je przyrządzić. Nawet mój tata, który ...

Za oknem jesień i może to nie jest najlepsza pora na robienie lodów, ale to są lody pistacjowe! Jedne z moich ulubionych, pyszne i kremowe. Polecam Składniki: 300 g śmietany kremówki 30 % 1 szklanka mleka 4 żółtka 1 i Continue reading &#...

Znów moje myśli powędrowały na wyspę Skiathos, gdzie pod okiem chefa Dimitrisa uczyłem się gotować i potem prowadziłem jego restaurację. To był ciężki, ale bardzo piękny czas. Pamiętam jak dziś,

Delikatna, kremowa zupa ze szpinaku to świetny pomysł na lekki obiad. Uwielbiam jej intensywnie zielony kolor! Można ją zjeść od razu po ugotowaniu lub schłodzić i podać na zimno, wtedy będzie przyjemną propozycją na letnie popołudnia. Mnie bardzo zasm...

Omlet orkiszowy al'a pizza z pieczarkami, papryką, szynką, mozzarellą podany z sosem czosnkowymSkładniki:60g mąki orkiszowej 2łyżeczki wodyjajkoprzyprawy (majeranek, pieprz, wędzona papryka) przecier pomidorowyulubione dodatki(u mnie szynka, papryka, p...

Sezon na rabarbar i truskawki powoli dobiega końca, nad czym bardzo ubolewam.Jak dla mnie mógłby trwać cały rok.Odrobinę rabarbaru można na szczęście zamknąć w słoiczkach z aromatyczną konfiturą.Rabarbar jest tutaj głównym składnikiem, ale cytryna i im...