Przepisy z kategorii Bezmięsne

Składniki( na 1 porcję):8-10 szparagów2 jajkałyżeczka masłasól, pieprzostry sos chilli (opcjonalnie)Już mi się udało kupić. Co prawda nie nasze polskie ale smaczek przedni. Szparagi z jajkiem to kilka prostych składników, a efekt końcowy niesamowity - ...

Składniki:10 tuszek śledziowych1 puszka siekanych pomidorów1 cytryna1 ząbek czosnkuoliwa z oliwekszczypta cukrusól, pieprzoregano ( dowolna mieszanka ziół)Według mojego Greka (zwanego również Szwajcarem) filety rybne są dla mięczaków. Prawdziwi miłośni...

Składniki:jajka (2 na osobę)200 g czerwonej komosy ryżowej (quinoa)1 cebula1 cukinia1/2 puszki czerwonej fasoli1 papryczka chillioliwasól, pieprzInwestycja w to co ląduje na naszym talerzu bardzo się opłaca. Moja sytuacja zdrowotna zmusza mnie do regul...

Składniki:2-3 filety białej ryby ( dorsz, karmazyn, morszczuk), pieczonej lub gotowanej na parze1 cebula50 g ryżu ( 1/2 woreczka)kartonik przecieru pomidorowego2 łyżki ketchupu ( opcjonalnie)sól, pieprzszczypta cukruoliwaZnowu ryba. Dużo u mnie ryb ost...

Składniki:stek z miecznika (surowy)cytrynaoliwapieprzTen kawałek ryby to z pewnością najpyszniejsza ryba jaką kiedykolwiek jadłam. Udało mi się upolować świeżego miecznika. Nie jest to sprawa ani łatwa, ani tania. Jedno jest pewne. Warta jest wszelkich...

Składniki:200 g filetu z dorsza ( bez skóry)2-3 ziemniaki1 cukinia1 cebula czerwona6-8 pomidorków koktajlowych2 łyżki oliwysól pieprzsiekany szczypiorek ( do posypania na wierzch)Długiego rozbiegu potrzebowałam by wskoczyć w nowy rok na blogu. No cóż, ...

Składniki:250 g suszonej ciecierzycysłoik pomidorów suszonych w oliwie2 łyżki pasty tahini2 ząbki czosnkuoliwa z oliweksólZ sezonu dyniowego płynnie przechodzę w sezon przedświąteczny. Typowo bożonarodzeniowe piosenki to już codzienność. Mikołajkowe pr...

Składniki:5 łyżek mąki żytniej3/4 szklanki puree z pieczonej dyni1 jajko1/2 miarki waniliowej odżywki białkowej (opcjonalnie)1 łyżeczka przyprawy do ciasteczek korzennych1 łyżeczka proszku do pieczeniaolej kokosowy do smażeniaNie mogę pozwolić na to, b...

Składniki:1 średniej wielkości dynia4-5 ząbków czosnku2 łyżki masłasuszone chilli (opcjonalnie)sól, pieprz1-1,5 l bulionuZrobiłam zupę z dyni. Gdzieś w międzyczasie kupiłam miseczki w kształcie liści i zrodził się pomysł by zupę sfotografować w towarzy...

Składniki:1,5 szkl mąki orkiszowej3/4 szkl puree z pieczonej dyni1/2 szkl mleka sojowego (można zastąpić zwykłym lub jogurtem naturalnym)2 łyżki oleju kokosowego (można zastąpić masłem)2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka grubej soli1/2 łyżeczki k...

Składniki:dyniaczosnekoliwa z oliwektymianek suszonyJesień bez dyni to jak urodziny bez tortualbo jak zima bez śniegu,jak lato bez kąpieli w morzu,jak żołnierzbez karabinu,jak uczeń bez jedynki,jak Boże Narodzenie bez choi...

Składniki:jajka ugotowane na twardo ( 2 sztuki na osobę )1 puszka mleka kokosowego4 ząbki czosnku2 cebule1 batat ( ok 300 - 400g )2 łyżki mieszanki curry1 łyżeczka kurkumy1 łyżka oleju kokosowegoczarnuszka do posypaniachillisólOstatnia moja wariacja na...

Składniki (na 2 foremki):250 g suchej ciecierzycy2 cebule2 ząbki czosnku1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwieoliwa z oliweksól, pieprzczarnuszka do posypania ( opcjonalnie)Zachciało mi się domowego humusu. Wlałam wodę do garnka i zaczęłam wsypywać ci...

Składniki:rukola/sałata lodowacebula cukrowapomidorki koktajlowemarynowany bóbmozzarellakiełki brokułaoliwa z oliwekocet winnysól, pieprzDodatkowa szafa kupiona. Przeprowadzka, wesele, urlop, chrzciny i jakoś tak ostatnio nie było czasu na zakupy ubran...

Składniki:1 kg świeżych małży2 średniej wielkości pomidory1 łyżka masła3 ząbki czosnku1 szklanka białego półwytrawnego winasiekana natka pietruszkisól, pieprzMałże w sosie pomidorowym to proste i eleganckie danie. Najlepiej serwować je w towarzystwie d...

Składniki:2 łyżki płatków owsianych2 łyżki płatków jaglanych2 łyżki mielonych migdałów1 miarka (30g) waniliowej odżywki białkowej1 jabłkocynamonŚniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Kiedyś mogłam nie jeść do południa. Teraz nie wyobrażam sobie wyjśc...