Przepis na papryka bez octu

Wróciłam. I jak na razie nie planuję ponownie uciekać na tak długi czas. Kiedy na blogu straszyły stare przepisy, ja leniłam się na Śląku, wcinając babcine obiadki i spacerując w 32 stopniach z Małecką pod pachą. Wieczorami zdarzało mi się nawet biegać...

Tortille to szybkie danie, które można podać na tysiąc sposobów w zależności od upodobań i dostępności dodatków. Mają tę zaletę, że można je upiec wcześniej i przygotować z nich pełnowartościowy posiłek w odpowiednim czasie. Można je podać rodzinie, za...

Od pewnego czasu zamęczam w kuchni tymianek i pomidory.Tym razem nie było inaczej.Do kompletu jeszcze marchew i makaron, muszę nieskromnie przyznać: połączenie bardzo miłe!składniki:* 150 g chudej kiełbasy, pokrojonej w kostkę* pół cebuli szalotk...

Wątróbka... jedni ją uwielbiają a inni nie znoszą! ta przygotowana w marokańskiej marynacie wychodzi mięciutka i krucha. Wręcz idealna. Polecam! Inspiracje znalazłam tutaj.Składniki;40 dag wątróbki drobiowej1 pomidor bez skórki1 cebula biała1 ceb...

Wróciłam z urlopu przywożąc przepis na zupę rybną. Jadłam ją w wielu miejscach ale nie we wszystkich mi smakowała. Czasami otrzymywałam zagęszczoną mąką, śmietaną i makaronem breję. Ta jest letnia i lekka. W menu widniała pod nazwą "węgierska zupa ryb...

Leczo,jedno z moich ulubionych dań. Domyślam się,że u większości z Was przyrządzane jest z kiełbaską czy boczkiem,u mnie w domu mama takie robiła. Ja wolę leczo bez mięska. Do lecza podaje pieczywo pełnoziarniste albo ryż. A Wy jakie lubicie? Z kiełbas...

Enchilada, to tradycyjne danie meksykańskie. Przyrządza się go z kukurydzianą tortillą, z farszem w środku oraz polane sosem lub posypane dodatkami zapieka się w piekarniku.Enchilady wypełnia się różnymi nadzieniami. Najczęściej jest to mięso, lecz mog...

Paella to moje ulubione hiszpańskie danie, które przygotowuje się na specjalnej patelni i na tej patelni najlepiej podawać paelle. Jest to danie niezwykle podzielne, idealne na wieczór w gronie przyjaciół. Na blogu są już dwa przepisy na paelle i...

Faszerowana cukinia to dobre rozwiązanie gdy nie macie pomysłu na obiad w upalny dzień albo na wczesną kolacyjkę, a nawet na dobrą przekąskę. Moja wersja powstała w oparciu o zasadę: dała co miała w lodówce i wyszło dobrze! Nie masz w domu papryki? Do ...

Spodobał mi się pomysł meksykańskiej lazanii według Nigelli Lawson. Bez użycia makaronu, warstwy farszu przekładamy bowiem tortillą. Danie to powtórzę na pewno nie jeden raz. Na razie jej małym minusem było to, że płyn z pomidorów za bardzo wypływał, a...

Trochę nagięłam fakty pisząc tytuł, bo zupa tak naprawdę słona była. Ale nie za słona i rzeczywiście nie było w niej ani grama soli w czystej postaci. Czy to oznacza, że przerzuciłam się na ersatze? Bynajmniej! Zacznijmy więc od początku.Miałam młodą w...

Dostałam paprykę prosto z Węgier, właściwie to kilka gatunków papryk. Od razu przeszło mi przez myśl, że z tej papryki koniecznie muszę zrobić prawdziwe Węgierskie leczo w wersji nie polskiej, nie czeskiej czy chorwackiej, a prawdziwej- węgierski...

Kotleciki bez smażenia i pieczenia? Czemu nie! Link ztymprzepisem dostałam od Siostry jakieś trzy miesiące temu, wolałam jednak poczekać z jego realizacją na ładniejszą pogodę, kiedy odejdzie mi ochota na ciężkie, ciepłe i smażone dania. I ...

Propozycja na lekki, dietetyczny obiad.W przepisie jest tylko odrobina soli, poniewaz w kazdej diecie odchudzajacej osiaga sie lepsze rezultaty, kiedy unika sie soli. Sol wiaze wode i zatrzymuje ja w organizmie, utrudnia odchudzanie i sprzyja pow...

Wiosna przyszła, czas na świeżość. Wszechobecna moda na świeże, zdrowe i lekkie dotyka nawet czasami kogoś takiego jak ja - urodzonego mięsożercę. Jeżeli mam przygotować coś fit, to nie może być to jednak byle co. Idealnym przepisem na wyjątkowe zdrowe...

Najpopularniejsza pasta bliskowschodnia. Niekiedy u nas nazywana humusem. Jedzona przy każdej okazji, zapewne w każdym arabskim domu. Nie wyobrażam sobie głównego posiłku (ale i też często śniadania) bez miseczki hommosu na stole.Dobry hommos mus...