Przepisy z kategorii Sycylia

Dlaczego kuchnia włoska jest tak popularna na całym świecie? Bo tworzy ją tradycjaoraz prostota i świeżość składników. Najlepsze tradycyjne potrawy powstawały lub powstają z przypadku, biedy lub gospodarności również w Polsce. Massimo Bottura je...

Sycylia. Styczeń. Mokra, deszczowa zima, leje od kilku tygodniu. Niebo zaciągniete chmurami. Bardzo zimne noce, które czerwone pomarancze uwielbiają, przebarwiając się karmazynowo i rubinowo Przyjeżdżam na początku stycznia. Jestem taką s...

To były moje pierwsze wakacje w pojedynkę, kiedy przez 10 godzin dziennie zamiast torebki nosiałam aparat, a w kieszeniach mojej kurtki był drugi obiektyw, zapasowe karty pamięci i mnóstwo pomarańczy Do zwiedzania miałam ponad 40 hektarów...