Przepis na niebo na talerzu

Sałatki w moim domu to zawsze wynik tego co mamy aktualnie w lodówce. Zawsze jest to eksperyment i zazwyczaj jest on udany, gdyż sałatki nie potrzebują wielu dodatków by były pyszne. Wystarczy odpowiedni dressing i ulubione składniki. Składniki:kilka l...

omlety ryżowe z serkiem typu włoskiego, dżemem jagodowym, tahini i sezamemrice omelettes with Italian cheese, blueberry jam, tahini and sesameDwa małe omlety, zamiast jednego dużego - łatwiej się smaży i przewraca, ładniej się prezentuje na talerzu. Sa...

Jechałem niedawno pociągiem i na Dworcu Centralnym w Warszawie zjadłem taką kanapkę, droga była ponad miarę, ale dobre nieziemsko i zachwyciła mnie. Odtworzyłem i uwieczniam, żebyście wiedzieli, jak zrobić dobrą kanapkę z łososiem.Składnikibułka ...

W końcu nastała prawdziwa wiosna, ale niektórych z nas dopada przeziębienie. Polecam przygotować smaczny i sycący rosół. Szybko postawi na nogi. Świetnego aromatu dodaje masło klarowane i świeży koperek. :)Składniki:włoszczyzna: marchew, pietruszka, se...

Eksperymentowanie z różnymi smakami sprawia mi największą przyjemność, stąd też pomysł na tę sałatkę. Trochę słodyczy połączone z wytrawną chorizo. Efekt- świetny!Czas przygotowania: 5 minutSkładniki:garść szpinakugarść roszponki3 truskawki5 plasterków...

Zapraszam na kolejną szybką, smaczną i zdrową surówkę obiadową. Dodatek rzodkiewki sprawia, że najchętniej nazwałabym ją wiosenną. Ale póki co zima w pełni, do wiosny daleko, to chociaż na talerzu niech będzie kolorowo :)Składniki- kapusta pekińska- pę...

Długo zbieraliśmy się do przygotowania humusu, ale wreszcie się udało. korzystaliśmy z przepisu ze strony http://dziecisawazne.pl/jak-zrobic-hummus-niezwykla-paste-z-cieciorkiSkładniki: 20 dag suszonej ciecierzycy (namoczonej przez noc), 10 dag pasty t...

Składniki:-polędwiczki z kurczaka (ilość zależy od tego ile chcemy zjeść)-1/3 szklanki mąki-1/2 szklanki bułki tartej-przyprawy (sól, pieprz, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki)-jajko-olejSposób przygotowania:Polędwiczki myjem...

Prosty w sporządzeniu, pieczony w całości pstrąg, faszerowany szalotką i świeżą natką pietruszki, a do tego wszystkiego aromat cytryny.Składniki:oczyszczony pstrągpęczek świeżej natki pietruszki2 szalotkipołówka cytrynysól, pieprz ziołowymasłosus...

Składniki:szyja indyka4 marchewki3 pietruszki0,5 małego selera1 cebula1 litr przecieru pomidorowego (domowego)ok 20 dag ryżu białegoziele angielskie, listki laurowe, pieprz ziarnisty, sól do smakuopcjonalnie odrobina cukruśmietana 18%Sposób wykonania:U...

O co chodzi z tym soleniem bakłażana? Nie robię tego i wcale nie jest gorzki. A do curry, jak to, pasuje idealnie. Może być z papryką, cebulą, kurczakiem lub czymś innym. Ważna jest dobra pasta curry i sos rybny. Jeśli macie trawę cytrynową, koniecznie...

Kolejna propozycja przygotowania uwielbianego przeze mnie carpaccio. Tym razem podstawą będzie mięso z łososia. Mięso jest wędzone, nie surowe jak w przypadku tradycyjnego carpaccio wołowego, ale cały zestaw jest super.Składniki:- 100 g plastrów wędzon...

Sałatki w moim domu to zawsze wynik tego co mamy aktualnie w lodówce. Zawsze jest to eksperyment i zazwyczaj jest on udany, gdyż sałatki nie potrzebują wielu dodatków by były pyszne. Wystarczy odpowiedni dressing i ulubione składniki. Składniki:kilka l...

Jakiś czas temu dostałem ciekawy prezent: trzy tajemnicze probówki, zamknięte gustownymi koreczkami. W tym nietypowym jak na kuchnię opakowaniu znalazła się naturalna sól smakowa z kwiatami prosto z Salzburga. Każdy pojemni...

Idealna sałatka do grilla, jest bardzo smaczna, nawet możemy ją zjeść jako samodzielny posiłek np. kolację. Sałatkę przygotowałam z sosem tysiąca wysp, doskonale się komponuje z warzywami.Składniki:0,5 opakowania mix sałat z rukolą4 małe pomidorki mali...

Wiosna na dobre wchodzi drzwiami i oknami, więc i na talerzu musi być kolorowo, smacznie, lekko i zdrowo. Nic prostszego łosoś z warzywami gotowany na parze. Łosoś koperkowy na parze składniki dla 2 osób: 2 x 200g łososia surowego pół brokuła 1...