Przepis na papryka bez pasteryzowania

Bardzo ciekawa w smaku rolada z niezbyt skomplikowanymfarszem z pewnością nadaje się na danie obiadowe. Do tego zielona sałata z odrobiną oliwy i zdrowy obiad gotowy. Tylko po upieczeniu pamiętajcie chwilkę odczekać by rolada się nieco związała, ...

Dobry wieczór.Za oknem zimno, mokro i buro... Już wyczekuję na wiosnę, na pierwsze ciepłe dni, na schowanie kurtek i kozaków do szafy, na postępy budowy naszego gniazdka (taka brzydka pogoda nam to koliduje).Tymczasem zapraszam Was na szybki obiad. Wys...

Pyszny rozgrzewający kapuśniak z papryką, pomidorami i grzybkami. Zupę zrobiłam z boczkiem wędzonym i kabanosami. Szybciej się ugotuje niż na mięsie a jest syta i bardzo dobra. Smakuje mi bardziej niż tradycyjny kapuśniak. Idealna zupa na chłodne dni.2...

Podejrzałam gdzieś jakiś czas temu ciekawy sposób na przyrządzenie kotletów mielonych, więc sprawdziłam go dziś - przyjemne, smaczne danie. Zagapiłam się niestety i zamiast pięknych, płynnych żółtek usmażyły mi się jajka na twardo, ale prz...

Po takie małe mini-pizze bardzo chętnie sięgną dzieci, ale i starsi na pewno ich nie odmówią. Łatwo je zrobić i jeszcze łatwiej jeść, bo to porcje dosłownie na 2-3 kęsy. W sumie cokolwiek na nich położymy, to i tak będą smaczne, nawet w podstawowej wer...

Jakie macie sposoby na posiłki w taką pogodę, jaką teraz mamy ? Choć jestem miłośniczką gotowania, to i mnie przy temperaturze przekraczającej 35 stopni w kuchni stać się nie chce - a jeśli już, to najczęściej przygotowuję napoje chłodzące...

Moje najukochańsze, najulubieńsze warzywo :) Ziemniaczki, kartofelki - absolutnie genialne, niepowtarzalne, dające nieskończoną moc możliwości.Wymyśliłam dziś sobie taki oto sposób na ich podanie: mięciutkie wnętrze w lekko chr...

Bardzo lubię przygotowywać kurczaka na różne sposoby. Fajne jest połączenie sosu sojowego, curry i mleka kokosowego. Mleczko nadaje słodki smak, który jest świetnym kontrastem do ostrego curry :)*Składniki*: (2 porcje)- podwójna pierś z kur...

Klasyka w niebanalnym wydaniu, bo pod postacią zapiekanki, skrywającej we wnętrzu soczystego kurczaka, ryż oraz Sos słodko-kwaśny Łowicz, a wszystko to otulone warstwą ciasta francuskiego. Podstawę smaku i aromatu w potrawie stanowi idealnie wyważony s...

Dziś zjedliśmy bardzo szybki i łatwy obiad - był łosoś z ziołami smażony na patelni, i ta właśnie surówka. Prosto i naprawdę smacznie. Surówkę można skończyć na dwa sposoby: pozostawić doprawioną odrobiną oleju i soku z cytryny, lub dodać jeszcze łyżkę...

SKŁADNIKI NA MARYNATĘ DO MIĘSA:600 g piersi z kurczaka (obmyć, oczyścić i pokroić w kostkę)2 ząbki czosnku (przecisnąć przez praskę)1 łyżka garam masalaszczypta soli himalajskiejświeżo zmielone ziarenka pieprzu i kardamony (1 łyżeczka)3 łyżki oleju &nb...

Zastanawiałam się dziś, co blog zmienił w moim życiu - poza oczywistą dla mnie rzeczą,że zabiera mi cały wolny czas :) Zmienił naprawdę dużo, ale dziś chcę napisać o jednym, chyba najważniejszym. I to wcale nie jest rzecz. To są ludzie, konkretne...

Wzbogacona, czy po prostu - zmieniona wersja placków ziemniaczanych. Dość często dorzucam do podstawowych składników jakiś dodatek, który decyduje o ich smaku.Przy okazji zapraszam na inne propozycje placków ziemniaczanych:bramboraki z boczkiem i...

Pierwszy obiadowy posiłek w czasie naszej diety - niestety dziś brakuje mi czasu na skomplikowane dania, więc postawiłam na prostotę. Fileta z piersi kurczaka doprawiłam tylko solą i pieprzem, bo sałatka którą do niego przygotowałam ma tak wiele smaku ...

Sałatka w barwach jesieni, wspaniale sycąca - idealna na lekki obiad!Składniki na 2 porcje:1 spory batat2 średniej wielkości buraki1 duża czerwona paprykaok. 150 g. wędzonego łososiamozzarella w kulkachdowolna sałataSos:1 łyżka jasnego sosu sojow...

Jako że sałatka jest podawana na ciepło, może być także obiadem.Składniki (na 2 porcje):12-15 brukselek2 pojedyncze filety z piersi kurczaka1 czerwona papryka2 garści roszponkiPrzyprawy do kurczaka:po dużej szczypcie na każdy filet: soli, mielone...