Przepis na Nalewka z jarzebiny

kurczak / curry / tamarynda / marchew glazurowana / ryż z cebulą Pieczone udka kurczaka w curry, podane w towarzystwie glazurowanej marchwi z imbirem i z ryżem zasmażanym z cebulą.  Czas przygotowania: ok. 1 h 30 min  Ilość porcji: 2 ...Więcej Artykuł ...

Zieleń wybuchła, wszystko kwitnie, a ja mam wrażenie, że opętani ideą sezonowości paradoksalnie co roku odgrzewamy stare kotlety. Jak szparagi to sos holenderski, jak rabarbar to placek, a jak młody ziemniak to koperek. Zostało to nawet przebadane i ok...

To były moje pierwsze wakacje w pojedynkę, kiedy przez 10 godzin dziennie zamiast torebki nosiałam aparat, a w kieszeniach mojej kurtki był drugi obiektyw, zapasowe karty pamięci i mnóstwo pomarańczy Do zwiedzania miałam ponad 40 hektarów...

Panta Rhei to z greckiego wszystko płynie, wszystko się zmienia i z tego powodu wybraliśmy się do Panta Rhei Bistro na śniadanie. Tak, tak tym razem postanowiliśmy pokazać Wam, że w Warszawie również można zjeść dobre [...] Artykuł Panta Rhei Bistro &#...

Wieczorem podkusiło mnie pobawić się jak w dzieciństwie. Mojemu pokoleniu dzieciństwo minęło koło/na/pod/przy trzepaku. Tyle wesołych godzin spędzonych na huśtaniu się na drążku i robieniu małpki. Pamiętacie, jaka to była frajda? Mój mąż ma drążek rozp...

Długo broniłam się przed zimowymi treningami na dworze. Nie potrafiłam dobrać odpowiedniego stroju do trenowania, a gdy już wyszłam zwyczajnie trzęsłam się z zimna i nie miałam przyjemności z treningu. Jestem osobą upartą, dlatego postanowiłam się prze...

A dokładnie kolorowe marchewki smażone na maśle z czosnkiem, ziołami podane z jajkiem w koszulce. Do dzieła więc! Marchewki i ostre noże w dłoń. A następnie patelnia, masło, garść ziół, czosnek w łupinkach i sól. I na tym koniec. Smażą ...

Dawno, dawno temu, kiedy zaczęłam swoją pierwszą pracę, codziennie na obiad chodziłam do szczecińskiego Baru Turysta. Jadłam tam prawie zawsze mielonego z marchewką i groszkiem, ziemniaki, a na deser leniwe z dużą ilością masła, bułki tartej i cukru. D...

Miałam nie robić takiego posta, ale zainspirowały mnie moje ulubione blogi (tu i tu na przykład, ale i...Post Żegnaj nowe, witaj stare podsumowanie 2015 i plany 2016 pojawił się poraz pierwszy w .

Choć uwielbiam wszelakie książki kucharskie i zazwyczaj działają na mnie inspirująco, to jednak czasem uda mi się wpaść w pułapkę. Taką pułapkę zastawił na mnie Yotam Ottolenghi poprzez swoje Plenty More upchane niesamowicie pysznymi prze...

Udostępnij Wątróbka, brukselka, kożuch na mleku czy szpinak? Czego najbardziej nie lubiliście w przedszkolu? Ja wątróbki nie zjem do tej pory i raczej ciężko będzie mnie do niej przekonać. Pomimo prób podjętych w dorosłym jużContinue reading Artykuł ZU...

W sobotę tydzień temu miałam niezwykła okazję wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego. Była to nagroda za przepis na wielkanocne bułeczki z olejem rzepakowym. Żebym mogła wziąć udział w warsztatach, musieliś...

Jesienny pieczony udziec z indyka. Idealny na chłodne wieczory. Soczyste, aromatyczne, z delikatną, prawie niewyczuwalną korzenną nutą. Imbir,  rodzynki, wanilia, cynamon i inne pachnące składniki sprawiają, że mięso przyprawia o smakowy zawrót głowy. ...

Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille to klasyka kuchni kreolskiej i Cajun. Obie kuchnie to tradycyja z terenów Luizjany (USA), która opiera się na ryżu, mięsie (przede wszystkim wieprzowinie) i skorupiakach. Kuchnia kreolska i cajun przenikają się, cho...

 Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, że kluski śląskie to jedne z najpiękniejszych dań, w którym każdy element ma niepowtarzalny odcisk kciuka kucharza? Im więcej przygotowuję dań i im cześciej zwracam uwagę na koszt ich wytworzenia, z tym większy...

Klasyczne kruche, z którego robi się płaski spód np. pod szarlotkę, to nic trudnego. Połączyć składniki, zagnieść, schłodzić, rozwałkować, upiec. Gorzej kiedy chcemy zrobić tartaletki lub dużą tartę, którą