Przepisy z kategorii Desery-Lody

Gruszki w syropie z sosem czekoladowym - jedno z klasycznych połączeń, pyszny deser, który wyczaruje każdy, nawet całkowity amator i to w nie więcej niż 20 minut. Gruszki gotujemy w imbirowym syropie do miękkości, oblewamy czekoladą i gotowe! Deser moż...

Lody śmietankowe z małym twistem - ciastem czekoladowym i malinami, które właśnie zaczęły pojawiać się w sklepach. Bardzo słodkie, miękkie i kremowe, polecam ;)Lody śmietankowe z kawałkami malin i brownie:Składniki:na ok. 1,4 l lodów500 ml śmietanki kr...

Jabłka pieczone z żurawiną i syropem klonowym to zdrowy (i pyszny!) elegancki deser, którego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Idealne na podwieczorek, deser po obiedzie, szczególnie tym świątecznym ;-)Jabłka pieczone z żurawiną i syropem kl...

Lody jeżynowe - orzeźwiające, słodko-kwaśne, z pokaźną ilością najsmaczniejszych owoców późnego lata ;-)Na jeżynowy curd:500 g jeżyn, przebranych, odszypułkowanych i opłukanych2 jajka2 żółtka2/3 szklanki cukru (150 g)1 łyżka skrobi ziemniaczanej kub ku...

Domowe lody cytrynowe - idealne orzeźwienie na ostatnie upalne dni tego lata ;-) Choć bez użycia maszynki, pozostają idealnie puszyste, a są prostsze i szybsze w wykonaniu! Do lodów dodajemy krem z cytrynowego soku i jajek, który należy zagotować - tak...

Lato powoli zbliża się ku końcowi, a na krzaczkach zaczynają pojawiać się maliny i jeżyny ;-) To dobry moment, aby wykorzystać je do jednego z ostatnich orzeźwiających deserów tego lata - sernika na zimno. Z prawdziwego sera, z zwięzłej konsystencji, a...

Lody kajmakowe, krówkowe, toffee, karmelowe... Jakkolwiek by je nie nazwać, jedno się nie zmieni - to jeden z najlepszych smaków w tym sezonie ;-)Lody z z kajmakowe (krówkowe):6 żółtek3 łyżki brązowego cukru500 ml mleka pełnego 3,2%500 ml śmietanki 30%...

Lody - post poradnikowy ;-) choć pogoda z oknem dzisiaj kręceniu lodów nie sprzyja. Lody domowe zaczęłam robić dopiero w tym roku, nie licząc małych epizodów z lodami na bazie curdu niewymagającymi użycia maszynki do lodów czy lodów z mrożonych truskaw...

Lody z moim ulubionym kremem czekoladowo-orzechowym Nutella, nieco podobne w smaku do czekoladowych, ale jednak inne! Na żółtkach, takie smakują mi najbardziej, kręcone w ekstremalny upał! Polecam ;-)Lody z z Nutellą:6 żółtek500 ml mleka pełnego 3,2%50...

Lody czekoladowe, najlepsze ;-) Wykonane na żółtkach - puszyste i pyszne!Lody czekoladowe:500 ml mleka pełnego 3,2%500 ml śmietanki 30%75 g cukru100 g czekolady mlecznej100 g czekolady deserowejMleko umieścić w rondlu o grubym dnie, podgrzewać niemalże...

Tort lodowy o specyficznym smaku, głównie dzięki dodatkowy ciasteczek amaretti, które cudownie chrrrupią ;-) Idealny dla smakoszy lubiących kawę i migdały, ze sporym dodatkiem alkoholu. Zrobienie tortu zajmuje niecałe 15 minut (pomijając czas mrożenia)...

Lody miętowe z czekoladą to jedne z moich ulubionych i tym razem to właśnie ich smak zdecydowałam się odtworzyć w domu. Eksperyment całkiem udany, zachęcam do spróbowania ;-)Lody miętowe z kawałkami czekolady:500 ml mleka pełnego 3,2%500 ml śmietanki 3...

Rożki do lodów - słodkie, kruche, długo zachowują świeżość i nie rozmiękają zbyt szybko w kontakcie z lodami. Przepis znanej lodowej gwiazdy, Jeni Britton Bauer, podany tu, nieco zmodyfikowany, odchudzony i dostosowany do zawartości lodówki ;-) Rożki s...

Lody z dodatkiem popularnej kawy, nieco podobne w smaku do lodów kawowych, ale jednak inne ;-) Inna jest też metoda wykonania - to lody w stylu "add and mix" - bez żółtek, ubijania, gotowania, chłodzenia. Jeśli mamy w lodówce składniki - mleko skondens...

Tym razem moim założeniem było stworzyć jak najprostsze lody - bez jajek, ubijania, gotowania. Plan zrealizowany w 100% - kremowe lody, których składniki jedynie mieszamy i przelewamy do maszynki do lodów. O smaku najlepszego letniego koktajlu z truska...

Starsze rodzeństwo lodów śmietankowych z syropem truskawkowym i bitą śmietaną ;-) Tym razem zmodyfikowana proporcja, dodatek wanilii i inny sposób podania - lody mrozimy z syropem, dodatkowo posypujemy bezami. Lody są pyszne, idealnie słodkie, a smak t...