Przepis na pasta z daktyli

Pyszne apetyczne burgery z fasoli i mielonych płatków owsianych i parmezanu. Całość doprawiona na włoską modłę. Świetny sposób, by niezauważalnie przemycić do diety zdrowe składniki: płatki owsiane, siemię lniane i orzechy włoskie.(5 porcji)1 łyżka ole...

Witajcie :) dzisiaj krótko w ramach cuklu z kuchennej szafki przedstawiam uroczy pieprz długi z Indonezji. Być może już go znacie...? Jest to najstarsza odmiana pieprzu, która przywędrowała do Europy na długo przed pieprzem czarnym. Występu...

Kiedy po raz pierwszy przygotowałam tartę bez pieczenia, wiedziałam że muszę powtórzyć taką wersję. Tak samo kiedy spróbowałam pierwszy raz banana z grilla, postanowiłam że pojawi się w niejednym moim deserze. Jego karmelowy smak zachwycił mnie. A połą...

Składniki:dyniaczosnekoliwa z oliwektymianek suszonyJesień bez dyni to jak urodziny bez tortualbo jak zima bez śniegu,jak lato bez kąpieli w morzu,jak żołnierzbez karabinu,jak uczeń bez jedynki,jak Boże Narodzenie bez choi...

Do tej pory serwowałam z dynią raczej słodkie dania (poza zupą). Przyszedł czas na coś nowego. Tym razem padło na podatne na różnorodne wariacje kotlety mielone. Jak wyszło? Z dynią są znacznie łagodniejsze. Pomimo subtelnej przecież zmiany, to solidn...

Dawniej wydawało mi się, że takiego obiadu nie można robić tylko dla siebie. Trzeba kupić kilka papryk, dużo mięsa i ugotować pełno ryżu. Nic bardziej mylnego. Mała przyjemność obiadowa to uśmiech do końca dnia! Dlatego dziś odmierzyłam składniki dla j...

Zawsze chciałam spróbować jak smakuje świeża makrela. W domu jadłam wędzoną i robiłam z niej pastę. Przeglądnęłam sporo przepisów i nie mogłam się na nic zdecydować. Ostatecznie postawiłam na standardowe smaki, które pasują do ryby. W podobny sposób za...

Kiedy zrobiłam ostatnio masło orzechowe po raz pierwszy wiedziałam, że muszę wykorzystać je nie tylko na słodko. Przetrząsnęłam internet w poszukiwaniu inspiracji, ale niewiele znalazłam i musiałam zaryzykować. Starałam się nie przekombinować. Nie lubi...

Od tygodnia nie dawałam znaku życia, za co chcę Was kochani przeprosić. Zdaję sobie sprawę z faktu, iż część z Was czeka na kolejną porcję przepisów i niecierpliwi się, gdy po tygodniu bezczynności żaden wpis się nie pojawia. Przyczyna po części ...

Wakacyjne śniadania były długie i leniwe. Obowiązkowe zjadane na tarasie. Niestety były dość jednostajne, jogurt, bułka, szynka, ser, warzywa i sok. Wspólna kuchnia lekko mnie peszyła, nie lubię grzebać w czyichś rzeczach, nie lubię nie wiedzieć gdzie ...

Ten sernik powinien się nazywać niebo w gębie! Ma wszystko, co najlepsze - ciasteczkowy spód, nieziemsko kremową, niezbyt słodką, jasną serową masę i słodką polewę z kajmaku. Do tego orzechy laskowe, które świetnie zrównoważyły kajmakową słodycz. Czy m...

Chrupki chlebek jest bardzo popularny w krajach Skandynawskich (Filnlandii, Szwecji i Norwegii). Nosi nazwęknekkebrød. Jest to płaski chleb przygotowany tylko na bazie mąki żytniej razowej, wody oraz soli. Dzisiaj zawiera mnóstwo ziaren, nasion i...

Uwielbiam sałatki! Codziennie goszczą w moim i moich domowników menu. Zawsze staram się aby sałatka była barwna- z naciskiem na zielone warzywa o których pisałam tutaj. Często sporządzam je na różne sposoby- z dodatkiem orzechów, pestek, makaronu...

Bardzo orzeźwiający koktajl, który idealnie gasi pragnienie zwłaszcza w tak piękny i słoneczny dzień, jak dzisiaj. Nie pozostaje nic innego, jak wziąć do ręki ulubioną książkę, posiedzieć na świeżym powietrzu i popijać ulubiony koktajl :).Napój j...

Burger wołowy z boczkiem w portobello, pieczone ziemniakiPRZEPIS /porcja/200g zmielonej wołowinyplaster boczkułyżeczka musztardy sól, przyprawyMięso łączymy z przyprawami, solą i musztardą. Formujemy dwa burgery, układamy na blaszce. Na wierzch k...

Wydawać by się mogło, że gofry podobnie jak biszkopt, naleśniki, czy tosty francuskie nie mogą istnieć bez jajek. Nic bardziej mylnego, do sporządzenia dobrze nam znanych "jajecznych" przysmaków w wersji wegańskiej wystarczy odrobina chęci, nie potrzeb...