Przepisy z kategorii Dodatki do dań

Dostałam paprykę prosto z Węgier, właściwie to kilka gatunków papryk. Od razu przeszło mi przez myśl, że z tej papryki koniecznie muszę zrobić prawdziwe Węgierskie leczo w wersji nie polskiej, nie czeskiej czy chorwackiej, a prawdziwej- węgierski...

Prawdziwa bomba witaminowa, nie wspomnę o właściwościach bakteriobójczych poszczególnych składników. W dodatku cuuuuudowna, mniam, dla smakoszy żurawiny prawdziwe cacko.200g świeżej żurawiny4 łyżeczki cukru brązowego2 kwaśne jabłka1 łyżka miodu...

1kg ziemniaków1 łyżeczka soli1 jajkookoło 10 bardzo czubatych łyżek mąki2 łyżki olejudo posypania:skwarki z boczku lub podgardla z cebulką lub tłusty twarógZiemniaki obieramy i przecieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach (często uż...

1kg twarogu (najlepiej starego)2 łyżeczki sody2 żółtka2-3 łyżki masła lub gęstej śmietany1 łyżka kminku1 1/2 łyżeczki soliTwaróg najlepiej gdyby był "nieświeży". Jak mówiła moja babcia- im starszy tym lepszy. Dawniej do zrobienia serka używano twarogu,...

Inaczej ziemniaczki pieczone z ziołami. To bardzo prosta potrawa podawana w szwedzkich restauracjach. Ziemniaczki mają atrakcyjny wygląd, no i smak:)kilka ziemniaków do pieczenia (ile potrzeba) - u mnie 81 łyżeczka rozmarynu (a najlepiej duża gał...

Prażucha, lemieszka, psiocha to niektóre potoczne nazwy tego dania. Jest to potrawa typowo staropolska goszcząca w kuchni małopolskiej, kujawskiej i wielkopolskiej. Sposobów jej przyrządzania jest tyle ile było kucharek w okolicy. Dziś odeszła nieco...

1kg ziemniaków1 duża cebula3 czubate łyżki mąki2 jajka 1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki pieprzuolej do smażeniaZiemniaki i cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach ( można też zmiksować w Thermomixie), odlewamy nadmiar wody i dodajemy jajka, mąkę, sól i ...