Przepis na papryka bez octu

Przepis na Trippa alla Florentina, podpatrzyłam kiedyś u Roberta Makłowicza, gdy podczas swoich licznych wojaży odwiedził Toskanię. Zaciekawiło mnie to danie, bo przepis różni się odnaszychtradycyjnych flaczków, ale choćinny absolutni...

Witajcie :) dzisiaj mała przerwa od czosnku niedźwiedziego ale spoko będzie jeszcze. Tymczasem pokrzywa! Czy jej jedzenie to tylko fanaberia...? Czy to zdrowe,smaczne Czy warto i dlaczego ...?Pokrzywa zawiera kwas foliowy, żelazo, krzem, chlorofil, sol...

Witajcie :) Jak jest u Was ze spożyciem kurkumy? Używacie jako przyprawy czy stosujecie ją zapobiegawczo i leczniczo? Szczerze mówiąc to dotychczas używałam kurkumy hmmm od przypadku do przypadku, w każdym bądź razie nie codziennie. Postanowiłam jednak...

Zdecydowanie bardziej od kiszonych smakują mi konserwowe, dlatego jak tylko dostałam zapas świeżo zebranych, to przygotowałam 20 słoików. Dla nas powinno wystarczyć :)Przepis na zalewę dostałam od Mamy.Składniki:Na ok 20 litrowych słoików:10kg og...

Polenta z jajkiem w koszulce, pieczarkami i pieczoną cukiniąCreamy polenta with roasted zucchini, mushrooms and poched egg, for English scroll downLubię polentę za jej charakterystyczny smak i, mimo że nie jem jej zbyt często, zawsze kiedy w końcu chce...

Jian bing, for English scroll downJian bing to nic innego, jak chiński naleśnik podawany głównie na śniadanie. Moja wersja jest zdecydowanie cięższa, obiadowa, ale wcale nie gorsza. Robiłam te naleśniki już kilka razy i dla rodziny i dla znajomych i ka...

Danie kuchni tureckiej.Składniki2 pory3 czerwone papryki100 g czarnych oliwek200 g owczego serapół pęczka natkipół pęczka tymianku50 g migdałów4 łyżki octu winnego z białego wina2 łyżki soku z cytryny6 łyżek olejusólpieprzpół łyżeczki cukruPrzygotowani...

Szybka sałatka owocowa.Składniki1/2 sałaty lodowej20 malinarbuz ( 30 kostek )2 laski selera naciowego200 g sera fetamangoSos : 4 łyżki oleju rydzowego2 łyżki miodu1 łyżka musztardy rosyjskiej1 łyżka octu winnegoPrzygotowanieSałatę opłukałem, osuszyłem,...

Pierwszy „styk” był niedawno…mega pomidorki, mega zalewa, którą pić można niczym jakiś koktajl. Dzięki za przepis Edysia ;) :* Z podanych składników wyszło 5 słoików 500 ml.Składniki1,2 kg pomidorków koktajlowych3 łyżki octu 10%2,5 łyżki cukru2,5 łyżec...

Sezon gruszkowy w tym roku otwarty wcześniej. Dostaliśmy sporą dostawę gruszek od rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To drugi z nich.Składniki1,5 kg gruszek300 g cukru3 szklanki octu z białego wina1 cytryna4 li...

Wczoraj, ot tak, przeszliśmy się po lesie i łupem stały się nasze kochane grzyby. Ostatnio wysyp tych grzybów, wiec razem z Folwarkpodpowiemy Wam, jak można je zagospodarować.Składniki10 kapeluszy kani1 litr mlekamąka4 jajka1 łyżka mielonej paprykibułk...

Dzisiaj propozycja obiadowa, na która składają się kotlety mieszane z mięsa mielonego i tartych ziemniaków oraz sałatka z buraczków marynowanych na szybko.Danie jest raczej z tych pracochłonnych, jednak jego smak wynagradza włożony wysiłek. Zwłaszcza k...

Puszysta i słodko-kwaśna tarta zagościła na naszym blogu. Przyznam, że przepis ten przyjechał ze mną z Bieszczad. Tak się składa, że zawsze coś ze sobą przywiozę wracając z tamtych stron, a tym razem postanowiłam że podzielę się z Wami tymi smakołykami...

Jakiś czas temu kupiliśmy sos tandoori curry z dodatkiem słodkiego ananasa i niebiańskich moreli. Resztę zobaczcie sami.Składniki500 g filetów śledziowych200 g świeżego ananasa200 g suszonych moreli1 garść rodzynków1/4 małego kalafiora4 szalotki100 ml ...

Lato to idealny czas na wszelkiego rodzaju sałatki i surówki. Warzywa są teraz najlepsze i pełne tego, co nie tylko smaczne, ale i zdrowe. A do śledzi, na które naszła mnie ochota, pasuje niemal wszystko. Warto spróbować połączeń innych niż te podawane...

To kolejny mój wpis w ramach współpracy z Free Delikatesy Ekologiczne. Bardzo byłam ciekawa mąki z konopi, które są bardzo zdrowe, bogate w kwasy tłuszczowe, błonnik, różne witaminy, a także mikro i makroelementów. Jest doskonała dla skóry, warto...