Przepis na pasta z daktyli

Czy można sobie wymarzyć lepszy deser na tę wczesną jesień? Listopad we wrześniu daje pełne rozgrzeszenie na wieczory pod kocem, duże ilości ciepłej herbaty i czekoladę bez limitów ;) Suflet, który chciałam Wam zaproponować przygotujecie dosłownie z ki...

Pulpety nie kojarzą mi się zbyt fajnie i szałowo. Nie wiem czemu, ale na myśl o nich przychodzi mi mdły  obiad rodem ze szpitala, kiepskiego baru mlecznego czy szkolnej stołówki A to niedobrze, i czas odczarować to niedoceniane (przynajmniej prz...

Gdy byłam małą dziewczynką, pstrąg był moją ulubioną rybą. Ryby jadło się rzadko, pstrąga najczęściej miałam okazję jeść jedynie w ferie w górach. Zauważyłam, że obecnie ryby można kupić praktycznie wszędzie, jednak wciąż niewiele ich spożywamy. Warto ...

Szarlotka z Budyniem i Bitą Śmietaną to wzbogacona wersja tradycyjnego, klasycznego ciasta. Budyń idealnie komponuje się z jabłkami, a bita śmietana nadaje szarlotce lekkości. Ciasto rozpływa się w ustach, jest przepyszne w smaku, a przy tym nie jest s...

Kakaowiec- pokarm bogówKakaowiec(theobroma cacao) pochodzi z lasów tropikalnych Ameryki południowej i Środkowej. Obecnie największe uprawy znajdują się w Afryce. Natomiast pierwszym miejscem uprawy kakaowca poza krajami obu Ameryk stała się niewi...

Irlandzki chleb z kminkiem różni się zasadniczo od zwykłego irlandzkiego chleba tym, że zawiera… kminek. Wielkie mi mecyje powiecie, ale wierzcie mi, jeśli kogolwiek w Irlandii zapytacie o chleb z kminkiem, spotkacie się ze zdziwieniem. Kminek nie nale...

Czekoladowe makaroniki to moja kolejna próba z tymi ślicznymi słodyczami. Kolor i smak zawdzięczają niewielkiej ilości kakao do tego krem z Nutellą.. pycha! temu nie da się oprzeć ;) Gotowe makaroniki dobrze jest schłodzić przed podaniem, tak naprawdę ...

Tosty z chleba metrowego z pastą z awokado, kiełkami rzodkiewki i pomidoremMetrowy chleb ma to do siebie, że jego kromki są ogromne. Ciężko je włożyć do tostera, ciężko je ułożyć ładnie na talerzu, bo po prostu się nie mieszczą. Pamiętam ten chleb z...

Kiedyś już rozwodziłam się na temat prawdziwego, mięsnego gulaszu. Gulyás to stare, narodowe węgierskie danie, które rozprzestrzeniło się po Europie, a jego nazwa pochodzi od węgierskiego słowa gulya oznaczającego pasterza. Z założenia bowiem była to ...

Kiedy tylko pierwszy raz spróbowałam płatki orkiszowe, wiedziałam, że będę próbowała ich w różnej formie. Dzisiaj postawiłam na wersję z piekarnika. Obowiązkowo mocno kakaową, z nutą aromatycznej mięty oraz z dodatkiem delikatnej pietruszki. Kremowy wy...

Pomyślałam sobie: a gdyby tak ugotować makaron od razu w sosie, tworząc coś w rodzaju dania jednogarnkowego? Sos w tej potrawie nie jest zagęszczony, to właściwie rodzaj bardzo aromatycznego wywaru na bazie mięsa i ziół. Zależy mi na lekkostrawnych dan...

Omlet jajeczny z dodatkiem wanilii oraz mlecznej czekolady, która skrywa się wewnątrz omletu, aby po jego ugryzieniu eksplodować gorącą, czekoladową rozkoszą w ustach!

Moniki Smakołyki: Koszyczki orkiszowo sezamowe z marmoladą i „Monte Cottą”

Ciasto na placki z różnych warzyw

Składniki:hummus z ciecierzycy:1 filiżanka suszonej ciecierzycy 1 ząbek czosnku1/2 łyżeczki kminu rzymskiegosok z połówki cytryny1 czubata łyżka pasty sezamowej (tahini)sól2 łyżki oliwyhummus z dyni:1 kg dyni (np. hokkaido)1 ząbek czosnku 1 łyżka listk...

Co jakiś czas narzekam na brak owoców w ogrodzie w tym roku. Z tego powodu mam pewien niedosyt smakowy i nadmiar czasu