Przepisy z kategorii Wegańskie

UdostępnijTak się ostatnio rozpędziłam, że wylądowałam w Świnoujściu. Z tego wszystkiego zapomniałam zamieścić tu przepis na moje kiszonkowe odkrycie sezonu czyli kiszone marchewki. Za dobre kiszone ogórki dałabym się pokroić. Dobre czyli takie,...

UdostępnijGdy wczesną wiosną wsadzałam do doniczek małe nasionka pomidorów nie przypuszczałam, że cokolwiek z nich wyrośnie. Do kwiatów mam raczej dwie lewe ręce i nawet kaktusy nie dawały ze mną rady. Myślałam, że z pomidoramiContinue reading Artykuł ...

UdostępnijSą takie dania albo składniki, które nigdy się nie nudzą. W moim przypadku zawsze, bez wyjątku, są to ogórki kiszone i arbuz. Do tego zupa ogórkowa albo bagietki z oliwą i balsamico. Nie ma takiejContinue reading Artykuł ZUPA PHO SZYB...

UdostępnijBędę powtarzać to do upadłego curry to nie mieszanka przypraw! Curry to sposób przygotowywania dań, a dokładnie gęsty sos, do którego dodaje się przyprawy i warzywa lub mięso. Do mojego curry dorzuciłam dzisiajContinue reading ...

UdostępnijJaka była najdziwniejsza rzecz jaką jedliście? U mnie to były świerszcze w słonym karmelu i wcale nie jadłam ich na ekstremalnym survivalu ani w Azji tylko na Karaibach. Potraktowałam to jako kulinarny eksperyment, bo zawszeContinue reading A...

Udostępnij Chyba szczęśliwie przegapiłam moment, w którym burak w proszku uznawany jest za lepszy niż burak kupiony w całości. O ile rozumiem sportowców i ludzi bardzo aktywnych, wegan, którzy muszą sięgać po suplementy,żeby niczego imContinue reading ...

Udostępnij To nie jest zwykły kapuśniak, to jest kapuśniak PETARDA! W dodatku z nutą ajurwedyjską, bo tłusty boczek i żeberka ustepują w nim miejsca imbirowi, kurkumie, jałowcowi i kaszy gryczanej. Jeśli cenisz sobie zdrowe iContinue reading Artykuł KA...

Udostępnij Jaki jest sposób na to, żeby się rozgrzać, kiedy za oknem -15? Ciepła herbata (najlepiej z prądem), koc, grube wełniane skarpety, pożywna zupa sprawdzone i zawsze niezawodne. Dorzucam do tego jeszcze jeden Continue reading Art...

UdostępnijWybaczcie moją chwilową nieobecność tutaj. Obiecywałam, że teraz już będzie systematycznie, ale ciągle coś W dodatku odkąd zamieszkałam pod lasem odkryłam w sobie zapał do grzybobrania, a że sezon w pełni to sami wiecie, rozumiecieCont...

Udostępnij Wątróbka, brukselka, kożuch na mleku czy szpinak? Czego najbardziej nie lubiliście w przedszkolu? Ja wątróbki nie zjem do tej pory i raczej ciężko będzie mnie do niej przekonać. Pomimo prób podjętych w dorosłym jużContinue reading Artykuł ZU...

Udostępnij To tak naprawdę nic innego jak słynna zupa kapuściana znana wszystkim, którzy pragną zrzucić na wiosnę kilka kilogramów. Bardzo delikatna, na lekkim, warzywnym bulionie, z dodatkiem majeranku i solidną porcją młodych warzyw. Nie naje się nią...

Udostępnij Festiwal zielonych koktajli trwa nieprzerwanie w moim domu. Odkrywam coraz nowsze połączenia i nie ograniczam się w żaden sposób. Dzisiaj przyszła pora na seler naciowy, którego do tej pory w żadnym koktajlu nie używałam. Połączyłam go z kil...

Udostępnij Tradycyjny kofta kebab to szaszłyki z mielonego mięsa doprawione odpowiednią mieszanką przypraw, charakterystyczną dla kuchni bliskowschodniej. Podaje się je w chlebku pita w towarzystwie ajvaru i aryanu czyli napoju na bazie jogurtu. Moja k...