Przepisy z kategorii Mąka orkiszowa

Kiedy piekłam ostatnią jednoporcjową tartę? - Szczerze nie pamiętam - dlatego dzisiaj pojawia się na moim talerzu. Bo weekend to przecież czas na "te lepsze" poranki. Kakaowy spód tarty wykonałam z mąki orkiszowej, do ciasta dodałam także startą surową...

Do stworzenia wczorajszego i dzisiejszego śniadania zainspirowała mnie oczywiście jakże pomysłowa Zosia! Gdy tylko ujrzałam raw tarty z dodatkiem daktyli, wiedziałam, że na pewno wkrótce je zrobię i są!Wczoraj postawiłam na lekki smak kokosa z aromatyc...

To śniadanie planowałam już od dawna. Sama nigdy nie robiłam tak zwanych drożdżowych "pampuchów", dlatego miałam co do nich pewna obawy. Okazały się jednak niesłuszne. Postawiłam na orkiszowe kluski w lekkich kokosowo-orzechowych smakach. Nadziałam je ...

Już coraz szybciej robi się ciemniej, ranki są już chłodniejsze, a jesienne owoce i warzywa coraz częściej pojawiają się na talerzach. O tej porze roku obowiązkowo trzeba korzystać z jabłek, gruszek i śliwek. Ja dzisiaj stawiam na jabłko. Do orkiszoweg...

Pizza nie kojarzy nam się z wartościowym posiłkiem. Jednak może być zupełnie inaczej. Moja pizza różni się nieco od tej tradycyjnej, jest z patelni i oczywiście na słodko. Chrupiący kakaowo-kawowy spód wykonałam z mąki orkiszowej oraz ryżowej. Na pizzy...

Korzystam z sezonowych owoców i warzyw póki czas. Dzisiaj stawiam na uniwersalną cukinię. Jeżeli się nie mylę, dodaje ją do wypieku po raz drugi i na pewno nie ostatni. To warzywo tworzy świetne zestwienie oczywiście z kakao. Upiekłam cukiniowe muffink...

Korzystam z leśnych, sezonowych owoców - jagód i uruchamiam piekarnik z pomysłem upieczenia drożdżówek. Te może i nie wyglądają jak typowe drożdżówki z cukierni, jednak smakiem absolutnie od nich nie odbiegają. Postawiłam na orkiszowe, kakaowe ciasto z...

Kilka miesięcy temu po raz pierwszy spróbowałam karob - słynny zamiennik kakao. Specjalnie mnie nie zachwycił, zapomniałam o nim i leżał w kącie szafki aż do dzisiaj. Postanowiłam dać mu drugą szansę. :DZdecydowałam się na puszystego omleta z pat...

Kolejny czwartek wakacji rozpoczynam pizzą. Oczywiście nie taką jak każdy ma teraz przed oczyma. Moja pizza nie jest wytrawna, lecz słodka, nie z piekarnika, lecz z patelni. Postawiłam na mocno kakaowe ciasto z wartościowej mąki orkiszowej oraz kokosow...

Tym razem nie wypiekam na niedzielę, lecz w niedzielę. Postawiłam na kakaowe drożdżówki. Wykonałam je z mąki orkiszowej oraz delikatnej mąki kokosowej. Do ciasta dodałam także mus z pietruszki, warzywo nadało wypiekowi ciekawego aromatu. Każdą drożdżów...

Znowu łączę słodkie truskawki z aromatyczną kokosową nutą. Tym razem nie w owsiance, lecz w plackach. Ostatnio często eksperymentuję z mąką kokosową. Nie było jej jeszcze w plackach, a dzisiaj nadarzyła się świetna okazja, aby wypróbować ją w tej formi...

Trochę mnie tutaj nie było. Dokładnie pięć dni. Usprawiedliwieniem jest oczywiście długi weekend. Codziennie coś się działo i nie miałam nawet chwili, aby tutaj zajrzeć. Dwa dni spędziłam z przyjaciółkami, zaś dwa następne z rodziną nad morzem. Pogoda ...

Kiedy tylko pierwszy raz spróbowałam płatki orkiszowe, wiedziałam, że będę próbowała ich w różnej formie. Dzisiaj postawiłam na wersję z piekarnika. Obowiązkowo mocno kakaową, z nutą aromatycznej mięty oraz z dodatkiem delikatnej pietruszki. Kremowy wy...

Byłam pewna, że to śniadanie niedługo powtórzę. Kakaowe scones z dodatkiem pietruszki okazały być się strzałem w dziesiątkę, dlatego musiałam znów je upiec. Tym razem bułeczki zrobiłam z mąki orkiszowej oraz kokosowej, dodałam także aromatyczną nutę cy...

Bo czasami warto wstać kilka minut wcześniej i ranek rozpocząć nad patelnią. Tym razem zdecydowałam się na drożdżowego placka orkiszowego. Mocno kakaowego, niczym brownie. W środku znalazła także się słodka, dojrzała gruszka. Ten owoc świetnie komponuj...

Długo planowałam poranne smażenie naleśników, zawsze jednak odkładam "na następny raz". Dzisiaj korzystając z leniwej soboty, postanowiłam ranek spędzić nad patelnią. Zdecydowałam się na mocno kakaowe naleśniki z dodatkiem aromatycznych drożdży. Orkisz...