Przepis na o chuju złoty

Zauważyliście już pewnie, że sporo ostatnio rozmyślałm o tym, co jemy. Kilka książek, które już Wam polecałam, dobitnie o tym świadczy - m.in.- "Wielka księga soków" Pat Crocker- "Zamień chemię na jedzenie" Julita Bator- "Dieta Agaty" Agata Jędraszczak...

Czyli jak sprawić, aby sezon na kurki trwał cały rok.Składniki:kurkiwodasólPrzygotowanie:Grzyby porządnie umyć, przygotować słoiki i zapełnić je kurkami. Przygotować solankę; zagotować wodę z łyżeczką soli na każdy litr. Gorącą wodą zalewać...

Wielkanocny makowiec miał być podobno dobrą wróżbą i zapewnić domowi bogactwo. Dziś już wszyscy wiemy, że można zrobić go dużo dużo szybciej niż miały w zwyczaju nasze babcie. A ja to już w ogóle nie będę Was oszukiwać: nie mam na tyle zapału, aby przy...

Placki awokado browniepodane z orzechami ziemnymi, żurawiną isyropem z agawy 'Bioplanet' z BIOSKLEPU.Składniki:1 jajko1/2 bardzo miękkiego awokado2 łyżki mąki gryczanej3 łyżki mleka1 łyżeczka kakao naturalnego1 łyżeczka mioduszczypta soliBiałko o...

Trójkolorowa quinoa z czerwoną soczewicąmarchewką, czerwoną cebulą i papryką (vegan)PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:(1 porcja)6 łyżek komosy ryżowej/quinoa1 marchewka4 łyżki czerwonej soczewicy1 mała czerwona cebula1/2 czerwonej paprykipo 1/2 łyżeczki...

Zdrowe brownie z fasoli i awokado(bez cukru, masła i mąki pszennej)Z ręką na sercu mogę polecić każdemu to brownie. Z awokado i fasoli robiłam wielokrotnie, ale zawsze czegoś mi brakowało. Albo konsystencja nie ta, albo zbyt zakalcowate, albo zbyt wycz...

Latem nigdy nie mogę się zdecydować, co kupić na straganie. Najchętniej brałabym wszystko, w ilościach hurtowych, by wieczorem móc usiąść z miseczką wakacyjnych smakołyków na balkonie i oglądać zachód słońca. Rano wyciągam z lodówki kostkę drożdży, roz...

Szarlotki uwielbiam i pisałam o tym nieraz. Jednym z pierwszych przepisów na blogu była szarlotka sypana, w sierpniu korzystałam z papierówek i przygotowywałam tartę z jabłkami i rozmarynem. Obie te wersje ciasta z jabłkami mogłabym jeść na okrągło, je...

Wiem, że w Polsce wciąż jest mało miejsc, które dawałyby możliwość zjedzenia obiadu weganom. Jestem świadoma, że ich liczba wciąż rośnie, a knajpy skierowane do wszystkich starają się wplatać do menu także roślinne opcje. Cieszę się jak głupia, gdy wid...

Hummus szturmem wdarł się na zachodnie salony, a rok temu i u nas zadomowił się na dobre. Nie ma co się dziwić – ta prosta pasta z cieciorki potrafi smakować tak dobrze, że nie sposób o niej zapomnieć. I choć wielu ludzi twierdzi, że potrafi hummus prz...

Przepis na ten schabik dostała moja Mama i to Ona właśnie go przygotowała. W święta był najbardziej rozchwytywaną przeze mnie wędliną. Delikatny i kruchy, bez sztucznych ulepszaczy. Pycha!Składniki:2 kg schabu bez kości1/2 soli peklowej1/2 szklanki cuk...

Uwierzycie, że zrobienie tego tortu zajęło mi niespełna pół godziny?Dokładnie 25 minut potrzebowałam, by ubić śmietankę z mascarpone, obrać banany, zetrzeć czekoladę i namoczyć biszkopty. Proste, szybkie, a smaczne.Też lubicie takie przepisy?!Składniki...

Dzisiaj coś prostego, ale smacznego. Połączenie owoców, jogurtu naturalnego, batonów musli oraz syropu z mięty. Śmiało można zakręcić i wziąć ze sobą do pracy. Skusicie się na takie śniadanie?Składniki:Na 3 porcje:250ml jogurtu naturalnego gęstego30ml ...

I zrobiło się zimno. Te dni, kiedy można było darować sobie czapkę i rękawiczki, minęły. Mnie to nie smuci, bo zdecydowanie wolę mróz i śnieg, niż plus 12 stopni, ale szarość, mgłę i deszcz. A czapki bardzo lubię. Szczególnie lubię ten moment, kiedy wr...

W ramach weekendowego pieczenia zdecydowałam się ostatnio na zrobienie malutkiego tortu. Ponieważ nie miałam na stanie żadnych owoców, pomyślałam o lemon curd (niewoskowane cytryny akurat zalegały w lodówce). Do tego wystarczyło zrobić szybki, pr...

Cześć i czołem moja drużyno! :)Już tylko 12 dni dzieli nas od Świąt, jedzenia pierogów i błogiego lenistwa na sofie :)Lubię ten okres, lubię prezenty, zapach cynamonu i świecącą choinkę :)Ale lubię się też w te dni poruszać- niestety nie dla mnie tylko...