Przepis na papryka bez pasteryzowania

Zawsze miałam słabość do słodkości wypełnionych karmelem. W ogóle, sam karmel jest moją wielką miłością i co jakiś czas eksperymentuję z różnymi warzywami i owocami w poszukiwaniu jego mniej kalorycznych zamienników smakowych. Mam już za sobą karmel z ...

Moje pierwsze brownie pamiętam jakbym zrobiła je wczoraj. Jednak nie było to ani wczoraj, ani tydzień temu. Nie była to też Warszawa, a Lancaster, nie wiosna, a zima, i ja też trochę inna – 10 kilo chudsza, trochę bardziej naiwna i mniej świadoma żywie...

Czasami po prostu brak sił. Dzieci, praca, dom, a to wszystko od rana do wieczora. Bez chwili wytchnienia, bez momentu dla siebie, bez czasu na refleksję. Aż w końcu przychodzi taki dzień, kiedy ma się wszystkiego dosyć. W imię czego to poświęcenie? Zn...

Surowe, wegańskie, bez cukru, bez glutenu, bez mleka, bez jaj....czy to w ogóle może być smaczne, czy taki deser może być przyjemnością????. Długo się nad tym zastanawiałam aż postanowiłam sama spróbować. Co się okazało? szczerze powiem ...zakochałam s...

Witajcie kochani!Dzisiaj trochę w innym wydaniu, nie bez powodu wybrałam też taki tytuł. Ostatnio bardzo dużo piszemy o właściwościach warzyw, owoców i ich wpływie na nasze zdrowie. Niestety wszystko pojawia się w innych miejscach niż na naszym blogu. ...

Dżemy bez cukru? To możliwe! Wszystko dzięki janginizacji i super słodkim owocom. Wybierzcie więc piękne, zdrowe, soczyste, dojrzałe i słodkie owoce i rozprawcie się z nimi jedynie ze szczyptą cukru. O JANGINIZACJI przeczytacie TU. Do przygotowan...

Zrobiłam podsumowanie na Święta Bożego Narodzenia i dlatego, że Wam [...]

 Po eksperymencie z mąką teff na przykładzie chleba, który udał się ( przepis na chleb z mąką teff można znaleźć tutaj ) jest następny test mąki teff. Teraz sprawdzam jak mąka teff sprawdzi się jako jeden ze składników mąki przeznaczonej do wypi...

Mąka łubinowa zagościła już w chlebach, plackach, a teraz także w naleśnikach. Dobrze smakował chleb z mąką łubinową ( można zobaczyć go tutaj ). A Placki dobrze się smażyły ( przepis tutaj ). Jeśli chodzi o naleśniki, to mają same zalety: dobrz...

 Tym razem mąka łubinowa znalazła zastosowania przy przygotowaniu mieszanki mąk bezglutenowych na racuchy. Taka sama mieszanka mąk została użyta do usmażenia placków ( przepis tutaj ). Mąka łubinowa bardzo dobrze się sprawdziła w p...

Kolejne ciastka bez jajek, których ciasto kręci się w dłoniach, aby powstała kulka, którą trzeba spłaszczyć. Kilka przepisów już powstało wcześniej, na przykład ciastka z melasą z morwy. W tym ciastkach nie ma melasy, a jest syrop klonowy. A mie...

Lato odchodzi, a wraz z nim pyszne i pachnące pomidory. Co prawda, przez cały rok możemy je dostać w marketach, jednak zimową porą, ani smak, ani aromat nie ten. Dlatego warto zamknąć trochę tego lata, pachnącego pomidorami w słoiku Miałem małą nadwyżk...

 Tak sobie pomyślałam, że zanim zacznę opisywać nasze spacery na poważnie to powinniście poznać moją Gnocchi trochę lepiej. Przedstawiam więc kilka faktów o niej. Mam nadzieję, że nowy cykl Psie wędrówki w dziele Lifestyle przypadnie Ci do gustu pomimo...

Zapachniało, zajaśniało, wiosna, ach to ty  A z wiosną pojawiły się moje ulubione warzywa, w tym młoda kapusta. A jak młoda kapusta, to nie może zabraknąć na naszym stole gołąbków. Tym razem trochę nietypowych gołąbków, bo jarskich, bez ryżu, a z powra...

Ciasto na zdrowie o tak ! Biszkopt z mąki graham , zamiast cukru ksylitol owoce i serek mascarpone !! Cała rodzinka się zajadała nawet mój największy krytyk kulinarny TATA. Który nie przepada za eksperymentami i d...

Karczek to mięsko wieprzowe , które lubię najbardziej. Karczek można przygotować na wiele sposobów, przygotować kotlety, upiec w kawałku, Continue reading