Przepis na papryka bez octu

Moje nowe odkrycie kulinarne - ciecierzyca. Nie wiedziałam, że jest taka smaczna, a do tego ta z puszki taka pomocna w przygotowaniu szybkich i sycących dań. Idą chłodne dni i zazwyczaj przygotowywałam wtedy od czasu do czasu fasolkę po bretońsku w wer...

Wegańska wersja pieczonek. Zamiast mięsa sycący bakłażan. Tym razem upiekłam w garnku żeliwnym, który jest idealny do tego typu dań. Ostatnio właściwie wszystko co się da, piekę w tym garnku. Jeden z lepszych prezentów, jaki otrzymałam:) Niestety udało...

Musiałam zrobić szybki obiad dla naszej dwójki, jeden z pierwszych w naszej nowej kuchni, w naszym pierwszym własnym mieszkaniu! Jako, że mój chłopak uwielbia mięso pod każdą postacią, w tym dniu postawiliśmy na schab. Reszta wyszła pod wpływem impulsu...

Mięso mielone to moja ulubiona postać mięsa, jeśli w ogóle można tak napisać. Jest to tak wdzięczna propozycja w kuchni, że można z nim wyprawiać cuda. Pod każdą postacią będziełatwe do przygotowania. Jeśli do tego jeszcze dodamy warzywa kompozyc...

Sezon cukiniowy powoli dobiega końca, więc warto skorzystać z okazji że jest ona jeszcze wszędzie dostępna i może skusić się na porcję tej oto zupy? Składniki:2 małe cukinie3 ząbki czosnku1 cebula 3 marchewki3 ziemniaki 1 łyżka masła klarowanegos...

Sałatki również mogą być pożywne i zawierać wszystkie wartości odżywcze. Poniżej przedstawiam przepis na sałatkę dla aktywnych. Świetnie sprawdzi się na obiad, kolację lub jako posiłek po treningu. Sałata ACTIVE firmy Fit Easy, która zawiera ruko...

Dodatek do świątecznego śniadania lub przystawka do obiadu, tym razem w wersji wegetariańskiej.Łagodne dzięki warzywom, ale ostre z powodu sera (jeśli nie lubicie pleśniowego możecie zastąpić np. cheddarem).Aż szkoda zjeść, tak ładnie wyglą...

Klasyka kuchni włoskiej. Podstawowy przepis na sos pomidorowy z pysznym makaronem spaghetti. Czas przygotowania = czas gotowania makaronu! Nikt już mi nie powie, że nie ma czasu gotować! Idealny na szybki sobotni obiad, albo na przyjęcie dla znaj...

Pierwotnie kotlety miały być z soczewicy, ale będąc w sklepie na półce ujrzałam soję. Szczerze mówiąc pierwszy raz zwróciła moją uwagę i niewiele się zastanawiając zmieniłam koncepcję :)Stwierdziłam, że skoro kotlety z soczewicy czy fasoli wychodzą to ...

Jestem zakochana w komosie ryżowej, która przypomina po ugotowaniu małe białe robaczki.Pierwszy człon nazwy brzmi bardzo egzotycznie, także krótka lekcja, co to takiego. Komosa ryżowa, to roślina hodowana w Ameryce Południowej i nie ma nic wspólnego z ...

Pyszne, pikantne, rozgrzewające, jednogarnkowe. Moje ulubione leczo. Składa się z trzech głównych składników: papryki, pomidorów i cebuli. I już. Zamykam je też w słoiki, aby zimą przypomnieć sobie smaki ostatnich ciepłych dni. Zamieniam wtedy sztuki n...

Rozgrzewające, pikantne danie w azjatyckim stylu. Na pewno nie nadaje się na dzisiejszą upalną wręcz pogodę (mamy wrzesień!), ale na zimne jesienne, czy zimowe dni, jak najbardziej. Dla wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej, choć nie tylko, pyszna p...

Pewnie na niejednym wigilijnym stole znajdzie się ryba po grecku. Jeśli zależy Wam na lżejszej, łatwo strawnej wersji mam dla Was ciekawą propozycję :)Tak naprawdę wystarczy drobna modyfikacja przepisu, obejmująca sposób przygotowania samej ryb...

Witajcie :)Dzisiaj zabieramy Was do Indii, a wszystko za sprawą niejakiego serka Paneer. Klasyczny hinduski ser. Niezwykły w smaku i można z nim wiele ciekawych potraw zrobić.Ser ten jest bardzo popularny i powszechnie wykorzystywany do przyrządzania p...

Wiecie jaka jest różnica, a przynajmniej jaka powinna być różnica pomiędzy blogiem, a serwisem kulinarnym? Blog to taki jakby pamiętnik, na którym chwalimy się co ugotowaliśmy, a co za tym idzie, co do zasady, wrzucamy tam prawdziwe potrawy. Inaczej ma...

Czyli bardziej po węgiersku niż tzw. placek po węgiersku.Danie podsumowujące moją akcję na dania z buraków cukrowych tu i tu.Wnioski:- frekwencja mała, co może oznaczać nie tylko małą chęć do pracy twórczej wśród bloggerskiej braci kulinarnej, al...