Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Klasyczna zupa kuchni portugalskiej. Z jarmużem i chorizo.Składniki 200 g listków jarmużu ...

Wszystkim znana klasyka...z tym, że w wersji wegetariańskiej, gdzie rolę główną odgrywa burak. Do dania idealnie pasuje sos balsamiczny,więc jak najbardziej polecamy go użyć na samym końcu. :)Składniki:1 burak1 mała pomarańcza1 mandarynka2 garści...

Mam dla Was dziś mega smaczną i pełną witamin sałatkę buraczaną, która jest idealna na zimową porę gdy dookoła szaleje mnóstwo wirusów i chorób. Sałatka jest prosta, szybka i sprawdza się zarówno na śniadanie, obiad jak i kolację.1/2 kg buraków5 ogórkó...

Waniliowe crumble z rabarbarem:to pyszny i łatwy deser do przygotowania w kilka minutkwaśne warzywo przykrywa warstwa słodkiej i bardzo waniliowej kruszonkiRabarbar pod waniliową kruszonkąSkładniki (na okrągłe naczynie 20 cm):380 g rabarbaru, obranego ...

Jedni śledzie uwielbiają, inni ich nie znoszą. Wydaje się jednak, że w tej wersji zjadliwe są nawet dla tej drugiej grupy. Oczywiście pod warunkiem, że lubią buraki. Sałatka śledziowa w tej wersji smakuje ne tylko w Wigilię. Dobra jest na wszelkiego ro...

Dziś na Smakołykach gościmy Dżordżę, autorkę arcyciekawego bloga Zimno i Pada. Z Mają znamy się od dawna, ma alergicznych chłopaków, a teraz, wzbudzając we mnie nieznane nawet mnie samej pokłady zazdrości wzięła i wyjechała sobie pomieszkać na Mauritiu...

Chleb pieczony na zakwasie z mąki orkiszowej pełnoziarnistej i dodatkiem sezamu. Bardzo dobry więc polecam.Składniki :Wieczorem nastawiamy zaczyn z :- 3 - 4 łyżki zakwasu ( mam żytni ), - 200 ml letniej wody,- 6 - 7 łyżek mąki orkiszowej.Wymieszać i od...

Pyszny i aromatyczny krem z pieczonej dyni i pomidorów. Składniki:ok. 1,2 kg dyni (u mnie hokkaido)4 duże dojrzałe pomidory1 cebula2 ząbki czosnku1,5 l bulionuprzyprawy: sól, pieprz, kurkuma, papryka wędzona ostra i słodkaDynię przekroić na pół, wydrą...

Papryka faszerowana mięsem mielonym6 papryk2 średnie cebule3 ząbki czosnku5 dużych pieczarek400-500g mielonego mięsa wieprzowego2 łyżki bułki tartej100g brązowego ryżu (może być także biały)pół pęczka natki pietruszkisól, pieprzoliwa z oliwekRyż ...

Podobno zawsze trzeba mieć jakiś plan, bez planu ani rusz, a przed świętami każdy ma napięty plan. Żeby nie było tak, że przedświąteczne plany biorą w łeb, możesz, wykorzystując moje propozycje, zaplanować wielkanocne menu na śniadanie i obiad oraz prz...

Bywały już o wiele piękniejsze pierwsze dni wiosny. Tylko z rana przebiło się nieco promieni słońca, a później gęste chmury na dobre przykryły niebo i się rozpadało. Najcieplej też nie jest, ale widziałam w prognozie, że od poniedziałku będzie znów ład...

Uwielbiam gofry, każde gofry. Ich smak kojarzy mi się z dzieciństwem i spędzaniem czasu na plaży. Kiedy spróbowałam gofrów belgijskich, kompletnie przepadła. Są chrupiące, karmelowe i mają te cudownie nieregularne kształty. Spróbujcie koniecznie!Składn...

Świetną przekąską lub drugim śniadaniem do szkoły, szybkim i smacznym są wszelkiego rodzaju jogurty. Niestety, te ze sklepu owoce mają tylko w swojej nazwie, a w środku barwniki, zagęszczacze i utrwalacze. Jeśli Ty lub Twoje dziecko lubicie słodkie jog...

Tak bardzo nie mogę doczekać się Świąt, że postanowiłam już w ten weekend upiec piernik i oczywiście go zjeść! Mega szybki w zrobieniu i bardzo, bardzo dobry. Nie przepadam za orzechami włoskimi i skórką pomarańczową w piernikach, więc dodałam swój wła...

Jak na razie udaje mi się wytrwać w postanowieniu sałatkowym. W każdym wolnej chwili szukam inspiracji i przeglądam książki kulinarne z nadzieją, że zainspiruje mnie jakieś połączenia smaków. Tym razem mam dla Was sałatkę z kaszą bulgur. Wstyd się przy...

Zrobiłam tą zupkę na wyjazd na narty.Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupka. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulki, smażyć tak długo aż zmiękną. Pod koniec dodać posiekane ząbki czosnku. Mięso  pokroić w drobną kostkę i wrzucić do cebuli, smażyć co ...