Przepis na papryka bez octu

Składniki:buraki (300g)1 małe jabłko (100g)1 mała cebula (50g)1-2 łyżki octu winnegoprzyprawy (sól, pieprz)Przygotowanie:Buraki gotujemy w mundurkach do miękkości, średniej wielkości buraki to około 45-60 minut gotowania. Po przestygnięciu ściągamy skó...

Jesienią, w chłodne dni i jeszcze chłodniejsze wieczory lubię jeść potrawy treściwe i rozgrzewajace. Najlepsze są te na bazie warzyw (np. zupy kremy), koniecznie z lekką nutką pikanterii ;)Ostatnio dostaliśmy od kuzynki K. słoiczek czerwonej past...

Hmmm nawet nie wiem czy dobrze nazwałam to danie. Inspiracją były jak zawsze rzeczy odnalezione w kuchni. W lodówce leżał schab, który przejadł nam się jako kotlet. Dodatkowo lubimy dania wyraziste, więc kompozycja smaków dobrana odpowiednio. Sosy sojo...

Obok korniszonów to idealne ogórki do sałatek. Na przykład do tej, którą pokazywałam ostatnio, z makaronem spaghetti. Generalnie, lubimy je w domu wszyscy, są delikatne, lekko słodkie, lekko octowe, zupełnie inne niż korniszony, choć z tej samej grupy ...

Zwyczajny filet w jakże doskonałej odsłonie. Uwielbiam domowe opiekańce. Moja zalewa nie jest tak bardzo octowa przez co można znacznie więcej posmakować r...

Ostatnio pokazywałam na blogu przepis na sałatkę z bobem i wędzonym pstrągiem, a dziś mam dla Was... również sałatkę, ale nieco inną, inspirowaną smakami Grecji. Bób jest niesamowicie wszechstronnym warzywem, które świetnie komponuje się z wieloma skła...

W tej pieczeni dominuje smak czosnkowy, którym intensywnie pachnie wołowina podana dodatkowo z sosem czosnkowym z kaparami. Długie pieczenie mięsa spowodowało, że smak marynaty, czosnku i rozmarynu przeniknął głęboko w mięso. Dla amatorów czosnku i sol...

Wielkimi krokami nadchodzą Walentynki, czy czas na kolejne tematyczne i bardzo słodkie babeczki z motywami serduszek lub róż. Oczywiście jak Święto Zakochanych to dominuje kolor czerwony. Idąc za tą barwą postawiłam na babeczki red velvet, modyfikując ...

To mój ulubiony chutney, zaraz obok korzennego chutneya z dyni.Idealny do kanapek oraz pieczonego mięsa, obłędny zwłaszcza z indykiem i kaczką.Róbcie, nie pożałujecie! :)Składniki:2,5 kg. śliwek, najlepiej węgierek (umytych i pozbawionych pestek)...

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej tortowej1 szklanka mąki żytniej1 szklanka mąki orkiszowej1 łyżka oleju2 łyżeczki soli2 łyżeczki cukru1 opakowanie suchych drożdży1 łyżka octu jabłkowego2 szklanki ciepłej wod...

Jeżeli śniadanie ma być szczególne to musi w nim uczestniczyć jajko. Tak to przynajmniej wygląda u mnie w domu. Pomysłów na wysublimowane weekendowe śniadanie można tu znaleźć już kilka. Są tosty z jajkami, jajecznicaz chorizo czy omlet. Nic ...

Troszkę mnie tu nie było. Mąż był w ciągłej delegacji, a samej sobie nie chciało się gotować. Na szczęście Mama i Babcia mnie dokarmiały, więc talia osy mi nie dana tego lata :)Wracam do Was z przepisem na pyszne ciasto. Kruchy spód, malinowa pia...

To jest jeden z przepisów, które moja Siostra wyszukała na blogu Kwestia Smaku i który na stałe zagościł w naszym rodzinnym menu. Po Siostrze przepis podchwyciła Mama, w międzyczasie został przekazany jeszcze kilku innym członkom rodziny i znajomym, a ...

Mam dla was pyszniutką i leciutką beze, a raczej wielką Pavlovą. Dla mnie jest to taka królowa bez haha :D ale porównanie. Banalnie proste wykonanie, a w smaku ponosi nas do krainy niebios. Idealny przysmak na przyjęcie. Gwarantuje Wam, że goście będą ...

Chęć na jabłecznik miałam już od paru tygodni. W końcu zakupiłam odpowiednio kwaśne jabłka i popełniłam pyszny jabłecznik. Przepraszam za jakość zdjęć ale robione były w pośpiechu przed gośćmi zagarniającymi kolejne porcje ciasta.Składniki:1,5 kg kwaśn...

Bezglutenowe gotowanie stało się dla mnie tak oczywiste, że przestałam się zastanawiać nad tym jak zastąpić produkty zawierające gluten. Po prostu nie przygotowuję już potraw, które tego wymagają. Mam pełną szufladę różnych mąk bezglutenowych, makaronó...