Przepis na papryka bez octu

Śledzie na bazie pomidorowej passaty i cebuli przypominają w smaku śledzie po kaszubsku, ale różni je mieszanka przypraw i słodycz żurawiny. Mają korzenny posmak, dzięki cynamonowi i zielu angielskiemu, ale też pikantny i słodko-kwaśny. Dla mnie idealn...

Dodatek cynamonu do marynaty do drobiu wydawał mi się co najmniej dziwny, a wyszło naprawdę pyszne mięsko. Polecam serdecznie!Składniki:4 udka z kurczakaMarynata:4 ząbki czosnku1 łyżeczka cynamonu3 pełne łyżki miodu1/4 szklanki oleju / oliwy1/4 szklank...

Propozycja na sałatkę Wielkanocną.Składniki18 przepiórczych jajek200 g sera feta1 słoik białych szparagów2 małe cebule1 ogórek sałatkowy150 g białej rzodkwiSos : 6 łyżek oliwy z oliwek3 łyżki białego octu winnego3 łyżki gęstej śmietany 18 %sólcukierpi...

Słodko kwaśno pikantna wersja śledzi.Składniki 500 g filetów śledziowych50 g cukru80 ml oleju słonecznikowego40 ml octu z białego wina4 łyżki koncentratu pomidorowego3 duże cebule100 ...

Doskonałe na kolację we dwoje, na lekką przekąskę. Składniki 2 szt awokado ...

Kolejna propozycja na wykorzystanie fasolki szparagowej.Składniki1 kg ziemniakówpo 150 g zielonych i czarnych oliwekpo 250 g zielonej i żółtej fasolki szparagowej2 czerwone cebule (150g )3 łyżki kaparówSos :4 fileciki anchois1 szalotka ( 50 g )150 ml ...

Sezon na szparagi uważamy za otwarty ! Może w tej wersji Wam posmakują ? Można przyrządzić wcześniej.Składniki500 g zielonych szparagów500 g młodej marchwi1 łyżka masła1 jajko4 łyżki białego octu winnego2 łyżeczki musztardy Dijonczarny pieprzsól8 łyż...

Dzisiaj mamy ją do obiadu (kurczak) ,ale równie dobrze nadaje się na lekką ,wieczorną przekąskę.Składniki80 g rukoli200 g pomidorków cherry4 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzuSos:50 ml oliwy z oliwek5 ml octu winnego40 ml sosu pikantnego z mango i...

Alain Ducasse, znany francuski restaurator, właściciel 20 restauracji na całym świecie i niemałego gwiazdozbioru Michelin, to ten spod którego rąk wychodzą najbardziej wyrafinowane frykasy kuchni francuskiej. Ostatnio wpadła mi w ręce jego książka "Nat...

Pomysł narodził się podczas ogłoszenia wyników jednego z konkursów, gdzie zostałam wyróżniona.Wpadł mi w oko jeden z przepisów,który również znalazł się wśród szczęśliwców. Dany przepis należy do mojego znajomego, z którym miałam okazję spo...

Poniedziałkowy obiad nie musi być taki zwyczajny i prosty w smaku, wystarczy że dodasz do niego roladki z bakłażana nadziewanego pastą orzechową. A jako zwieńczenie całości - owoc granatu, kwaśny i intensywny w swoim smaku, doda potrawie i Twoim zmysło...

Nie samą wieprzowiną stoi czeska kuchnia. Wołowina, nie mniej popularna, zazwyczaj jest serwowana wraz z gęstymi sosami. Dla Czecha sucha pieczeń to prawdziwa kulinarna porażka. Na tą kuchnię trzeba mieć naprawdę zdrowy żołądek. Špikovaná hovězí pečeně...

Sałatka to pyszna wielce. Zainspirowała mnie ta, na którą przepis zobaczyłam w "Mamuszce".Lekka, pożywna, chrupiąca i te nęcące kolory!Polecam Wam moją bordową kombinację.Pieczone buraki z granatem i orzechami750 g buraków1 mały owoc granatuduża ...

Chili con carne to mój pewniak, kiedy potrzebuję szybkiego i smacznego obiadu. Nadaje się nawet na wykwintny obiad dla gości - podane w tortilli albo w miseczkach chlebowych. Jako nałogowy zjadacz mięsa nie sądziłam, że wersja wegetariańska przypadnie ...

Lekka i szybka w wykonaniu sałatka z pomarańczy i awokado.Jej smak na pewno Cię zaskoczy.Składniki:1 awokado1 pomarańczgarść mieszanych sałatgarść orzechów włoskichkilka oliwekdressing: 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka octu winnego,...

Tytuł posta jest dziwny, wiem. Nawiązuje do prezentowanej potrawy, ale również do malarstwa...Jeżeli lubicie malarstwoniderlandzkie, to powinniście przybliżyć sobie obraz "Świat do góry nogami" czyli"Przysłowia niderlandzkie" pędzla P...