Przepisy z kategorii Cebula

To będzie tydzień pod znakiem jarmużu. Kiedyś już robiłam zupę z jego wykorzystaniem, ale to była lekka przesada. Jarmuż w takiej dawce może i był zdrowy, ale - dla mnie - trudny do przełknięcia. Zupa, którą pokazuję dziś, jest absolutnie pyszna. Moje ...

Chyba zaczynam lubić robienie surówek. Powoli orientuję się, co do czego dodać, żeby osiągnąć porządany smak. Ale zdecydowanie najbardziej lubię chrupkość, jakieś dodają orzechy w surówce. W tym przypadku całości dopełnia jeszcze słodko-ostry sos. Pows...

Chili con carne to mój pewniak, kiedy potrzebuję szybkiego i smacznego obiadu. Nadaje się nawet na wykwintny obiad dla gości - podane w tortilli albo w miseczkach chlebowych. Jako nałogowy zjadacz mięsa nie sądziłam, że wersja wegetariańska przypadnie ...

Przepis znalazłam, kombinując, co zrobić z białą kiełbasą, która została po Wielkanocy i która w tradycyjnej postaci już się nam trochę przejadła. Może szału w tym daniu nie ma, ale zawsze to coś innego i „wiejskiego”. Polecam dobrze doprawić, żeby dan...

Fot. EwaDziwna to sałatka. Wszystko ułożone na talerzu obok siebie. W zasadzie można jeść każdy produkt osobno. I nie ma w niej sałaty jako takiej ani żadnego jej zamiennika. Ale trzeba przyznać, że ma coś w sobie. Rzeczywiście można się przez chwilę p...

Fot. EwaNatknęłam się na ten pomysł przypadkiem, przeglądając czeluście Internetu. W życiu bym nie wpadła na to, żeby jajecznicę zawinąć w ciasto francuskie! A pomysł jest po prostu genialny. Oczywiście do jajek można dodać, co się tylko komu zamarzy. ...

Fot. KrolciaMojego Męża znowu wzięło na diety i zdecydował sie "dukać". Szukając więc inspiracji na dania z "dozwolonych" składników, trafiłam na tę pierś faszerowaną. Okazało się, że danie rewelacyjnie smakuje, a przy tym i wygląda efektownie. Będzie ...

Fot. EwaBałam się tego dania. Ocet nie najlepiej mi się kojarzy - z ostrym smakiem i odurzającym zapachem. Ale sos, który powstał po wymieszaniu wszystkich składników, był po prostu genialny. To już kolejny (po cieście quatre-quarts) przepis z książki ...

Fot. KrolciaPrzepis dostałam od sympatycznej pani Gabrysi, za co niezmiernie jej dziękuję.Nie podaję dokładnych ilości warzyw, bo jest tu pełna dowolność - dopasowujemy je do ilości mięsa i wielkości naszego naczynia.Mięso i warzywa można zapiec nawet ...

Poleca: EwaŹródło: ArabeskaFot. EwaTo jeden z bardziej popularnych domowych syropów. Pierwszy raz piłam go kilka lat temu, kiedy dopadło mnie przeziębienie w ciąży. A w ciąży - wiadomo - prawie nic nie wolno :) Już nie pamiętam, czy syrop mi wtedy pomó...

Poleca: KrolciaFot. KrolciaZamiast jajecznicy na boczku zawsze można zrobić taki właśnie omlet. Dodatki oczywiście według uznania - wszystko da się zmodyfikować. Obowiązkowe są tylko jajka :) Może nie jest to najzdrowsze śniadanie świata, ale za to pys...

Poleca: GabiFot. GabiPrzepis przyniosła mi koleżanka z pracy. Brzmiał dość dziwnie, a do tego nie uprzedziła, jaka porcja z niego wyjdzie, a jest to porcja dość spora.Mnie osobiście ten pasztet najbardziej smakuje jedzony "od razu", zaraz po zrob...

Poleca: EwaŹródło: Michel Roux, JajkaFot. EwaPrzepis Michela Roux był tym razem głównie inspiracją. Nie odważyłam się przygotować tego dania "po francusku". Za dużo masła i kremówki. Ale wersja "spolszczona" wyszła naprawdę pyszna.Składniki:2 cebulecia...