Przepis na o chuju złoty

To jeszcze ten czas, gdy rozgrzewający obiad jest dobrą propozycją. Dlatego kiedy do głowy przyszło mi danie w meksykańskim klimacie, nie wahałam się długo i wykombinowałam naprawdę smaczne połączenie! Naleśniki dają bowiem ogromne pole do popisu - zar...

 Nie miałam ostatnio dobrej passy, jeśli chodzi o wyrób pieczywa. Może wyszłam z wprawy, a może zbyt luźno podchodziłam do przepisów, dodając za każdym razem garstkę tego, garstkę tamtego.. W końcu podjęłam kolejną próbę, stawiając na chleb orkiszowy. ...

Nastał czas, kiedy cynamon, jabłko i bakalie królują w mojej kuchni. Zamieniam śniadanie z lodówki na takie gotowane, aby już od samego rana rozgrzać się i napełnić żołądek treściwym posiłkiem. Dzisiaj mam dla Was bardziej propozycję podania, niż sam p...

Od zawsze miałam skłonność do oszczędzania. Nie lubię trwonić bezmyślnie pieniędzy, szukam oszczędności, rozpatruję różne warianty.  Także (a może zwłaszcza) jeśli chodzi o wyżywienie. Wyjeżdżając na wakacje staram się zaplanować je tak, by było smaczn...

Pudding chia + pudding chia o smaku czarnej porzeczki przełożony śliwkami (w środku) z borówkami, jeżynami i pistacjami

Czy może ciągle jeszcze nie kupiliście prezentu dla kogoś bliskiego? I nie macie w ogóle na niego pomysłu? A osobą, którą macie na myśli jest ktoś, kto lubi gotowanie, kto chętnie czyta ciekawostki, kto lubi książki? Jeśli tak, to mam podpowiedź - idea...

Minął już dzień Wielkiego Pączka. Jak pączkuje popkultura – pytam sama siebie. W Polsce rzadko widzimy serialowe zamiłowanie do smażonych słodkich kulek. Poza serialem Singielka – w którym Elka Kowalik upatruje najlepszy środek antydepresyjny- ni...

Pyszne babka o piękny marchewkowym kolorze. Bez glutenu, bez cukru i pyszne!SKŁADNIKI150g mąki jaglanej50g mąki ryżowej50g ksylitolu4 jajka4 łyżki płynnego oleju kokosowego2 marchewki starte na drobnych oczkach50 ml mleka ryżowegoPRZEPISMąki mieszamy i...

Z skorzonerą spotkałam się dawno, dawno temu. Sami ją wyhodowaliśmy. Były to pierwsze lata gdy zakładaliśmy ogródek warzywny. Próbowaliśmy wówczas wysiewać różne warzywa. I tak padło na skorzonerę. Pamiętam, że bardzo nam smakowała. Nie wiem z jakiego ...

Zdecydowanie nigdy nie byłam miłośniczką kminku, powiem nawet, że go nie lubiłam. Unikałam go jak tylko mogłam. W sumie teraz nadal nie jest moją ulubioną przyprawą, ale już mi tak nie przeszkadza. Postanowiłam, że spróbuję go wykorzystać do pieczeni z...

Wiele razy mijaliśmy to miejsce jadąc do Kościerzyny przez Starą Kiszewę. Właśnie w Starej Kiszewie na Kaszubach znajdziecie to miejsce. Podziwialiśmy jego interesującą aranżację i architekturę – kwitnąca wiosną łąka pokrywająca dach robiła zawsze wspa...

Przez pewnie czas nie przygotowywałam łososia. Po prostu w pewnym momencie bywał tak często, że zwyczajnie nie miałam na niego ochoty. W końcu przeszło. Dzisiaj prezentuję łososia pieczonego. Przepis łatwy a rybka smaczna. Często sukces tkwi w prostoci...

Ugotowałam więcej kaszy jaglanej i nie wiedziałam co zrobić z nadmiarem. Kiedyś natknęłam się na podobny przepis. Poszukałam owego przepisu. I tak narodziły się moje kokosanki z kaszy jaglanej. Starannie policzyłam kaloryczność składników, dzięki temu ...

Zastanawiam się co napisać o tym deserze. Jest przepyszny… Rozpływa się w ustach. Rzadko coś jest tak smaczne. Koniecznie spróbujcie. Ważne jest aby mango było bardzo dojrzałe. Warto je kupić wcześniej i zostawić w domu aż zmięknie, wówczas będzi...

Spytałam kiedyś szefa kuchni Dworu Sieraków o pomysł na szybki, grillowany, mięsny przysmak. Bez wahania polecił mi szaszłyki po bułgarsku w towarzystwie bułgarskiego wina Telish Cabernet Sauvignon/Merlot.To był strzał w dziesiątkę. Szaszłyki pod...

Gdy dni stają się krótsze, a jesienna pogoda przestaje zachęcać do długich spacerów warto jest wprowadzić trochę słońca do swojego domu. Nie będę oryginalna, gdy napisze, że włoskie potrawy doskonale poprawiają samopoczucie. Są nie tylko szybkie w przy...