Przepis na niebo na talerzu

Ostatnio miałem strasznie mało czasu. Praca, wiosenne porządki na blogu, a tu wielkim krokami zbliżała się ważna rodzinna impreza - urodziny mojej mamy i szwagra. Zależało mi żeby pojawić się tam z pełnymi słodkości rękami, a nie iść na łatwiznę i zdać...

Zapraszam dziś na łososia. Pysznego, niby słodkiego, ale jednak z wyraźną nutą przypraw i przede wszystkim rozmarynu. Smak mnie zaskoczył. Jest wyjątkowy. Czasy kiedy skrapiałam rybę jedynie cytryną i wrzucałam na grilla minęły bezpowrotnie. Eksperymen...

Sałatka wcale nie musi być podana w misce, choć najczęściej własnie tak to wygląda. A co, gdyby tak podać ją na desce? W pierwszej chwili Wasi goście pomyślą, że to ciasto:) Moi byli zachwyceni nie tylko wyglądem ale też smakiem, bo sałatka jest ...

Ostatnio z powodu kilku rzeczy w życiu coraz częściej bierze mnie na sentymenty.Zapachniało zimną to więc i myślą o Świętach.Od zawsze kocham jabłka, a taka szarlotka to dopiero coś. Od samego zapachu, aż ciepło się robi na sercu.Potrzebujemy tortownic...

Potrzebne:ok 250 g steku z rostbefu1 ząbek czosnkugałązka rozmarynu2 łyżki masła2 łyżki oliwysól morskapieprz świeżo mielonyOpcjonalnie: kiść pomidorków cherryRozgrzewamy patelnię na średnim płomieniu ( u mnie indukcja na 6 z 9). Mięso płuczemy ...

Przepis na kaszę jaglaną z warzywami doskonała propozycja dla wegetarian, wegan i nie tylko. To prosty przepis na obiad, który obfituje w substancje odżywcze i witaminy. Jaglanka z warzywami Jaglanka z warzywami jest pyszna, lekkostrawna i łatw...

Lekkie, wegańskie danie w stylu tajskim, to moja zdrowa propozycja na dziś. Makaron ryżowy, tofu, sos sojowy, a do tego moc świeżych warzyw i ziół to pyszne połącznie, które dostarczy Wam mnóstwa cennych witamin i minerałów. Pozwali również przenieść s...

Mój brat Armand uważa, że to najlepsze ciasto na świecie :) Nazywa mnie również mistrzynią serników :) Dlatego z czystym sumieniem polecam to ciasto. Nie dość, że to pyszny soczysty sernik to jeszcze na spodzie mocno czekoladowe wilgotne brownie. Natom...

Śniadanie w góralskim stylu jajko sadzone z oscypkiem i chrupiącym boczkiem. Pachnie górami, świeżym powietrzem i wakacjami. W każdej góralskiej karczmie możemy zamówić takie śniadanie, a jak już wrócimy do domu warto zrobić samemu. Jeśli wraca...

W letnie upały najchętniej jemy te lekkie dania, najlepiej z dodatkiem dużej ilości kolorowych warzyw. Ja też lubię gdy na talerzu mienią się kolory, bo przecież nie jest tajemnicą, że jemy też oczami. Dziś przygotowałam filet z kurczaka z warzywami w ...

Słyszeliście kiedyś o hiszpańskiej tortilli? Nie mam tu na myśli kukurydzianego placka rodem z kuchni meksykańskiej, a bardzo sycący jajeczny omlet z ziemniakami. Ja smak tortilla española (lub inaczej tortilla de patatas) poznałam lata temu dzięki Lau...

W tym sezonie szparagowym niewiele do tej pory szparagów zjadłam. Cały czas nie moige uwierzyć, że już środek czerwca, tak ten czas leci szybko...Przyszła jednak pora na kulinarne ekscesy pod znakiem tegoż warzywa i zapraszam dzisiaj na szybki, lekki o...

Nałęczów i pobliski Kazimierz nad Wisłą różnią się jak ogień i woda. W Nałęczowie nie ma kazimierskiego gwaru i centralnego rynku usianego piwnymi ogródkami. Jest za to cisza i spokój, a czas zaczyna biec z godziny na godzinę coraz wolniej. Po jakimś c...

Moje dzieci ostatnio robią się niejadkami, jedzą w zasadzie cały czasto samo na zmianę. Dzisiaj na moje pytanie: co robimy na obiad? Usłyszałam: kluski. Więc na talerzu pojawiły się kluski śląskie z sosem wg przepisu Jadłonomii nieco przeze mnie ...

Zapragnęłam przywołać wiosnę. Zaczynam od kuchni! Czy może być coś bardziej wiosennego, niż sałatka w żółto-zielonych barwach? :) Sałatka warstwowa z brokułem będzie fajną propozycją także na wielkanocnym stole. Jest elegancka i pięknie się prezentuje....

Przedstawiam propozycje na domowy obiad idealny - łatwo się robi, można zrobić na zapas i podać na wiele sposobów ;) Generalnie coś dla gospodyń co raz mają fazę na gotowanie, a raz nie ;). Mielone kotlety wołowe, bo o nich mowa, mogą zapełnić Twoje me...