Przepis na papryka bez octu

Chrzan obok czosnku i cebuli jest świetnym elementem profilaktyki chorób przeziębieniowych i dróg oddechowych, bo to naturalny antybiotyk, który ma silne działanie antywirusowe i przeciwbakteryjne.Chrzan to bomba witaminowa. Jego korzeń obfituje w wita...

Nie znam chyba prostszej i jednocześnie bardzo smacznej sałatki, przygotowanej z minimalnej ilości podstawowych składników. Ważne, aby grzanki były chrupiące i świeże, a sałatka spędziła kilkanaście minut w lodówce. Winogrona bardzo dobrze współgrają z...

Nazwa deseru pochodzi od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej. Podobno po raz pierwszy został przygotowany podczas pobytu tancerki w australijskim Perth w 1926 lub 1929 roku przez szefa kuchni hotelu Esplanade. Deser z bezy i bitej śmietany ...

Ojczyzną fig jest Azja Mniejsza oraz kraje śródziemnomorskie. Jeśli będziecie na wakacjach w Grecji, Włoszech, Chorwacji czy Turcji skorzystajcie z możliwości skosztowania świeżych fig prosto z drzewa. Ale nie róbcie tego nigdy z opuncją figową! Uwierz...

Dlaczego warto włączyć jarmuż do diety?Powodów jest kilka, jeśli nie kilkanaście: zawiera gigantyczną dawkę witaminy K, sporo witaminy A i C, jest doskonałym źródłem wapnia, potasu, i fosforu. Jak większość warzyw zawiera sporo błonnika.Jarmuż mo...

Złociste, delikatne, chrupiące i pyszne! Faworki, bo o nich mowa, doskonale sprawdzą się na świętowanie Tłustego Czwartku. Jeśli myślicie, że przygotowanie ich jest trudne i pracochłonne, to wyprowadzę Was z błędu. Przygotowanie ciasta zajmuje kilka mi...

Na spodzie z francuskiego ciasta można zapiec właściwie wszystko: warzywa, mięso, sery- co komu kulinarna fantazja podpowiada. Tarta to fantastyczny pomysł na szybkie, a jakże eleganckie w swej prostocie danie. Idealna przekąska do kieliszka czerwonego...

Już od kilku lat noszę się z zamiarem zrobienia swojego przecieru z czerwonej papryki.Dokładnie od momentu kiedy słoiczek z tym smakołykiem dostałam od koleżanki z byłej już pracy.Razem ze słoiczkiem dostałam też przepis, więc głupio by było w ko...

Może to i nie pora, bo każdy żyje już świątecznymi przepisami, ale w obawie, że gdzieś mi się w końcu zapodzieje, wolę dodać od razu ;)Buraczki kojarzone są raczej ze świętami wielkanocnymi, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zrobić je już tera...

Ostatnio w moje ręce trafiła ciekawa książka autorstwa dr Josh Axe wydawnictwa Feerie.Sama książkabardzo pouczająca tłumaczy nam jak jeść by zadbać o nasze jelita. Głównym motywem jest teraźniejsza żywność w której znajdują się antybiotyki konser...

Ostatnio miałyśmy okazję uczestniczyć w niezwykle inspirujących warsztatach w Warszawie zorganizowanych przez Starbucks. Przez kilka godzin poznawałyśmy sposoby parzenia kawy, ale co najważniejsze, uczyłyśmy się jeszcze mało popularnej sztuki coffee pa...

Na dzisiejszy obiad czwartkowy proponuję wam coś, co może zajmie nieco więcej czasu niż szybki, gotowy w kilkanaście minut makaron, jednak zapewniam, że jest tego warte. Naszło mnie bowiem na żeberka. Pyszne, odchodzące od kości, w owocowej marynacie.M...

Dla mnie zupa idealna, moja ulubiona!2-3 kości wieprzowe lub kawałek mięsakilka ziemniakówduża garść fasoli szparagowej2-3 pęczki botwinki1 marchewgarść włoszczyzny w paski (mam zawsze mrożoną)liść laurowyziele angielskie (3-4 ziarenka)2 łyżki oc...

Ryby są zdrowe. To absolutny, niepodważalny fakt, który powinien od razu przekonać nas do wprowadzenia ich do diety. Mówiąc "dieta" nie mam tu na myśli restrykcyjnej głodówki, lecz zdrowy, dobrze skomponowany jadłospis, który dostarczy nam mnóstwo wart...

Od jakiegoś czasu kusiło mnie przygotowanie pasty do chleba albo też bogatej sałatki, która miałaby w swoim składzie glony nori. Pamiętam z dzieciństwa, jak moja Mama opalała nad palnikiem suszone płaty nori, powodując, że stawały się chrupiące i niezw...

Jednym z najtrudniejszym elementów przechodzenia na dietę wegańską był dla mnie brak nabiału. Tak jak z mięsem nie czułam nigdy zbyt silnej więzi, tak z mlekiem, jogurtami i twarożkiem już o wiele bardziej. Oczywiście dość szybko udało mi się zastąpić ...